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公告概要：
| 公告信息： | |||
| 采购项目名称 | 巴 (略) 食堂外包服务采购项目 | ||
| 品目 | 服务/会议、展览、住宿和餐饮服务/餐饮服务 | ||
| 采购单位 | 巴 (略) | ||
| (略) 域 | 新疆维吾 (略) | 公告时间 | 2024年12月20日 13:59 |
| 评审专家名单 | 王桂娟、刘文君、徐海燕、孟永彪、金玉梅 | ||
| 总中标金额 | ￥54.(略) 万元（人民币） | ||
| 联系人及联系方式： | |||
| 项目联系人 | 郑景龙 | ||
| 项目联系电话 | (略) | ||
| 采购单位 | 巴 (略) | ||
| 采购单位地址 | 新疆 (略) 巴 (略) 2号 | ||
| 采购单位联系方式 | 刘艳0998-(略) (略) | ||
| 代理机构名称 | 新疆华域建设工程 (略) | ||
| 代理机构地址 | 新 (略) (略) 194号新地园大厦1401室 | ||
| 代理机构联系方式 | 郑景龙(略) | ||
一、项目编号：XJHY-(略)（招标文件编号：XJHY-(略)）
二、项目名称：巴 (略) 食堂外包服务采购项目
三、中标（成交）信息
供应商名称：巴 (略)
供应商地址：新疆 (略) 巴 (略) 巴 (略) 出院部一楼
中标（成交）金额：54.(略)（万元）
四、主要标的信息
| 序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
| 1 | 巴 (略) | 巴 (略) 食堂外包项目 | 食堂601平 (略) 经营 | 1、提供点餐、订餐、送餐服务，每日菜单公布，明码标价，菜品品质必须新鲜。食堂工作人员必须身体健康，服务态度好，严禁发生投诉？ 2、配送的荤菜肉类必须为当日新鲜（非冻肉）本地牛、羊、鸡、鱼肉，必须加盖当日的动物检疫合格公章。 3、保证制作的食品质量符合国家和地方有关环境卫生标准，并保证一日三餐按时按点配送到各个点位上、足量、做到品种多样化。？？？ 4、提供多样化的菜品，包括早餐、午餐、晚餐及加餐等，满足医护人员、患者及家属不同的口味和饮食需求，如提供清淡、低盐、低糖等特殊饮食。 5、保证饭菜质量，做到色香味俱佳，营养搭配合理，根据不同人群的营养需求制定科学的食谱。 6、应有菜品口感的变换，且满足营养需求，在营养可口、合理搭配条件下，食谱中穿插抓饭、拌面、包子等符合新疆饮食习惯的菜品，保证每周菜品不重样；同一食材 在一周内不出现同一种烹饪方式； 7、每季度全面更新一次菜品口味；四是传统节日需改善伙食，调剂菜品，营造节日氛围。 (略) 经营要求 1、超 (略) 的需求和客户群体选择商品种类和品牌，确保所有商品都符合国家的卫生和质量标准。超市应建立完善的管理制度和流程，包括库存管理、商品陈列、卫生清洁等方面，以确保 (略) 的管理标准。 2、超市需要遵守相关的法律法规和规章制度，包括营业执照、税务登记、社会保险等，以确保合法合规经营。 3、商品价格应与当地大型商场同步，严禁价格欺诈行为。 | 24个月（2025年1月-2026年12月） | 1、食堂环境要整洁、卫生，餐厅和厨房要定期进行清洁消毒，餐具要严格按照规定进行清洗、消毒和存放。 2、管理期内，经营方应搞好辖内的环境卫生工作，做到每日三餐前后小清洁，每周一次全部工作人员，进行卫生大扫除，饭堂内外保持卫生整洁，每日食品按要求留样。 3、垃圾污物应按指定地点放置，不得随便舍弃。 4、应按有关规定自觉接受卫生管理部门等上级部 (略) 内工作检查、监督。 5、厨房用品具严格实行一清、二洗、三泡、四冲、五消毒的规程。 6、经营方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由经营方全部承担。 7、经营方必须在食堂配备专人管理，科学规范管理， (略) 做好餐饮服务各项工作。 |
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
王桂娟、刘文君、徐海燕、孟永彪、金玉梅
六、代理服务收费标准及金额：
本项目代理费收费标准：参照《新疆维吾 (略) 招标代理服务收费指导意见》新建招协[2024]4号文件计取代理费下浮 20%
本项目代理费总金额：0.(略) 万元（人民币）
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其它补充事宜
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：巴 (略)
地址：新疆 (略) 巴 (略) 2号
联系方式：刘艳0998-(略) (略)
2.采购代理机构信息
名 称：新疆华域建设工程 (略)
地 址：新 (略) (略) 194号新地园大厦1401室
联系方式：郑景龙(略)
3.项目联系方式
项目联系人：郑景龙
电 话： (略)
京公网安备 11010802042560号