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| 绿草肥羊天际来，乾隆仙果烤羊来了： (略) 绿草肥羊天际来，玉树珍果仙境栽。 罗汉龙眼佑君王，枇杷枸杞养龙脉。 弘历（乾隆）作为胤禛（雍正皇帝）的第 * 个儿子，幼年就深受祖父，也就是当时的皇帝康熙喜爱。康熙子嗣甚多，且幼年登基，少年夺权亲政， (略) 为 了皇位兄弟相残，常常上演凶险残酷的悲剧，所以寻机废太子之后再没有立储君。但对弘历则喜爱有加，多次带回宫中，亲手传授弓马刀剑， (略) 理国事时也有意让弘历旁听，俨然已将其作为 * 代君主在培养。康熙驾崩后遗诏指定胤禛继位，民间及史书上多有猜测，说雍正能够在 * 龙夺嫡中胜出，最重要的筹码就是康熙想让弘历能够继承大统。 * 年，随着雍正病逝，年仅 * 岁的弘历登基，年号乾隆， (略) 会历史上最后的辉煌——康乾盛世。 祖父康熙和父亲雍正两任皇帝在世时文治武功，为乾 (略) 会发展的政治基础， (略) 生产制造兴旺发达，物质丰富，经济繁荣，外部 (略) 的叛乱仍未平定，边疆基本已趋于 (略) 。乾隆本人生于皇家，从小受祖父宠爱，长大后顺利继位，性格发展比较健康，处事敞亮，加之年轻好奇，对于新鲜文化和事物都充满欣赏之心。经常将国事托付重臣，自己微服在民间私访，了解平民疾苦，考察官宦作风。夜晚投宿时乾隆有时 (略) 驿府衙，选择山野之间的庙宇田庄，寄情山水的同时，也能更深的体察民情， (略) 会问题。也 (略) 都流传着乾隆爷的轶事。 而乾隆本人对民间文化的接触和包容，既为他治理国家提供了参考，也对他本人的健康 (略) 形成了莫大的帮助。乾隆在位 * 年，以 * 岁高龄辞世，成为中国古代十大 (略) 皇帝之冠，在人均寿命普遍较低的古代，堪称奇迹。这和乾隆擅长养生是有密切关系的，根据后人整理的乾隆养生 * 诀：吐纳肺腑，活动筋骨，十常 * 勿，适时进补。最后这适时进补 * 个字，除了常见的药补方外， (略) 常用的灸疗之法与膳食之道也居功甚伟。研读史料可以看出，乾隆除了勤于锻炼之外，饮食结构非常合理，普通人家常见的 * 谷杂粮，粗茶淡饭，也屡屡在乾隆的御膳食谱上出现。尤其是被连氏家族后人称道的乾隆 * 宝，更是以养生功效见长，别具风格，独有匠心，颇受乾隆帝青睐；圣人孔子 * 十 * 世孙孔维东先生有诗为证：“起居有序好养生，酒色节度遵常伦，融通 * 和享 * 宝，萃取 * 味品 * 珍”。 而这 * 切，都要得益于当年乾隆与民间奇人连德馨的 * 次偶遇。 * 年（乾隆十 * 年）8月，乾隆带着新册封的那拉皇后展谒祖陵，随后对现在的 (略) 嵩山、 (略) 巡视， * 月中旬来到中岳嵩山中的 * 顶莲 (略) 少林寺，瞻仰过康熙亲笔手书的少林寺牌匾后，又随同少林寺僧众举办了法会并用素斋，并决定当晚留宿少林寺，第 * 天 * 早出发赶往嵩山中岳庙。 次日， (略) 前往拜谒了中岳庙，时值夏日，天气炎热，乾隆午休后醒来，坐在庙堂中只觉得遍体濡湿，感觉分外不爽。又听得庙堂后山上风吹松动，油然而起向往之心，便起身带着两 * 随从，让知事僧派了 * 个聪明伶俐的小和尚带路，往后山林中纳凉去了。 