为了提高政府食堂的餐饮服务质量,满足干部职工日常用餐需求,现决定将政府食堂的厨师团队和服务员劳务外包。我们寻求具备专业素养、责任心强、技术过硬的厨师团队和热情、周到、主动、诚信的服务员来承担此项工作。
一、基本资格条件
1.具有完全民事行为能力,能够独立承担民事责任。
2.具有履行合同所必需的专业技术能力(面点需自制)。
3.参加本次投标之前无违法犯罪记录。
二、特定资格条件
1.投标人招用食堂厨师须亲自到场提供服务,不得将厨房劳务再次外包或进行任何形式的分包、转包。
2.投标招用食堂厨师、厨工男性为50岁以下,女性为45岁以下;服务员需为女性、年龄需在35岁-20岁之间。
3.投标招用食堂厨师、厨工及服务员应热爱厨艺行业,品行端正,持健康证,具有食堂工作所需的身体条件。
三、招标项目内容
1.项目名称:改则县政府机关食堂劳务外包
2.招标团队人数:厨师团队6名、服务员6名(其中4/6必须为当地农牧民)
3.投标团队价格:厨师团和服务员承包价格每月9.(略)元。
4.外包期限:自中标后合同签订之日起一年。
四、劳务外包要求
(一)工作内容
1.供餐要求。食堂早餐,以小菜、粥、豆浆、馒头、包子、油条、面条、牛奶、甜茶、酥油茶等为主,约100余人就餐;中餐,以热菜、凉菜、米饭、馒头为主,每餐三荤两素一汤,约300余人就餐;晚餐,以两荤一素一汤,主食米饭、馒头、面条等,约200余人就餐。
2.供餐时间。包括节假日每周星期一到星期六正常供餐,星期天不供餐(特殊时期或工作组接待另行安排)。
(二)人员配备要求和注意事项
1.中标人按国家劳动法律法规招用厨师、厨工及服务员,要求厨师须有从事厨师或类似食堂工作经验,厨艺水平较高,有较强菜品创新和管理能力,能熟练使用厨房各种设备;厨工适应食堂工作需要,吃苦耐劳。
2.食堂劳务指由提供食材、调料、设备设施(含维修)后的其余所有本机关食堂(含厨房、餐厅)事务,包括菜品制作,食堂设备、器具清洗和消毒,餐厨垃圾清运等。
3.厨师、厨工及服务员在机关食堂就餐,住宿由改则县政府办统一安排。
五、投标程序
(一)报名阶段
1.时间:2024年12月4日24时00分至2024年12月16日24时00分,过时不候。
2.地点:改则县人民政府办公室、党政机关后勤服务中心办公室。
3.报名资料:投标人法人营业执照、劳务派遣经营许可证、法定代表人身份证复印件、拟招用厨师及厨工身份证复印件、健康证复印件;投标人(厨师)从事类似工作经历证明复印件 (如合同、厨师证、 聘书、 用人单位证明等);无违反犯罪记录证明。
(二)试用阶段
报名截止后,由改则县政府办相关工作人员通知报名投标人抽签,按签号顺序进行试餐,于抽签次日开始,投标人试餐期共1天,试餐过程中由投标人安排菜谱,本机关食堂负责人采购食材。
(三)结果产生
全体投标人试用完毕后,由参与用餐的本机关干部职工进行打分,根据得分多少评出第一、第二、第三中标候选人;如遇第一中标候选人弃权,则第二中标候选人依次替代,并以此类推,最终确定中标人。
六、合同签订
改则县人民政府办公室自确定中标人3日内,与中标人签订书面劳务外包合同。
七、劳务费用
机关食堂劳务外包费用时间为次月的6号之前(除停账外)按月一次性支付给中标人。
联系人:
苏奴达杰:(略)
多 吉:(略)
改则县人民政府办公室
2024年12月4日