采购公告
01
项目情况
黎城一中为确保师生饮食安全与健康,根据黎城县教育体育局等5个部门关于印发《黎城县中小学校幼儿园食堂食材采购管理办法》的通知精神,考虑到食材的新鲜、价格、便捷、可追溯等因素,现面向黎城县采用多方询价的办法,公开遴选蔬菜、肉、鸡蛋、奶、豆腐供货商。服务期限:2024年10月1日—2025年7月10日。欢迎有资质符合条件的供货商积极参与合作。
02
配送供货商资质要求
1. 资质证书齐全。(营业执照、食品生产许可证、食品流通许可证、产品合格证、动物产品检疫证、蔬菜农药残留检验证、蛋品检疫证等)
2.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力,及较强抗风险履行合同能力。
3.参加本项目采购活动,没有配送不良记录,近年来出现食品安全相关事故的供货商不予参与。
4.未被 (略) 站:(http://**)列入失信被执行人、重大税收违法失信主体。
5. 本项目不接受联合体投标。
03
采购要求
1.服务地点:黎城一中餐厅。
2.付款方式:成交供应商和学校餐厅企业协商确定。
3.价格要求:价格不高于当 (略) 场批发价。
4.质量标准:符合国家食品安全卫生相关标准与要求。
5.食材质量合格,没有被重金属污染、没有农药残留,确保新鲜、优质、安全、可追溯。
6.食材供货商规模较大,管理规范,有供货能力。
7.合同一年一签,长期与学校合作优先考虑。
8.提供配送方案及近五年来与学校合作合同佐证。
04
产品质量要求
供应商提供的蔬菜类、肉类、鸡蛋、豆腐、调料类等食材应当符合国家产品质量、食品安全等相关法律 (略) 、地方政府有关规定及相应的产品标准要求,确保各类食材可追溯。
1、蔬菜类:外观色泽正常、无变暗、表皮无褶皱、无斑点、无水锈、无虫眼、无病害及腐烂、无水分丢失、无不正常外来水分、无刺伤、无碰压伤、形态正常、果梗完整、色泽正常指成熟时应具有的色泽。并且安全卫生优质新鲜,不得检出违禁药物残留物,产品质量符合国家有关规定,保证食用安全。农药残留应符合国家食用农产品质量安全标准。
2、肉类:色泽鲜亮、无异味,无杂物;所供新鲜肉类必须是当日产出,并提供相应批次的检验证明材料以确保食品食材安全,冷冻产品必须在保质期范围之内并距离保质期满至少30天。
3、鸡蛋要求:所供鸡蛋是产出不超过一周的新鲜鸡蛋;质量符合国家有关规定,并执行国家鲜鸡蛋卫生标准要求,保证新鲜,食用安全;鸡蛋感官指标及标准:蛋壳外观清洁完整且色泽正常(具有禽蛋固有的色泽)、无破裂、无异味、无杂质、内容物不得有血块及其他鸡组织异物、并符合国家鲜鸡蛋卫生标准;每500克鸡蛋平均控制在8至9颗;鸡蛋生产厂家应具有动物防疫条件合格证。
4.豆腐要求:(1) 新鲜度:豆腐应新鲜,无异味,表面无变质迹象。确保当日生产,以保证学生食用的豆腐处于最佳状态。(2)色泽:色泽正常,呈乳白色或淡黄色,不应有异常的颜色变化。(3) 质地:质地细腻,软硬适中。不能有过硬或过软、破碎、松散等情况。
5.供奶要求:(1)新鲜度:配送的奶应新鲜,确保在保质期内且距离生产日期较近。不能有变质、异味或异常沉淀等情况。(2) 营养成分:符合相关国家标准,含有适量的蛋白质、钙等营养成分。(3)品牌与种类:优先选择知名品牌和正规渠道的产品,可提供纯牛奶、酸奶等多种选择以满足不同学生的需求。(4)包装完整性:包装应完好无损,无泄漏、无变形、无破损。包装上应清晰标明产品名称、生产日期、保质期、成分表、生产厂家等信息。
6.所供食材杜绝一切转基因食品。
05
配送要求
1.每日按照采购方要求准时配送当日货物,如遇特殊情况按照采购人员的时间准时送达(限30分钟内)。运送过程中发生的运输、装卸等费用由供应商承担。
2.参与配送工作的相关人员身体健康并持有从业人员健康证明,无病毒性肺炎、伤寒、痢疾、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等传染性疾病。配送人员不得无故更换,对配送车辆定期进行消毒。
3.供应商保障学校配送的食品原材料必须质量合格,如有以次充好现象发生,采购人有权在合同期内暂停或解除成交供应商的配送资格。
4.所有配送货物必须符合国家体系认证产品、食品安全认证产品,确保不是“三无”产品,新鲜货物原材料的新鲜度。
06
其他要求
1.贮存要求:食材应贮藏在阴凉、干燥、通风良好的场所;不得与有毒、有害、有异味、易挥发、易腐蚀的物品同时贮存或运输。
2.运输要求:运输食品应使用厢式货车,避免日晒、雨淋、容器内应避免因重量或机械压伤、压破、不得与有毒、有害或其他影响产品质量的物品混装运输,运输过程中要轻拿轻放。
3.对于每日所需供应的食材详细清单,采购人将于前一日 17:00时前发送给供货商。
4.每日送货须附带发货清单。
5.供应商建好采购台账,包括时间、数量、地址、经办人等,实现产品质量可追溯。送货单上要有双方签字确认,供货方加盖公章。
6.特别说明:在送货中出现质量问题的一次警告;两次暂停3个月配送;三次直接解除合同,责任完全由成交供应商承担;对给我校工作造成不良影响或严重后果的,我方直接解除合同。对于违法犯罪、构成刑事责任的移交有关部门处理。
07
询价流程
1. 有意向的供应商请在2024年9月23日上午8时——26日上午8时前提交相关资质证明材料、配送方案、合同佐证到学校报名。
2. 在报名期间,学校指派人员对供应商进行实地考察。
3.2024年9月27日上午,黎城一中将组织评审小组对供应商进行综合评估。
4. 根据评估结果确定入围供货商,按规定时间予以公示,并进行进一步洽谈,公示结束与供货商签订合同。
08
报名联系方式
联系人:李先生
联系电话:*
联系地址:黎城一中
09
其他事项
1. 提交材料截止时间:2024年9月26日上午8时。
2. 本次多方询价公告解释权归黎城一中所有。
黎城一中期待与优质供货商携手合作,为师生提供高品质的食材提供服务。