(略) 食堂配送佐料及干鲜价格公示表 | ||||||
品种 | 品牌(商标) | 规格 | 单位 | 产地 | 本期定价 | 备注 |
* 角 |
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斤 |
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* . * |
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桂皮 |
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斤 |
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* . * |
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茴香 |
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斤 |
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* . * |
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* 奈 |
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斤 |
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* . * |
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香果 |
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斤 |
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* . * |
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草果 |
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斤 |
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* . * |
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红花椒 |
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斤 | (略) | * . * |
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青花椒 |
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斤 |
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* . * |
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优质花椒面 |
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斤 | (略) | * . * |
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白粉丝 | (略) | 1* * 包 | 件 |
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* . * |
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白粉条 | (略) 东峡 | 1* * 斤 | 斤 | (略) | 4. * |
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白糖 | (略) | * kg/袋 | 斤 |
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3. * |
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老姜 |
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斤 |
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5. * |
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醋 | 海天 | 1.9L*6瓶 | 件 |
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* . * |
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醋 | 海天白米醋 | * ml* * 瓶 | 件 | (略) | * . * |
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醋 | 保宁醋( * 级) | * ml* * 瓶 | 件 |
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* . * |
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大白豆 |
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1* * 斤 | 斤 |
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8. * |
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典盐 | 唯 * 味 | * 克* * 包 | 件 | (略) | * . * |
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典盐 | 晶心 | * 克* * 包 | 件 |
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* . * |
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典盐 | 川晶 | * 克* * 包 | 件 |
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* . * |
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典盐 | 川晶 | * 克* * 包 | 件 |
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* . * |
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豆瓣 | 川老汇 | 6.5kg/桶 | 桶 |
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* . * |
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豆瓣 | 巴蜀功夫 | * .5kg | 件 | (略) | * . * |
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豆瓣 | 波瑞 | * .5kg | 件 | (略) | * . * |
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豆豉 | 君意 | * g* * 包 | 包 |
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2元/包 |
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豆皮 | 满堂红 | 1* * 斤 | 件 | (略) | * . * |
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豆沙馅 | 香柏树 | 7斤*4包 | 包 |
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* . * |
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饭豆 |
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* g | 斤 |
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7. * |
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干大胡豆 |
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* g | 斤 | (略) | 4. * |
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干海椒 |
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1* * 斤 | 斤 | (略) | * . * |
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干豇豆 |
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* g | 斤 | (略) | * .5元/斤 |
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干面 | 南泉 | * g/ * 把 | 把 | (略) | 8元/把 |
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干豌豆 |
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1* * 斤 | 斤 | (略) | 3. * |
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干香菇 |
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1* * 斤 | 斤 | (略) | * . * |
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海带 |
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1* * .8斤 | 斤 | (略) | * . * |
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海椒面(粗) |
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斤 | (略) | * . * |
|
海椒面(粗) |
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|
斤 | (略) | * . * |
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海椒面(细) |
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|
斤 | (略) | * . * |
|
海椒面(细) |
|
|
斤 | (略) | * . * |
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黑米 |
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斤 | (略) | 7. * |
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黑芝麻 |
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斤 |
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* . * |
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红豆 |
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斤 | 东北 | 7. * |
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红糖 |
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|
斤 |
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4. * |
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正宗红苕粉 | 烫起耍 |
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斤 |
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5. * |
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红苕粉条 | (手工酸辣粉) |
|
斤 |
|
5. * |
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胡椒面 |
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|
斤 |
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* . * |
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花椒油 | 川老汇 | * 毫升* * 瓶 | 瓶 | (略) | * . * |
