餐饮油烟在线监控平台设备招标公告

序号

功能模块

功能要求

1

数据采集

满足《环保产品认证实施规则饮食业油烟浓度在线监控仪》 (略) 数据传输，可同时搭载多于 * 台以上 (略) 数据传输显示，并可按实际 (略) 扩大。系统可将前端采集的数据通 (略) 传输至数据库，进行数据保存、记录和分析，且将油烟在线监控设备传输数据接入平台，可按照相 (略) 分析记录，数据保存支持至少 * 年存储。

2

▲实时地图

实时地图界面显示为管辖区域实时电子地图， (略) 安装的餐饮业油烟在线监控设备以不同颜色展示，形象的表示监控设 (略) 状况，同时用户还可以在 (略) 政区域、 (略) 查询， (略) 门对实时监测信息多维度查看要求。满足用户对实时监测信息的多维度查看的实际操作需求，并且可以显示路况，随意切换地图风格。地图操作灵活， (略) 方向导航，即可将地图向北、向南、向东或向西移动。地图的显示比例可放大或缩小。

3

▲实时数据监测

按不同区域、时间对监测点设备的排放浓度、清洁度、 (略) 时间、联动 (略) 统计，用多种形式直观展示相关的监测数据。

(略) 有餐饮企业的风机电流、风机开关、净化器电流、净化器开关、净化器状态、浓度入口国标值、浓度出口国标值、出口排放状态和监测时间；通过丰富的图标直观 (略) 状态、净化器清洁度等级和出口浓度排放等级；可通过选择不同的区县、街道、道路、酒店名称、出口排放状态及净化器清 (略) 查询。

4

数据统计

包括异常数据统计、运行状态统计、综合报告、综合对比、趋势分析、浓度分类统计和清洁度分类统计等报表，同时可以生成按不同区域、时间来统计餐饮企业排放浓度、设备联动比及各区域治理情况的月报表、季报表、半年报表、年报表，并且支持导出Excel。

5

▲报警管理

监测点位出现数据或超标报警时，在监测地图上同时会以不同图标显示，并且在地图右上角实时显示当前报警条数。同时系统会将报警监测点位各项参数信息实时记录，以数据统计列表展示，更加形象直观。在报警查询模块中可以根据不同区域、时间、餐饮企业、 (略) 查询，方便用户实时了解 (略) 情况。

6

▲设备维护

实时查看监控异常状态（包括但不限于：无数据、洁净度太脏、设备断线、其他异常情况等），管理者在人为 (略) 维护、维修时可以在此模块指派维护人员 (略) 维护。检修人员可在维护后，在手机APP端将维护记录上传，同时会保存在油烟在线监控管理平台。

7

系统管理

包括用户管理、角色管理、部门管理、字典管理、参数设置、通知公告等，用户通过此功能模块可以对登 * 系统的用户信息、用户的操作权限、通知公告、系统配 (略) 维护。

8

▲政策法规

主要用于上传国家、地方对餐饮油烟政策法规、执法通知、技术标准、监测方法、行业标准等文件资料的管理，同时可实现文件的在线分享、查阅、归档等功能。

9

▲移动手机APP

APP支持安卓系统和IOS系统，具有实时监测；数据查询；消息接收；设备在线情况查询；数据异常、设备异常报警；设备运维记录上报等功能模块。可查询近 * 小时油烟浓度变化趋势；支持通过GIS地图定位展示各餐饮企业的监测状态。

