针对酱卤肉制品存在的食品安全隐患,为保障全市群众饮食安全,市局决定 (略) 区酱卤肉制品专项监督抽检工作。经局党组研究决定, (略) 比 (略) 确定。
* 、比选计划
此次抽检预算经费为8万元。具体检验品种、检验项目见附件。
* 、项目实施时限
该项目于 * 日前实施完毕。
* 、比选申报及评审
( * )申报
申报单位要具有CMA、CNAS和CATL证书,检验资质认定证书批准的 (略) (略) 检品种。要以问题为导向,在预算经费内,根据检验项目确定单价和批次。密封后于 * 日前, (略) 办公室收。
( * )评审
(略) 、财务科、党办、食品抽检科等相关人员,对各单位的 (略) 审核评选。
* 、公示
对确定的承检 (略) (略) 公示,公示日期为3个工作日。
* 、纪律与监督
本次比选工作严格遵循有关法律法规的规定,市局党办对整个工作予以监督,受理有关比选工作的投诉举报,处理有关违纪违规问题。
被确定的承检机 (略) 抽检监测任务时应当遵循《食品安全监督抽检和风险监测承检机构管理办法》的有关规定。
* 、其他事项
本公告 (略) (略) 负责解释。
联系电话: (略) ***
监督电话: 市局党办 ***
邮寄地址: (略) 市明月路 * 号 * 室(收)
邮编: ***
(略) (略)
* 日
酱卤肉检测项目及依据
序号 | 检验项目 | 依据法律法规或标准 | 检测方法 |
1 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计) | GB * | GB * . * |
2 | 苯 * 酸及其钠盐(以苯 * 酸计) | GB * | GB * . * |
3 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | GB * | GB * . * |
4 | 脱氧 * 酸及其钠盐(以脱氧 * 酸计) | GB * | GB * |
5 | 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和 | GB * | / |
6 | 糖精钠(以糖精计) | GB * | GB * . * |