山路崎岖，但有树荫遮挡，毕竟凉爽许多，走到中途，乾隆选定 * 颗大树下的石头，随从太监从食盒中取出茶点， * 边休息 * 边远眺 * 顶莲 (略) 风光。无意之中，乾隆看到身边这棵 (略) 疤痕，仿佛多年前曾被多次撞击，不由得心生好奇，招手问随同的小和尚：“我且问你，方才 * 路前来，偶见几棵大树上，也有类似这样的瘢痕，却是有什么缘故？” 那小和尚名唤法修，见皇上问话，便跪下说道：“回万岁爷，这树上的瘢痕并非天然形成，是原来寺内僧人患牙病者甚多，牙疼难忍之时，僧人便来这山上，以头抵树，压迫转移疼痛。久而久之，就在树上留下这些痕迹。” 乾隆听得认真，点头深表同情的说：“牙疼确实惹人烦恼，先皇在世时也有牙病，多次用药都无效，后经 (略) 巡抚苏克济进京时献艾灸 * 法，昼夜灸灼止痛方才得以缓解。朕当时年幼，但对先皇牙疼感同身受。”他又仔细打量了那些树疤片刻，继而问道：“朕看此树上瘢痕，已然蒙尘多载。 (略) 言，莫非今日寺内僧众，已没有牙疼之烦忧？” 法修说：“万岁爷圣明，多年前有 * 位施主 * 海云游，前来嵩山采集药草，常常寄居少林寺，无意中得知僧众深受牙病之痛，此施主乃是医家世代传人，大发慈悲，取 * 顶莲 (略) 本地辛夷花以祖传之法熬粥，让寺里众人每日服用，不出 * 月，众人牙痛之苦已纷纷消解。本地民众听说此事后也相携来求医，施主概不推辞，将所需原料及熬制方法倾囊相授；由于其配方选用了 * 种源于嵩山的奇珍异草，老百姓皆称此粥名为“ * 味牙痛消。” 法修讲的眉飞色舞，乾隆也听得津津有味，忍不住说：“古人说，才不近仙者，德不近佛者，不可为医。所谓医者父母心便是了。”又追问道：“不知你可知道此奇人姓名。” 法修说：“回万岁爷，小人年幼不知施主全名，因他近期在 * 顶莲 (略) 采药，常常寄宿于少林寺，我们小辈便称呼他德馨爷爷。” 乾隆点点头， (略) 思的说：“绥柔 * 方曰德，香之远播曰馨，德馨德馨， (略) 为确实配得起这两个字。若不是 * 海之大，云游无定，朕倒真想见见此人。” 法修毕竟年轻，闻听乾隆如此说，居然忘了禁忌，抬头直视着乾隆，说：“德馨爷爷今日就在 * 顶莲 (略) 采药，万岁爷想见他，叫他来便是了。” 乾隆说：“这大山莽莽，他在山中采药， (略) 寻他？” 法修扭转身子，指着对面山梁上，说：“万岁爷，那便是他。” 众人极目远眺，顺着法修手指的方向，果然见隔 * 道山谷，对面山坡上确有 * 人，走走停停，正在山坡上采药，相距不过 * * 十丈，眉眼都看得清清楚楚。乾隆喜出望外，表面却不动声色，立即打发随从和法修 * 同前往召其过来问话。 待其走至近前，跪地请安之后，乾隆便命其起身仔细打量，见来人虽已年过半百，但脸膛红润，这 * 路急赶过来，仍然气定神闲，乾隆心里面暗自赞叹，便问其姓名籍贯。 那人回话说：“小民姓连名德馨，是 (略) 潞安府人氏。” 乾隆沉吟片刻，问：“你既姓连，又是 (略) 潞安人士，可知 * 人名叫连广衡？” 连德馨赶忙下跪回话说：“那便是家父！” 乾隆抚掌大喜道：“果不其然，朕和你家素有渊源。