宁夏回族自治区中卫库储备小麦购销双向竞价交易变更公告

按照委托方要求，现将原“2023年5月9日宁夏回族自治区中卫库储备小麦购销双向竞价交易公告(第8场）” 中有关事项变更如下：

交易粮食生产年限、产地和质量指标中：由“计划采购2023年河南产硬质混合麦2465.177吨。

小麦质量要求符合GB1351-2008《小麦》一等质量指标，符合GB/T20571-2006《小麦储存品质判定规则》宜存品质指标，符合GB2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》中镉、铅、汞、总砷的限量指标规定，符合GB2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》中脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）、玉米赤霉烯酮（ZEN）、黄曲霉毒素B1限量指标规定标准规定。具体指标为：

（1）硬质混合麦小麦：种皮为白色或黄白色的麦粒不低于90%，硬度指数不低于60%的小麦。

（2）质量指标：容重≥790ｇ/L；不完善粒≤6.0%；杂质总量≤1.0%（其中：矿物质≤0.5%）；水分含量≤12.5%，色泽气味正常。

（3）品质指标：色泽、气味正常；面筋吸水量≥180%；品尝评分值≥70分。

（4）国家主要食品安全指标：镉（以Cd计）≤0.1㎎/㎏、铅（以Pb计）≤0.2㎎/㎏、总汞（以Hg计）≤0.02㎎/㎏、总砷（以As计）≤0.5㎎/㎏，玉米赤霉烯酮（ZEN）≤60μg /㎏、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）≤1000μg/㎏、黄曲霉毒素B1≤5.0μg/kg。”变更为“计划采购2023年河南生产的硬质白小麦2465.177吨。

小麦质量要求符合GB1351-2008《小麦》一等质量指标，符合GB/T20571-2006《小麦储存品质判定规则》宜存品质指标，符合GB2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》中镉、铅、汞、总砷的限量指标规定，符合GB2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》中脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）、玉米赤霉烯酮（ZEN）、黄曲霉毒素B1限量指标规定标准规定。具体指标为：

1.硬质白小麦：种皮为白色或黄白色的麦粒不低于90%，硬度指数不低于60%的小麦。

2.质量指标：容重≥790ｇ/L；不完善粒≤6.0%；杂质总量≤1.0%（其中：矿物质≤0.5%）；水分含量≤12.5%，色泽气味正常。

3.品质指标：色泽、气味正常；面筋吸水量≥180%；品尝评分值≥70分。

4.国家主要食品安全指标：镉（以Cd计）≤0.1㎎/㎏、铅（以Pb计）≤0.2㎎/㎏、总汞（以Hg计）≤0.02㎎/㎏、总砷（以As计）≤0.5㎎/㎏，玉米赤霉烯酮（ZEN）≤60μg /㎏、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）≤1000μg/㎏、黄曲霉毒素B1≤5.0μg/kg。”

特此公告。

宁夏粮 (略) 场有限公司

国家粮食宁夏交易中心

2023年5月6日