APP界面设计风格清晰、操作方便，方便用户随时随地查看餐饮企业工作状态，为执法、运维提 (略) 操作平台工具，提高环境管理 (略) 置能力。

*

▲具备可扩展接口功能

系统监测控数据可接入省、市、区数据共享云平台， (略) (略) 平台等实时查询。

序号

指标项

技术参数

1

监测参数及量程

▲检测量程：油烟浓度，光散射，0- * mg/m3；颗粒物，光散射，0- * mg/m3；非 * 烷总烃，半导体或电化学，0- * mg/m3。

2

设计标准

▲满足《环保产品认证实施规则 饮食业油烟浓度在线监控仪》（CCAEPI-RG-Y- *** ）相关要求

3

监测标准及原理

▲油烟浓度数据计算方法，符合《餐饮业油烟污染物排放标准》 （DB * / *** ）第5节5.3相关要求

5.3 采样工况和采样频次

执行本标准规定的排放限值指标体系时，采样时间应在油烟排放单位正常作业期间，采样次数为连续采样3次，每次 * min。进行采样时，3次采样分析结果之间，其中任何1个数据与最大值比较，若该数据小于最大值的 * %，则该数据为无效值，不能参与平均值计算。数据经取 舍后，至少有2 个数据参与平均值计算。若数据之间不符合上述条件，则应重新采样。

▲依据SZDB/Z *** 《饮食业油烟排放控制规范》附录B规 (略) 和在线监测等效测试方法—粒子集合光散射法

B.1原理

粒子集合光散射颗粒物测定方法：照射颗粒物的光的散射光强度与颗粒物几何尺寸、几何形状、表面光学特性等参数之间存在单调相关关系，对于颗粒物特性基本稳定的污染源颗粒物来说，粒子集合（颗粒物云）散射光的强度随被照射粒子集合的总表面积增加而增大，粒子集合散射光的强度与其总表面积成线性关系。因此，通过稳定光束照射被测气体，测定粒子集合散射光的强度即可推知粒子集合的总表面积，在已知颗粒物粒径数谱的前提下，通过颗粒物密度即可计算出颗粒物质量浓度。

油烟细颗粒物是构成物质相对稳定的球形颗粒物集合，其粒径分布、密度、表面光学特性都比较稳定，是理想的粒子集合光散射法测量对象。

4

监测原理

▲油烟浓度和颗粒物浓度必须采用粒子集合光散射法（颗粒物云散射）,因饮食业油烟浓度动态波动范围大，不接受采用光脉冲幅度粒子计数原理的光散射设备。

非 * 烷总烃浓度可采用金属氧化物半导体或电化学原理传感器。

（提供传感器照片及结构图，结合原 (略) 详细说明）

5

自动调零

▲仪器自带零气发生装置，可通过电磁阀自动零点校准，包括开机自动调零、整点自动调零及远程自动调零功能， * 小时零点漂移不超过±0. * mg/m3（现场演示开机自动调零）

