(略) 联系人/电话:孟先生/*
- 1 -
拍卖公告正文:
*良县 (略) 所属食堂三年经营权
拍卖公告
编号:云瑞拍*告字第 2023-08-24 号
依据《中华人民共和国拍卖法》及相关法律法规,经上级机
关批准,*良县 (略) (以下简称委托方)委托云南瑞宇拍
卖有限公司( (略) )对委托方所属的食堂三年经营权(以
下简称标的或项目)面向社会进行公开拍卖。现将有关事项公告如
下:
一、 拍卖标的的 基本情况
㈠ ㈠ 标的的基本情况
*良县 (略) 食堂(包含所有设施设备,主要有炊具设
备、餐桌椅、餐具等,设施设备明细详见《拍卖文件及资料汇编》
的附件),本次拍卖经营权的房屋建筑面积约 1700 ㎡, (略)
食堂,含食堂 1-2 层及 3 层一个单独包间;1 楼为病人及家属食堂,
2 (略) 职工食堂,2 楼职工食堂设有多个独立包间;标准化现代
厨房,干净、整洁、卫生,分为素菜加工间、荤菜加工间、面点间、
蒸煮间、消毒间等,食堂全年无休;室内水、电、消防等设施齐全;
*良县 (略) 所属食堂三年经营权整体拍卖。
(略) 联系人/电话:孟先生/*
- 2 -
起拍价为人民币 * 元/年;拍卖保证金为人民币 *
元;佣金保证金为人民币 * 元。
特别提醒:
⑴ 以上数据仅供参考,拍卖标的以现状(但不限于拍卖前、
中和后期等阶段)为准,委托方、本公司不对拍卖标的的瑕疵做
任何形式的担保;如果竞买人做出拍卖竞价决定,表明您已接受
该拍卖标的的一切现状、品质、风险及瑕疵并对自己的参拍行为
负责。
⑵ 以上数据如果与实际数据出现不相符的情况,不影响拍卖
成交价及佣金等,买受人必须履行拍卖成交后的责任和义务。
⑶ 拍卖成交买受人全额缴清拍卖成交总款,在委托方与买受
人签订《经营权合同》后,将成交标的移交给买受人;成交标的
移交前涉及的水、电、气等相关费用由委托方承担,移交后由买
受人承担。
二 、内部决策批复情况
本次拍卖处置交易行为由委托方上报上级主管部门,经由上级
主管部门及相关部门研究批准并进入*良县公共资源交易中心平台
进行拍卖处置。
三、标的评估确认情况
根据 云南景天房地产 (略) 出具的评估报告
书中 云景房估(2023)第218 号 ,该评估结果已得到委托方的确认。
四、拍卖办法:以每年的经营权的金额作为起拍价,采用增
(略) 联系人/电话:孟先生/*
- 3 -
价拍卖的方式价高者得原则(高于或等于保留价,低于保留价不
得成交),经拍卖师落槌确定买受人,拍卖成交价(年经营权价
格)乘以 3 得出三年总经营权的成交金额;在拍卖竞价过程中,
拍卖师有权依据现场情况调整加价幅度,如果在出现争议或分歧
时,有权重新进行拍卖竞价,具体详情见本次拍卖文件及资料汇
编。
五 、 拍卖报名手续办理
㈠ 报名条件
⑴ 具有独立民事权利能力和完全民事行为能力餐饮企业法人
资格;营业执照核定的经营范围包含餐饮服务类项目。
⑵ 申请人具有有效的餐饮服务许可证或者食品经营许可证及
相应人员;经营许可证所标明的信息必须与营业执照信息一致。
⑶ 具有良好的征信记录。
被“信用中国”网站(http://**)列
入失信主体(责任人)的,不得参与本次拍卖活动。查询记录为报名
截止当日。
⑷ 不接受联合体参与拍卖;
⑸ 申请人具备自营的餐饮服务经营团队,团队人员须具备有
资质部门核发的健康证明。
⑹ 拍卖成交后,买受人服务团队根据需要配备等级厨师、营
养师、面点师等专业人员。
㈡ 申请人办理报名手续时,提交法人的营业执照、餐饮服务
(略) 联系人/电话:孟先生/*
- 4 -
许可证或者食品经营许可证及相应人员证书、《食品安全及经营
规范承诺书》(格式自拟)、“信用中国”信用证明文件、拍卖
保证金及佣金保证金缴款凭证以及法定代表人身份证的扫描件;
法定代表人不能亲自参加的,提交法定代表人授权的委托书及被
委托人的身份证扫描件;如果出现申请人的资质材料与实际不符
的,申请人自行承担相应的责任和法律后果。
申请报名人于报名截止时间前,将报名相关资质及资料发送
邮箱 *@*q.com, (略) 联系人,对资料进行审
查,审查通过的 2023 年 9 月 5 日 17 时 00 分前向*良县公共资源
交易中心交纳拍卖保证金;联系人/电话:柴先生/*。
㈢ 申请人的资格通过后,申请人向县公共资源交易中心指定