圣祖爷爷在世之日，后宫膳房经常制作的 * 味养生粥，便是圣祖爷爷巡视 * (略) 时，从你 (略) 得来的方子；先皇当年使用艾灸缓解牙疼之法，苏克济也是从 (略) 讨教来的；今日，朕在这里又和你巧遇，看来你也必将和你曾祖，父亲 * 般，要为朕解决 * 些麻烦。” 连德馨赶忙跪下，说：“万岁爷圣体 (略) ，百病不侵，不劳小民诊治。但自先祖创立医法膳法以来，在饮膳及艾灸养生疗疾方面略有小成，如蒙圣上不弃，德馨愿和盘敬献。” 旁边的法修又忍不住插嘴说：“德馨爷给我们少林寺也出了好几个做糕点和茶汤的方子，吃了以后身强体健，还帮我们打制了 * 些艾灸器具，用于跌打损伤，疗疾治病，我们方丈给取了个名字，合称少林 * 宝。” 连德馨连忙说：“ * 宝可不敢当，是少林寺方丈抬举。”乾隆道：“愿闻其详。”连德馨接着认真说：“我家先祖遵循《易经》中“与天地合其德、与日月合其明、与 * 时合其序”的思想，以《黄帝内经》中的“ * 谷为养、 * 果为助、 * 畜为益、 * 菜为充”以 (略) 感悟的“ * 茶为清、 * 豆为疏”为指导， (略) 倡导的“酸甜苦辣咸涩淡” * 味调和为操作方法，以“ * 脏同调”、“ * 腑安和”、“ * 味共摄”、“ * 季康宁”为理念，总结出 * 套“ * 味 * 和”的膳食养生理法。小人只不过是依据此理法，和少林寺深重习功练武，跌打损伤，健体强身的实际情况结合，为其配备了 * 些斋饭和灸法而已。” 乾隆哈哈大笑说：“既然如此，今日不上山了，朕就和德馨先生在这里说说话，看看有什么膳方和灸法，可以让朕带 (略) ，让他们也学 * 学，咱们也凑 * 套‘宫廷 * 宝’出来。” 连德馨口称：“不敢当，不敢当”，继而叩谢乾隆，又蒙乾隆赐座，两人在树下端坐，有问有答谈笑风生。乾隆先从康熙帝原来常食用的 * 味养生粥问起，连德馨告知他不同的粥方对应不同的功效，而且不同的季节粥饭要做 * 些修改，以达到应天知时的作用。而且因为不同地区的药食同源的本草和食材，除 (略) 不同之外，在性味功效上也略有差异，所以在制作时也要考虑因地制宜；基于同样的道理，在制作养生茶汤时，也要根据季节时令、饮用人群等随机应变，不应墨守成规方能起效；至于连家疗疾养生的看家本领艾灸之法， (略) 隐瞒，将自 (略) 创的各种酒具和 * 和灸法 * * 讲述，并在征得乾隆同意后，现场为其演示了 * 番；乾隆听说同样的“ * 味牙痛消”，给民间大众服用的方子里面是加了酒的，连德馨也详细做了解释，说酒有透络通经之功效，寺内僧众基于佛经戒律，自然不能饮酒，但若是要想让药物迅速起作用，在很多情况下酒是最好的引子，并详细解释了各类药物经酒浸泡后，可能产生加强功效的例子。乾隆虽不嗜酒，但听他说得有理，当即就有了 * 尝其味的想法。可惜连德馨随身并未携带酒品，乾隆便让随从记住，回去指定膳房 * 名御厨， * 名御医，让 (略) 时可随时拜会， (略) 研制的各类灸法、茶汤、酒饮、膳食务必学会，以便随时享用。 乾隆是至孝之人，天下闻名，自然也向连德馨问到了如何给母亲调理身体的方法。连德馨告知乾隆连家先祖连成玉食疗和灸法十 * 字祖训：“以简为要、以久为效、少补壮泄、阴阳皆调”。