6

自动温度校准

▲因监控设备安装环境复杂，特别是炎热的夏季和北方的冬季，油烟浓度传感器自带加热装置及温度校准，自动调节油烟浓度传感器工作温度，仪器外箱也具备温度调节功能。

7

清洁系统保护气

▲仪器必须具备清洁系统保护气，以保证油烟浓度传感器使用寿命

8

远程传输

终端主机内置通讯功能，具有连续、及时、 (略) 数据传输能力，具备实时数据发送、状态信息发送等功能。

9

门控开关

▲在线监控仪具备门控开关以保证显示屏长期使用。

*

工作环境温度调节

▲仪器外箱具备温度自动调节功能，当箱体温度超过 * ℃时，自动启动散热风扇。（提供外箱结构图）

*

采样测量

必须采用抽气泵采样测量，以延长油烟浓度传感器维护周期及使用寿命。并采用专业仪器测量结构和模块化结构，维护方便且维护成本低（提供产品结构图）

*

人机界面

▲4.3寸以上触摸显示屏，现场可实时显示油烟浓度、颗粒物浓度非 * 烷总烃浓度实时曲线、风机及净化器开关状态、并自动统计 * 分钟滑动均值等监测数据；

可通过列表模式显示实时浓度值及 * 分钟滑动均值、风机及净化器开关状态。

*

数据采集

采用工业级无线RTU数据采集模块

*

油烟浓度检测量程

▲0. * ～ * mg/m3（通过燃烧 (略) 演示测量环境空气PM2.5浓度变化）

*

响应时间

1s

*

油烟检测误差

▲≤± * %（提供检测报告）

*

线性误差

▲≤± * %（提供检测报告）

*

相关系数

▲与滤膜称重法比对≥0. *

*

开关量输入功能

2路开关量输入接口，可用于检测风机和净化器的开关状态

*

数字接口（传输方式）

▲带有2G/3G/4G等无线通信接口，以及最少1路RS * 接口或RS * 接口

*

模拟量输入功能

▲带有4～ * mA模拟量输入功能，可用于检测净化设备、风机工作电流

*

断电复位

▲停电复位后，仪器能自动零点校准后进入工作状态

*

GPS定位

▲GPS和北斗双模定位

序号

货物名称

单位

数量

技术要求

1

油烟在线监控管理平台

套

1

数据采集

满足《环保产品认证实施规则 饮食业油烟浓度在线监控仪》 (略) 数据传输，可同时搭载多于 * 台以上 (略) 数据传输显示，并可按实际 (略) 扩大。系统可将前端采集的数据通 (略) 传输至数据库，进行数据保存、记录和分析，且将油烟在线监控设备传输数据接入平台，可按照相 (略) 分析记录，数据保存支持至少 * 年存储。

▲实时地图

实时地图界面显示为管辖区域实时电子地图， (略) 安装的餐饮业油烟在线监控设备以不同颜色展示，形象的表示监控设 (略) 状况，同时用户还可以在 (略) 政区域、 (略) 查询， (略) 门对实时监测信息多维度查看要求。满足用户对实时监测信息的多维度查看的实际操作需求，并且可以显示路况，随意切换地图风格。地图操作灵活， (略) 方向导航，即可将地图向北、向南、向东或向西移动。地图的显示比例可放大或缩小。

▲实时数据监测

按不同区域、时间对监测点设备的排放浓度、清洁度、 (略) 时间、联动 (略) 统计，用多种形式直观展示相关的监测数据。

(略) 有餐饮企业的风机电流、风机开关、净化器电流、净化器开关、净化器状态、浓度入口国标值、浓度出口国标值、出口排放状态和监测时间；通过丰富的图标直观 (略) 状态、净化器清洁度等级和出口浓度排放等级；可通过选择不同的区县、街道、道路、酒店名称、出口排放状态及净化器清 (略) 查询。

数据统计

包括异常数据统计、运行状态统计、综合报告、综合对比、趋势分析、浓度分类统计和清洁度分类统计等报表，同时可以生成按不同区域、时间来统计餐饮企业排放浓度、设备联动比及各区域治理情况的月报表、季报表、半年报表、年报表，并且支持导出 Excel。

▲报警管理

监测点位出现数据或超标报警时，在监测地图上同时会以不同图标显示，并且在地图右上角实时显示当前报警条数。同时系统会将报警监测点位各项参数信息实时记录，以数据统计列表展示，更加形象直观。在报警查询模块中可以根据不同区域、时间、餐饮企业、 (略) 查询，方便用户实时了解 (略) 情况。

▲设备维护

实时查看监控异常状态（包括但不限于：无数据、洁净度太脏、设备断线、其他异常情况等），管理者在人为 (略) 维护、维修时可以在此模块指派维护人员 (略) 维护。检修人员可在维护后，在手机APP端将维护记录上传，同时会保存在油烟在线监控管理平台。

系统管理

包括用户管理、角色管理、部门管理、字典管理、参数设置、通知公告等，用户通过此功能模块可以对登 * 系统的用户信息、用户的操作权限、通知公告、系统配 (略) 维护。

▲政策法规

主要用于上传国家、地方对餐饮油烟政策法规、执法通知、技术标准、监测方法、行业标准等文件资料的管理，同时可实现文件的在线分享、查阅、归档等功能。

▲具备可扩展接口功能

系统监测控数据可接入省、市、区数据共享云平台， (略) (略) 平台等实时查询。

2

油烟在线监控管理APP/微信公众号

套

1

APP支持安卓系统和IOS系统，具有实时监测；数据查询；消息接收；设备在线情况查询；数据异常、设备异常报警；设备运维记录上报等功能模块。可查询近 * 小时油烟浓度变化趋势；支持通过GIS地图定位展示各餐饮企业的监测状态。

