学院餐饮中心委托经营管理招标公告

(略) (略) 委托经营管理项目，使用遴选方式，择优选定承包人。现诚邀愿意承担该项目的潜在餐饮机构前来参加遴选。

* 、项目概况

委托 (略) 共 * 层，总面积约 * 平米；现有全日制在校生约1.3万多人。

* 、经营管理主要要求：

1、承包人应 (略) 整 (略) (略) 门批准下,在不破坏餐厅房屋整体结构的前提下,按《食品安全法》 (略) (略) 门的相关法律、法规要求， (略) (略) 规划、设计、基础设施改造工作及“明厨亮灶”改造工作。其中包括：安装拆除工程、后厨地面防水、下水管道更换、后厨棚顶维修及更换、电路维修及改造、地面砖更换、暖气的增设、土建及装饰装修重建工程、餐厅明厨亮灶、监控系统的改造建设、无线wifi安装等。

2、承包人承担整体改造费用约 * 万元（具体以实际产生的投入金额为准），在签订合同（协议）后 (略) * 次性投入（具体资金投入方式和履约方式，合同签订时约定）。针对规划、设计和改造的具体要求，详见遴选文件。

3、餐厅改造期间， (略) 投入资金，对上述委托经 (略) “明厨亮灶”改造，改造标准严格按照《中华人民共和国食品安全法》 (略) (略) 门的要求，保质保量完成餐厅的管理经营工作。

4、承包人的“明厨亮灶”规划设计方案，严格 (略) 业相关法律法规和 (略) 编制，承包人的规划设计方案需委托第 * 方 (略) 编制。方案中的整体规划、功能设计、资金投入计划、计划工期、施工设计、节能环保等内容要合理、创新、实用。

5、承 (略) 的维 (略) 分，需委托第 * 方 (略) (略) 施工，具有合理的施工方案。

6、承 (略) 的规划、设计、施工、经营，必 (略) (略) (略) 门、 (略) 门、 (略) 门、 (略) 门、市 (略) (略) 门的规章制度及要求，并 (略) 办理相关手续和许可。

7、承包人根据资金投入计划及遴选文件的合同条款，编制 (略) 承包经营方案，方案内包括承包人 (略) 的经营标准、食材采购标准、卫生标准、安全保障措施、承包期限、资源配备计划、管理制度等内容，但不限于上述内容。

8、在签订的合同（协议）中，需明确书写在承包期间，发生的生产事故、食品安全事故以及 * 切人员伤亡事故都由承包方负责， (略) 无关。

9、不允许对外转让承包， * 经发现取消经营资格。

* 、遴选报名人资格要求

1、报名人应为中华人民共和国境内合法注册登记的企业法人或个体工商户或其他组织。

2、具备有效的营业执照和食品经营许可证（或 (略) 改造期间办理食品经营许可证）。

3、报名人应具有良好的财务状况，具备租承租本项目的能力，具 (略) 资信及商业信誉， (略) 于被责令停业、破产、财产被接管等情形。如为企业法人的应 (略) 主办“信用中国”网站（www.credi *** ）查询无失信记录；如为个体工商户或其他组织的，应在经国家企业信用信息公示系统查询，无失信记录。

4、报名人承诺如获得经营资格，在经营前 (略) 监督管理、消防、 (略) 门要求的相关许可，在经营期间依法诚信经营。

5、报名人禁止经营明火餐饮、网吧、 (略) 业 (略) 空置经营性用房禁止经营的项目。

6、本项目不接受联合体。

* 、报名人报名及获取遴选文件的时间、地点、方式

1、报名及获取遴选文件的时间： * 日至 * 日，上午9： * - * ： * 、下午2： * -5： * （ (略) 时间），逾期不再受理。

2、报名及获取遴选文件的地点： (略) 逸夫楼 * 室。

3、报名及获取遴选文件方式：承包人报名时应携带以下报名材料，以下材料属于证照或证明材料的均需提供原件证照或证明材料，报名材料复印件需承包人逐页加 (略) 胶装成册1份递交。

（1）报名信息表（报名表格式由承包人自拟，内容应包含：参加项目名称、承包人名称、计划经营项目、联系人、联系人手机号码、联系人电子邮箱）；

（2）法定代表人证明书或法定代表人授权委托书（如报名人员为法定代表人<或负责人>的提供法定代表人证明书，如报名人员为被授权人的提供法定代表人授权委托书）；

（3）营业执照；

（4）“信用中国”或“国家企业信用信息公示系统查询”查询结果截图。

（5）承诺如获得经营资格，在经营前 (略) 监督管理、消防、 (略) 门要求的相关许可，在经营期间依法诚信经营的承诺书（格式自拟）。

4、其他说明：递交报名材料后，审核通过的报名人可获得遴选文件。

* 、遴选公告发布媒介

(略) (略) ：http:/ ***