为进一步加强学校食堂食品安全工作,确保食堂原材料供应工作有序开展,保障师生身体健康,2023年2月17日,浙江财经 (略) 后勤基建部食品安全检查小组在饮食服务中心主任彭亚东的带领下,对食堂原材料中标供应商进行实地考察。
此次实地考察的食品项目包括半成品、蔬菜、调料、一次性用品。检查小组分别前往杭州五 (略) 场、 (略) 、余杭区仁和街道浙江融合致 (略) ,对原材料采购、原材料存储仓库、生产加工车间等方面进行考察,进一步了解评估企业生产能力、生产条件及产品质量等,严把师生饮食安全的第一道防线。
通过考察走访,我们对供货厂商进行深入了解,切实做好优中选优,保证各种食品原材料的物美价廉。在接下来的工作中,我们将继续推进走访工作, (略) 场一线,实时了解行情,为更好地服务师生、保证食品安全打下坚实的基础。
(文/图:张椰梅)