APP界面设计风格清晰、操作方便，方便用户随时随地查看餐饮企业工作状态，为执法、运维提 (略) 操作平台工具，提高环境管理 (略) 置能力。

3

油烟在线监控管理数据采集设备终端（包含油烟探头、电流互感器、 (略) 卡）

台

*

1.监测参数及量程：

▲检测量程：油烟浓度，光散射，0- * mg/m3；颗粒物，光散射，0- * mg/m3；非 * 烷总烃，半导体或电化学，0- * mg/m3。

2.设计标准：

▲满足《环保产品认证实施规则 饮食业油烟浓度在线监控仪》（CCAEPI-RG-Y- *** ）相关要求。

3.监测标准及原理：

▲油烟浓度数据计算方法，符合《餐饮业油烟污染物排放标准》（DB * / *** ）第5节5.3相关要求

5.3 采样工况和采样频次

执行本标准规定的排放限值指标体系时，采样时间应在油烟排放单位正常作业期间，采样次数为连续采样3次，每次 * min。进行采样时，3次采样分析结果之间，其中任何1个数据与最大值比较，若该数据小于最大值的 * %，则该数据为无效值，不能参与平均值计算。数据经取 舍后，至少有2 个数据参与平均值计算。若数据之间不符合上述条件，则应重新采样。

▲依据SZDB/Z *** 《饮食业油烟排放控制规范》附录B规 (略) 和在线监测等效测试方法—粒子集合光散射法。

B.1原理

粒子集合光散射颗粒物测定方法：照射颗粒物的光的散射光强度与颗粒物几何尺寸、几何形状、表面光学特性等参数之间存在单调相关关系，对于颗粒物特性基本稳定的污染源颗粒物来说，粒子集合（颗粒物云）散射光的强度随被照射粒子集合的总表面积增加而增大，粒子集合散射光的强度与其总表面积成线性关系。因此，通过稳定光束照射被测气体，测定粒子集合散射光的强度即可推知粒子集合的总表面积，在已知颗粒物粒径数谱的前提下，通过颗粒物密度即可计算出颗粒物质量浓度。

油烟细颗粒物是构成物质相对稳定的球形颗粒物集合，其粒径分布、密度、表面光学特性都比较稳定，是理想的粒子集合光散射法测量对象。

4.监测原理：

▲油烟浓度和颗粒物浓度必须采用粒子集合光散射法（颗粒物云散射）,因饮食业油烟浓度动态波动范围大，不接受采用光脉冲幅度粒子计数原理的光散射设备。

非 * 烷总烃浓度可采用金属氧化物半导体或电化学原理传感器。

（提供传感器照片及结构图，结合原 (略) 详细说明）

5.自动调零：

▲仪器自带零气发生装置，可通过电磁阀自动零点校准，包括开机自动调零、整点自动调零及远程自动调零功能， * 小时零点漂移不超过±0. * mg/m3（现场演示开机自动调零）