说寻常人平时只需要注意饮食养生和艾灸调理就能延年益寿，连家膳灸的方法操作起来简单方便，便于人们在日常生活中坚持长期使用，同时在运用中贯彻“虚实补泻”的配 * 原则，故能达到平衡阴阳、调养身体的效果。 连德馨知道乾隆嗜好围猎，常有在外野餐的机会，便告知他自己漫游山川乡野时，常见猎户渔夫用当地药草果木做燃料，烧制出的食物不仅美味卓绝，而且因其采用药草炮制，颇有功效。 (略) 有少林僧人，不便多言荤腥，待 (略) ，必然和御厨御医沟通，将此烤制肉类之法悉心传授。同时也讲解了先祖连成玉饮膳制作技艺十 * 字祖训“ * 时为序、 * 行为本、 * 和为性、 * 味为效”，再次强调说明了使用饮食养生方法要随着季节时令的不同、 * 脏 * 腑强弱的差异、个人体质的变化等情况，灵活的调配食材、性味和功效，才能更好的达到“ * 味共摄、 * 季康宁”的健康境界。 乾隆和连德馨 * 人自午后开始交谈，直到黄昏仍然意犹未尽，乾隆特赐连德馨陪同用膳，连德馨也自告奋勇，下厨做了少林 * 宝中的罗汉养生羹。晚餐后君臣 * 人依旧促膝谈心，直至月上中天，陪同数次提醒，乾隆方和连德馨依依惜别，连德馨先生走后，在 * 片万籁俱寂中，乾隆仍然心潮澎湃不能入眠，遂口占《谒岳庙》 (略) ，诗曰： 正正堂堂地，巍巍焕焕京。 到来瞻气象，果足庆平生。 惬我长年愿，陈兹祈岁情。 忽闻鸾鹤韵，疑有列仙迎。 此次交谈对连德馨而言，虽然谈话对象比较特殊，但究其实质，只是 * 次普通的对连家传世膳灸养生方法的讲解；然而对乾隆来说，影响却相当深远。正是在这次长谈中，乾隆对连家传世的膳灸之法有了初步的了解，并逐步感悟了养生之妙。在连德馨和御厨几次接触后，乾隆品尝到了连德馨以连家“ * 味 * 和”祖法潜心配制的各类养生茶汤、酒饮和膳食，尤其还对 (略) 了改制，内膳 (略) ，专门为内廷制作各类炙烤类食物，所使用的烤制方法和程序也都是由连德馨敬献的；至于艾灸，更被乾 (略) 诊治之法，到了晚年更是每日必灸，宫内艾香 * 溢。可以说，或许正是在连氏膳灸养生之道的助益之下，乾隆才成为历史上最 (略) 的皇帝。而连德馨敬献的各类养生疗疾方法，经连氏家族后世传人分类整理，被记载于连家世代传续的《连氏饮膳 * * 味珍方录》和《 (略) 药艾经方》之中，总共有艾灸、茶汤、酒饮、膳食等 * 个品类，每个品类又各有 * 个代表品种，虽然乾隆当时开玩笑说叫宫廷 * 宝，但随着乾隆皇帝圣君之名日隆，连氏家族世世代代传承过程中，大家都更愿意称之为“乾隆 * 宝”，也就是乾隆御灸、乾隆御茶、乾隆御酒、乾隆御膳；其中乾隆御膳中的仙果烤羊由于具有养肝、安神、润肺、 (略) 的功效，制作工业独特，味道鲜美可口，当之无愧的成为乾隆 * 宝御膳中的美食明珠之 * 。 * 年，为纪念祖师连德馨先生贡献乾隆 * 宝 * 百 * 十周年，连德馨先师 * 世孙、原 (略) (略) 部长连汝安教授曾多次组织 * 老诗会，咏赞先师与乾隆皇帝的嵩山奇遇，参加 (略) 会名家包括： (略) 部长钱信忠 原毛主席保健医生王鹤滨 (略) (略) 主任 (略) 山 原 (略) (略) 部长连汝安 (略) (略) 教授王效道 (略) 主任医师范志明，被大家尊称为“ * 老诗会”；乾隆 * 宝中的仙果烤羊也成为大家咏赞的主题之 * 。 