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花生米 |
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1* * .8斤 | 斤 | (略) | 6. * |
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黄豆 |
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1* * 斤 | 斤 | 东北 | 3. * |
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火腿肠 | 双汇 | * g* * 支 | 件 |
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* . * |
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火腿肠 | 双汇 | * g* * 支 | 件 |
|
* . * |
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火腿肠 | 双汇 | * g* * 支 | 件 | 鸡肉 | * . * |
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鸡精 | 荣越 | 2.5kg*8包 | 包 |
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* . * |
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鸡精 | 顶香 | * g* * 袋 | 件 | (略) | * . * |
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鸡精 | 沙麦 | * g* * 袋 | 件 | (略) | * . * |
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剪海椒 |
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1* * 斤 | 斤 | (略) | * . * |
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(略) 白酒 * 度 | 几江 | 4L*4桶 | 件 |
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* . * |
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酱油 | 海天 | * .5L*2 | 件 | (略) | * . * |
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酱油老抽 | 海天 | 1.9升*6瓶 | 件 | (略) | * . * |
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酱油生抽 | 海天 | 1.9升*6瓶 | 件 | (略) | * . * |
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酵母 | 安琪 | * g* * 包 | 件 |
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* . * |
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老鸭汤 | 巴蜀功夫 | * 包* * g | 包 | (略) | 5. * |
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料酒 | 黄花园 | * 瓶* * 毫升 | 件 | (略) | * . * |
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萝卜线 |
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* g | 斤 | (略) | * . * |
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绿豆 |
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1* * 斤 | 斤 | 东北 | 6. * |
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麻辣鱼 | 巴蜀功夫 | * g* * 包 | 包 | (略) | 6. * |
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米线 | 干 |
|
斤 |
|
2. * |
|
米线 | 湿 |
|
斤 |
|
2. * |
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面 |
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|
斤 |
|
2. * |
|
面块 |
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|
斤 |
|
2. * |
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木耳(大) |
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1* * 斤 | 斤 | 什祁 | * . * |
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糯米粉 |
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* 公斤 | 件 |
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* . * |
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青豆 |
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1* * 斤 | 斤 | (略) | 3. * |
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去皮大蒜 |
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|
斤 | (略) | 3. * |
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十 * 香 | 王守义 | * g* * 条* * 盒 | 件 |
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* . * |
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碎玉米粒 | 英伦 | 1* * 斤 | 斤 |
|
2. * |
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汤圆粉 | 琦珠 | * g* * 包 | 件 |
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* . * |
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甜面酱 | 巴蜀功夫 | 5公斤 | 桶 | (略) | * . * |
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甜面酱 | 君意 | * 瓶 | 件 |
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* . * |
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脱皮白芝麻 | 亨泰 | 1* * .7斤 | 斤 |
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* . * |
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味精 | 密森无盐 | 2.5kg* * 包 | 包 |
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* . * |
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味精 | 佳仙 | 1kg* * 包 | 件 |
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* . * |
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味精 | 伊品 | 2.5kg* * 袋 | 件 |
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* . * |
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无核金丝枣 |
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1* * 斤 | 斤 |
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* . * |
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细木耳 |
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1* * 斤 | 斤 | 东北 | * . * |
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香油 | 启香 | 4.5L升*4瓶 | 件 |
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* . * |
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香油 |
|
* ml | 瓶 |
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* . * |
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小米 |
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1* * 斤 | 斤 | * 川 | 5. * |
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芽菜(水盐菜) | 香碎 | * g | 斤 |
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2. * |
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榨菜白丝 |
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2.5kg*4包 | 件 | (略) | * . * |
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榨菜红颗 |
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2.5kg*4包 | 件 | (略) | * . * |
|
榨菜红丝 |
|
2.5kg*4包 | 件 | (略) | * . * |
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蒸肉粉 | 全宗 | * g* * 包 | 包 |
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1. * |
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紫菜 |
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* g | 袋 | (略) | 3. * |
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自家卤 | 自家卤 | * g* * 包 | 件 |
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* . * |
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火锅底料 | 桥头 | * g* * 包 | 包 |
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* . * |
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火锅底料 | 秋霞 | * g* * 包 | 包 |
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* . * |
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* 川大泡菜 |
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2.5kg*5包 | 件 |
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* . * |
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执行时间: * -3. * |