6.自动温度校准：

▲因监控设备安装环境复杂，特别是炎热的夏季和北方的冬季，油烟浓度传感器自带加热装置及温度校准，自动调节油烟浓度传感器工作温度，仪器外箱也具备温度调节功能。

7.清洁系统保护气：

▲仪器必须具备清洁系统保护气，以保证油烟浓度传感器使用寿命。

8.远程传输：终端主机内置通讯功能，具有连续、及时、 (略) 数据传输能力，具备实时数据发送、状态信息发送等功能。

9.门控开关：

▲在线监控仪具备门控开关以保证显示屏长期使用。

* .工作环境温度调节：

▲仪器外箱具备温度自动调节功能，当箱体温度超过 * ℃时，自动启动散热风扇。（提供外箱结构图）

* .采样测量：

必须采用抽气泵采样测量，以延长油烟浓度传感器维护周期及使用寿命。并采用专业仪器测量结构和模块化结构，维护方便且维护成本低（提供产品结构图）

* .人机界面：

▲4.3寸以上触摸显示屏，现场可实时显示油烟浓度、颗粒物浓度非 * 烷总烃浓度实时曲线、风机及净化器开关状态、并自动统计 * 分钟滑动均值等监测数据；

可通过列表模式显示实时浓度值及 * 分钟滑动均值、风机及净化器开关状态。

* .数据采集：

采用工业级无线RTU数据采集模块。

* .油烟浓度检测量程：

▲0. * ～ * mg/m3（通过燃烧 (略) 演示测量环境空气PM2.5浓度变化）。

* .响应时间：1s。

* .油烟检测误差：

▲≤± * %（提供检测报告）。

* .线性误差：

▲≤± * %（提供检测报告）。

* .相关系数：

▲与滤膜称重法比对≥0. * 。

* .开关量输入功能：

2路开关量输入接口，可用于检测风机和净化器的开关状态。

* .数字接口（传输方式）：

▲带有2G/3G/4G等无线通信接口，以及最少1路RS * 接口或RS * 接口。

* .模拟量输入功能：

▲带有4～ * mA模拟量输入功能，可用于检测净化设备、风机工作电流。

* .断电复位：

▲停电复位后，仪器能自动零点校准后进入工作状态。

* .GPS定位：

▲GPS和北斗双模定位。

4

服务器

台

1

机型：R * 机箱含高达 8 3.5英寸 热插拔硬盘，2U机架式，数量：1；

处理器：英特尔至强 铜牌 * 1.9G，6C/6T， 9.6GT/s，8. * M 缓存，无Turbo，无HT ( * W) DDR4- * ，数量：1；

内存： * GB RDIMM，DDR4，数量：2；

硬盘：2TB 7.2K RPM SAS * Gbps * e 3.5英寸热插拔硬盘，数量：2；

RAID卡：PERC H * RAID 控制器，适配器，全高，数量：1；

电源：单个，热插拔冗余电源 (1+0)， * 瓦，数量：1；

导轨：ReadyRails 静态导轨，不带电缆管理臂 适用于2U，数量：1。

5

交换机

台

1

交换机容量： * Gbps/3. * Tbps；

交换机包转发率： * Mpps/ * Mpps；

* 个 * / *** M自适应电口，4个复用的SFP接口（SFP为千兆/百兆口），4个1G/ * G SFP+光口，2个模块化电源插槽，配1个电源。 Base-T，4 个复用 SFP 千兆端口（Combo），4 个千兆 SFP，支持端口速率/双工方式自协商、支持 MDI/MDIX 自绞线功能、支持流控、支持端口镜 像、支持端口流量统计；

交换机 MAC 特性：遵循 IEEE * .1d 标准 、支持 MAC 地址自动学习和老化、支持静态、 动态、黑洞 MAC 表项、支持源 MAC 地址过滤；

交换机 VLAN 特性：支持 4K 个 VLAN、支持 Guest VLAN、Voice VLANs、支持 GVRP 协议、 支持 MUX VLAN 功能、支持基于 MAC/协议/IP 子网/策略/端口的 VLAN、支持 1:1 和 N:1 VLAN Mapping 功能；

交换机 IP 路由：静态路由、RIPv1/2、RIPng、OSPF、OSPFv3、ECMP、ISIS、ISISv6、BGP、 BGP4+。

6

KVM设备

台

1

1U高度，全钢结构分辨率 * 支持链接操作设备8个，支持热插拔；输入接口PS/2和USB接口，超薄键盘 * 键设计。

7

防火墙

套

1

SG- * -C * 3年基本系统 SG- * -C * 软硬件平台基本系统，含 * 年硬件保修、应用识别库升级和软件升级维护服务。1U，9个GE接口，内置单AC电源。性能参数：吞吐量1.5G，并发连接数 * 万。

8

ups

台

1

UPS 单机功率：3KVA，满载后备用2小时左右；

工作方式：在线式双转换，单进单出；

输入电压： * V；

电池电压： * V；

输出电压： * V；

频率范围： (略) 同步(市区电模式) * ±0.2%(电池模式)；

整机效率：Up to * %（在线模式）；

过载能力： * %- * %负载 * s- * s， * %- * %负载 * s- * ms，大于 * %负载 * ms；

功率因数：0.8；

转换时间：零毫秒转换电池和主机同 * 品牌，采用阀控密封式铅酸蓄电池， (略) 生产，全新未使用，定制 配套电池柜（含空开，配线）

通讯端口：RS * 。

9

服务器机柜

台

1

盛图机柜、1.6米， * * * * U。

*

网络安全路由器

台

1

综合出口路由器 RG-EG * ；

固化8个千兆电口，固化2个千兆光口，2G内存，内置1T硬盘，1U尺寸，最大支持 * M带宽（集成状态防火墙/安全域， (略) 监对接，支持流控及URL特征库免费升级，IPsec VPN免费 ，SSL VPN 免费）。