乾隆仙果烤羊包括 * 个品种，分别是乾隆仙果罗汉烤羊，乾隆仙果龙眼烤羊，乾隆荔枝（芒果）烤羊，乾隆仙果枇杷烤羊，乾隆仙果枸杞烤羊。 烤全羊是满族的传统大菜，也是满汉全席的当家菜肴。连德馨对工序没有做丝毫更改，仍然是在“ * 味 * 和”腌制本草及烤制过程中的酱料上做文章，并且结合元代的做法，先掘地做 * 个地窝子，上面再砌 * 个挂炉，腌制完成的全羊挂入炉中，地窝子里铺满各类果木，各类草本药材，烤制过程中每隔 * 段时间，在全羊表面刷 * 层调制好的酱料，最后出炉的烤全羊不仅色香味形俱全，而且颇具养生保健效果，令人食指大动。据记载，凡是乾隆大宴群臣时，烤全羊均在宴席名单上。在清代宫廷 (略) 做的《乾隆塞宴 * 事图》中，明确描绘了杀羊的情景，乾隆也曾作诗描绘此情此景： 猎罢归来父子围，露沾秋草鹿初肥，折杨共炙倾浑脱，醉趁孤鸿马上飞。 (略) 原秘书长、国际烹饪联合会名誉会长王文桥先生为德馨先师乾隆 * 宝烤羊抒怀：“朔风落霞隐红墙，紫烟香木熏肥羊。圆明园里宴功臣，万寿山上醉斜阳。” 除上述 * 款烤肉美食之外，《连氏饮膳 * * 味珍方录》中还记载了乾隆御膳几十款菜品、主食和汤羹等美味佳肴的配方和制作技艺，成为御膳史上的文化瑰宝，更成为连氏国医文化学者和连氏家族后人反复咏赞的纪念性题材。 (略) 连氏宗亲会会长、中国书法名家连 * 文先生敬录 * 老题诗纪念德馨先师贡献乾隆 * 宝：“慈宁宫里布寿宴，畅春园中奉至亲。 * 味 * 和酿 * 宝，母慈子孝享 * 珍。” 连德馨先生十世族亲、中国 * 级书法导师连弘先生为纪念 * 老诗会曁德馨先师献乾隆 * 宝 * 百 * 十周年题写墨宝：“ * 和莲花品道心， * 味珍膳养通灵。 * 方朝圣安天下， * 旬寿帝御大清。” 连德馨先生十世族亲、中国知名书法家连振武先生敬录 * 老题诗纪念德馨先师贡献乾隆 * 宝：“水波淼淼圆明园，莲香悠悠染万泉。明月清风 * 和景，大德鸿儒 * 味宴。” (略) 著名书画艺术家、 (略) (略) 副院长连建英先生奉和乾隆帝咏赞德馨并纪念先师献乾隆 * 宝 * 百 * 十周年：“ * 味 * 和千叟宴， * 宝 * 福万方欢。乾隆盛世忆当年，国泰民安在今天。” 历史的长河已经流过去 * 百多年，作为乾隆 * 宝配方技艺和文化母体的连氏饮膳与连氏艾灸，已成为 (略) 非物质文化遗产代表性项目； * 年 * 月，还被国家 (略) 中国食文化研究会、国家 (略) 当代中医 (略) ，分别推荐为第 * 批国家级非物质文化遗产代表性项目。而乾隆和连德馨的邂逅之情与君臣之谊，所留下的 * 段膳灸养生康寿佳话仍在世代传扬。特别是“乾隆 * 宝”美食养生中的乾隆仙果烤羊在乾隆朝也写下了浓墨重彩的 * 笔，连氏国医文化研究专家和连氏家族传承弟子也纷纷题诗咏赞和奉献墨宝表达崇敬之心和纪念之情。 连德馨先生十世族亲、中国知名书法家连振武先生敬录 * 老题诗纪念德馨先师贡献乾隆 * 宝：“乐享 * 宝品人生，乾隆功过有几分。珍馐佳肴庆盛世，玉液琼浆祝美辰。” 