重庆“智慧卫监”上线万州开启餐饮具消毒服务在线监管

近日， (略) 市卫 (略) (略) 联合 (略) 区卫 (略) (略) (略) 视频技术上线了“智慧卫监”，对2家 (略) 区餐饮具消毒服务单位实地考察并安装在线监管预警设备，开启了 (略) 餐饮具消毒服务单位智慧监管模式。

* — * 日， (略) 消毒 (略) 联合 (略) 区卫 (略) (略) ，对 (略) 区6家餐饮具消毒 (略) (略) 走访，选取2家规模大、产量高的餐饮具消毒消毒服务单位作为“ (略) +”监管模式的试点企业。 (略) 消毒 (略) (略) 长罗继开首先对试点企业的主要负责人阐述了餐饮具消毒 (略) 在线监管的意义， (略) 了普法宣传。随后对餐饮具消毒 (略) 现场检查，检查内容包括生产 (略) 所、清洗消毒设备或者设施、生产用水和使用的洗涤剂、消毒剂以及 (略) 检验、餐饮具的包装标识。针对检查发现的问题提出了改进意见，现场卫生监督员下达卫生监督意见书。 (略) 检查结束后，选择了餐饮具包装车间、质检室2个核心生产环节布点安装了视频监控设备。

(略) “智慧卫监”平台上线，实现了异地远程预警、远程大数据分析。 (略) 以餐饮 (略) 业率先开启“智慧卫监”监管模式。 * 方面，通过在线平台 * 小时不间断监控，为餐饮具消毒服务单位带上了“紧箍咒”，增强了从业人员规范生产的自律意识和主体责任意识，成为了卫生监督的“千里眼”，提高了卫生监督的效率，保障消费者舌尖上的安全。另 * 方面，通过餐饮具消毒服务单位在线监控试点，为下 * 步“ (略) +”卫监模式的全面实施提供理论基础、积累实践运用经验，为各个专业均纳入 (略) “智慧卫监”平台提速、实现智慧监管全覆盖打下基础。