账户交纳拍卖保证金人民币 * 元。
户名: *良县政务服务管理局 ;
账号: *00104-0107 ;
开户行: 建行*良支行 ;
注:拍卖保证金到账的截止时间为 2023 年 9 月 5日 16 时 00
分前,在转账时注明“法人企业名称和参拍项目名称”;拍卖成交
后拍卖保证金转为履约保证金,由县公共资源交易中心将全额拍
卖保证金转账至委托方指定账户,待经营权合同期届满,经委托
方确认无违法、违规及违反合同行为的,委托方将履约保证金无
息全额退还至买受人的账户。没有拍卖成交的竞买人所交纳的拍
卖保证金,在拍卖会结束后由县公共资源交易中心按规定无息退
(略) 联系人/电话:孟先生/*
- 5 -
还。
㈣ 依据《中华人民共和国拍卖法》的规定,拍卖成交后 ,向
买受人收取拍卖成交总价(指三年经营权的拍卖成交总价)的 3%比例的
佣金。
为了维护拍卖正常秩序,保证拍卖的各方当事人的合法权益
不受侵害,本次在办理报名手续交纳拍卖保证金后,申请人向本
公司指定账户交纳佣金保证金人民币 * 元,如果申请人不交
纳佣金保证金,本公司可以拒绝为其办理报名手续,导致逾期办
理或办理不成功从而产生经济责任和法律后果由申请人自行承担。
户名: (略) ;
账号:2502 1231 0900 0015 391;
开户行:中国工商银行昆明白云路支行。
注:佣金保证金到账的截止时间为 2023 年 9 月 5日 16 时 00
分前,在转账时注明“法人名称和参拍项目名称”,拍卖成交后,
买受人所交纳的佣金保证金冲抵佣金,采取“多退少补”的原则。
由于买受人的原因,导致拍卖不成交,本公司收取的全额佣金不
予退还, (略) 此次拍卖的损失;没有拍卖成交的竞买
人所交纳的佣金保证金,在 (略) 按规定无息退
还。
㈤ 申请人资格经审查具备参拍资格并在上述规定时间交纳
了拍卖保证金、佣金保证金的,于 2023 年 9 月 6 日 14 时 00 分前,
带报名资料到报名地点办理本次拍卖的竞买人手续,取得《拍卖
(略) 联系人/电话:孟先生/*
- 6 -
资格确认通知书》及相关手续后方可参加拍卖会,未通过资格审
查的,不得参加此次拍卖。报名手续费人民币 80元,收费后不退。
六、 拍卖时间 、地点
拍卖时间:2023 年 9 月 6 日 15:00(北京时间,下同);
拍卖地点:*良县公共资源交易中心投标厅。
注:竞买人在拍卖 1 小时前到达拍卖会现场,迟到、缺席责
任自负。
七、展示及报名手续办理
㈠ 展示时间及地点:自公告之日起有意者可致电预约踏勘,展
示地点为*良县 (略) 食堂,标的的实际情况以实地踏勘现
状为准;竞买人(或申请人)在拍卖前必须仔细审查拍卖标的,调
查是否存在瑕疵,认真研究查看标的的实际情况,并请亲临展示现
场,实地看样,竞买人(或申请人)作出参拍决定,即表明已完全
了解,并接受标的的现状和一切已知及未知的瑕疵,已实地踏勘标
的,确认了标的范围、面积并认可经营要求等,自愿承担因上述原
因导致的一切后果和法律责任,未到现场看样的视为已经看样。预
约展示联系人/电话:柴先生/*(工作时间)。
㈡ 报名手续办理地点:*良县公共资源交易中心二楼;
八、拍卖成交款及相关事项
㈠ 申请人认真审阅此次拍卖会的相关文件及资料,对准备拍
卖的标的实际情况进行了解;标的是以现状进行拍卖;竞买人在
拍卖会上的举牌应价或报价,视为认可标的现状、设施及相关文
(略) 联系人/电话:孟先生/*
- 7 -
件、资料所有条款的认可,本公司、委托方不承担瑕疵担保责任。
㈡ 拍卖成交价作为委托方与买受人签订《经营权合同》的定
价,证明买受人是通过拍卖合法方式取得该租赁权,签订的《成
交确认书》作为《经营权合同》的附件。拍卖标的历史遗留问题
由委托方负责处理。《经营权合同》的具体条款详见本次拍卖文
件及资料汇编的附件。
㈢ 拍卖成交后的 5个工作日内,买受人将全额拍卖成交款(指
三年经营权的全额成交款)一次性缴清至委托方指定账户,在委
托方收到全额拍卖成交款后的 2 个工作日内通知买受人,买受人
持拍卖成交确认书到委托方处签订《经营权合同》,逾期缴款或
找各种理由延期及拒绝签订《经营权合同》的,拍卖保证金和已
缴付的款项均不予退还并按照《中华人民共和国拍卖法》第三十
九条的规定处理。
委托方与买受人签订《经营权合同》生效之日起,委托方 20