*

* 吋拼接单元

个

*

屏语PLF-P * DF（采用京 (略) 面板，面板型号：DV * FHM-NV0， * 寸3.5毫米拼缝，分辨率 * （H）* * （V），亮度 * cd/㎡.采用工业级A+规液晶面板，支持6万小时不间断工作，性能可靠、稳定；

LED背光，采用高度集成的LVDS 驱动芯片技术，自带恒温控制系统，功率极低；

采用3D梳状 (略) 理引擎，输出图像更清晰逼真、对比度更高，视角更宽广；

支持智能唤醒功能，自动消影，屏幕防灼 (略) 景增强技术；

支持边缘屏蔽，可对拼缝边缘作像素级 (略) 理，使整个拼接大画面显示更完整，效果更突出；

信号接口齐全，具备如下输入信号接口：VGA输入1路、DVI输入1路、HDMI输入1路、CVBS输入1路，以及同时支持多种类型信号显示；

拼接单元拼接控制器，具备实现图像拼接，任意单元组合显示功能；

支持电脑集中控制，可 (略) 拼接单元参数设置和调整；

极致的工业化结构设计工艺，双边拼缝小于等于3.5mm，全金属外壳，防静电、 (略) 、 (略) 干扰；

可提供3C认证、检测报告、计算机软件著作权证书。

*

HDMI 矩阵

套

1

屏语（ * 进十 * 出HDMI矩阵：支持 * 路HDMI信号输入，十 * 路HDMI输出及嵌入式多通道数字音频信号的交叉切换；

与包括 * p/ (略) 有HDTV分辨率和高达 * 的PC的分辨率兼容；

长线输入自动均衡——确保能对 (略) 独立的自动的补偿由于长距离传输或者使用低质量线村造成的信号损耗；

支持HDMI 1.3a、HDCP 1.3、与及DVI 1.0协议。支持高色深，以及高达2. * Gbps速率；

HDCP兼容——确保有内容保护的媒体能正常显示与其它HDCP兼容设备的协同使用；

支持按键、红外控制、RS4 (略) 等多控制方式，LCD显示屏显示操作信息；

强大的存储功能，可存储和调用多个预存的切换模式；

具有掉电记忆功能， (略) 保护功能；

内置国际通用电源；

标准工业机箱，安装方便，操作快捷。

*

大屏幕控制软件

套

1

可实现视频信号、RGB信号等多种信号源的定义、管理、选择调用和切换显示；可以设定、存储和管理预案：可方便的实现预案编制、保存、修改、删除，支持 (略) 功能，实现画面自动显示大屏幕管理软件为全中文界面，方便维护、备份等系统管理，可向用户提 (略) * 次开发。

*

电视墙

套

1

定制 * 孔电视墙（机柜 * 般是冷轧钢板或合金制作的用来存放计算机和相关控制设备的物件，可以提供对存放设备的保护，屏蔽电磁干扰，有序、整齐地排列设备，方便以后维护设备。

(1) 应具有良好的技术性能。机柜应具有抗振动、抗冲击、耐腐蚀、防尘、防水、防辐射等性能，以便保证设备稳定可靠地工作。

(2) 应具有良好的使用性和安全防护设施，便于操作、安装和维修，并能保证操作者安全。

(3) 应便于生产、组装、调试和包装运输。

(4) 应合乎标准化、规格化、系列化的要求。

(5) 造型美观、适用、色彩协调。

*

线缆及配件

套

1

控制器至拼接单元之间的线缆（视频线、HDMI线、RS * 线），< * 米；

包含插座、网线等。

*

操作控制台

组

1

定制加工