个工作日内将拍卖标的按现状移交给买受人。
㈣ 拍卖成交后拍卖保证金转为履约保证金,由县公共资源交
易中心将全额拍卖保证金转账至委托方指定账户,待《经营权合
同》届满,经委托方确认无违法、违规及违反合同行为的,委托
方将履约保证金无息全额退还至买受人的账户。
㈤ 由于买受人原因违约(包括但不限于逾期缴纳拍卖成交价
款、不签订《经营权合同》等违约情形)的,买受人的拍卖保证
金不予退还,用于赔偿委托 (略) 为此情形支出的
(略) 联系人/电话:孟先生/*
- 8 -
合理费用, (略) 。
九、注意事项
㈠ 拍卖成交委托方与买受人签订《经营权合同》,正式移交
后,买受人在经营期间不得转包,不得改变用途,如果出现上述
情形,履约保证金不予退还,委托方有权终止合同并追究买受人
的经济和法律责任。
㈡ 买受人在经营期间严格遵守《中华人民共和国食品安全法》
等相关法律法规的规定,食堂经营时间为全年无节假日的工作性
质,供应饭菜,不间断、无休、按时提供早、中、晚三餐,对订
餐病人、部分行动不便患者提供早、中、晚送餐服务,有条件尽
量提供夜宵。所销售符合食品安全法规相关规定。
㈢ 委托方提供 1 楼为病人及家属食堂,2 (略) 职工食堂,2
楼职工食堂设有多个独立包间;标准化现代厨房,干净、整洁、卫
生,分为素菜加工间、荤菜加工间、面点间、蒸煮间、消毒间等;
㈣ 医院食堂患者餐厅为对外餐厅,服务对象为就医的患者、家
属及相关人员。必须为服务对象提供新鲜可口的食品,销售价格不
(略) 场价。
㈤ 医院职工餐厅为职工内部餐厅,服 (略) 在职职工、
医院公务接待等。职工内部餐厅必须为服务对象提供新鲜可口的食
品。
㈥ 两个餐厅设备厨具菜肴均为独立运行,不得混合。
㈦ 买受人自主经营、自负盈亏、自主聘用、调用工作人员,其
(略) 联系人/电话:孟先生/*
- 9 -
中必须安排两位持证厨师,其他人员保证持有有效食品从业人员健
康证及其他证件,并必须穿统一工作服装上班。
㈧ 严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂操作流程及卫生管
理制度实施,做好消防、治安、卫生等工作并承担相应责任。
㈨ 必须保证食物的质量,严禁购进变质变霉的食物,严禁购买
三无食品;按照规定完成政府采购任务;买受人按相关法律法规做
好食品留样,并做好留样记录及相关台账;做好消除蚊、蝇、蟑螂、
鼠害的工作;定期做好食堂内部和周围环境的清洁卫生、清理内外
水池、隔油池,下水道保持畅通,严格按照国家卫生运作标准进行
管理;买受人必须按委托方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由
委托方规定,如有变动应事先通知买受人;
㈩ 厨房工作人员必须遵守委托方规章制度,买受人在运作期间
材料费自理,所需食堂工作人员工资、劳保费用均由买受人自理;
在经营期间属委托方的厨具及餐具,需爱护、定期维护、保证厨具
及餐具完好,数量准确、并能正常使用;如需增加,由买受人自行
购买。
十、其他事项
㈠ 买受人必须符合相关法律法规及食堂用途的要求,由于买受
人的原因不能按预想的方案使用并导致经营权合同不能履约的,责
任由买受人承担。
㈡ 买受人在经营期内,不能破坏食堂主体结构、存放(制作)
危险品,如有违约委托方有权单方面终止买受人的经营权。
(略) 联系人/电话:孟先生/*
- 10 -
㈢ 买受人从标的交付日起承担水、电、气、物业及政府相关部
门征收的有关税费等一切费用。
㈣ 其他未尽事宜详见委托方、买受人签订的《经营权合同》。
竞买人应充分了解食堂现有设施设备情况,委托方仅将食堂现有的
设施、设备和物品交由买受人经营,不再承担任何设施设备及装修
装饰;买受人在经营期内所需添置的设施设备或物品,自行采购安
装,费用自理;经营期结束后自行拆除搬离;若需装修装饰需将装
修装饰方案报经委托方同意后方可实施,经营期届满无偿移交给医
院,若要拆除需恢复原貌。
㈤ 本次拍卖的未尽事宜及详细资料及具体要求,详见本公司
的《拍卖文件及资料汇编》及微信公众号(微信号 ynrypmysgs),
本次拍卖的相关说明及补充通知等在微信公众平台发布,敬请拍
卖 (略) 微信公众号。
八、联系方式:
联系人/电话:柴先生/*。
(略)
2023 年 8 月 24 日