连德馨先生十 * 世族亲、中国著名青年书法篆刻家连永祥先生敬录 * 老题诗纪念德馨祖师为乾隆献宝：“金樽美酒醉君王， * 和通灵谱华章。 * 生潇洒载青史，万民仰慕得瑞祥。” (略) 连氏宗亲会会长、中国书法名家连 * 文先生敬录 * 老题诗纪念德馨先师贡献乾隆 * 宝：“ * 味 * 和帝王宴，美酒佳人醉 (略) 。天下 * 统真豪迈，万方乐奏有于阗。” 进入 * 世纪，连汝安教授以高尚的情怀 (略) ，突破连氏国医文化数百年 (略) 传承的惯例， (略) 会传承机制。新 * (略) 在传承连氏国医养生文化及其乾隆 * 宝非物质文化遗产项目的同时，也对先祖连德馨充满了敬仰之情，相信“乾隆 * 宝”养生美食随着不断的继承、优化和创新，必将继续发扬光大，造福于千家万户，成为中国餐饮文化奉献给世界的 * 份美食养生瑰宝。 这正是： 天下归心念隆恩，万民欢宴贺 (略) ， * 宝飘香 * 味美， * 福降瑞 * 和生。 招标项目如下： * 、项目概况 1. 项目名称：绿草肥羊天际来，乾隆仙果烤羊来了： (略) 2. 招标人：华夏御膳（ (略) ） (略) 、上和元（ (略) ） (略) 、中华连 (略) 3. 招标模式：公开竞争，择优选用 * 、招标内容 1、招标范围：招标项目绿草肥羊天际来，乾隆仙果烤羊来了： (略) 。本公司主要提供乾隆仙果烤羊来源及文化背景说明和商业计划书，投标人主要负责面向海内外有产品开发 (略) 机构工作经验和有丰富品牌策划经验的人介绍本项目基本情况，并从中初选 (略) 。 职责范围： ①根据公司指标、盈利目 (略) 的预判, 制定月度、季度、年度产品研发计划, (略) 并有效支持产品经理，完成公 (略) 门的各项工作目标；②负责公司产品的设计、结构化产品的设计，产品制定和设立，拟定公司产品整体规划和设计要求；③ (略) 前的研究分析、包装、策划及文案，并开展相关产品培训及协助产品推介工作，协助投后管理及反馈信息收集，并建立产品档案；④指导项目计划书、招募说明书、合伙协议等文书的撰写、美化及排版，撰写各类分析报告及实施方案；⑤ (略) 业知识培训， (略) 业相关政策研究，；⑥ (略) 业产品的发展趋势和动态，提出产品开发创意，增强客户满意度；⑦协助公司对产品需求调研、设计、产品创新及产品 (略) 分析，对产品的长期发展战略提出建设性意见，为企业决策层提供讨论参考依据。 任职条件： ①团队成员本科以上学历， 5年以上工作经验；②3年以上产品设计岗位工作经验；③熟悉各产品生产全流程，能够独立编辑或撰写产品说明书、产品推介材料、合同文本等文书； ④熟悉相关法律、财务、税务等知识；熟悉各种产品的交易结构和风险控制措施； ⑤品行端正、积极主动、有强烈的责任心，良好的沟通能力；⑥熟悉各种办公软件的使用。 2、项目流程：项目主要是投标方通过提交入选人名录及个人简介，在我方获得初步确认或提出优化意见后，由投标方与入选人初步确定工作意向，由我方确定后签订 * 方协议，确定投标方工作完成。 3、 (略) 报酬：面议。 * 、投标人资质要求 1、投标人要求： ①参与项目开发对象必须是来自中华人民 (略) 门登记注册的独立法人，具有独立订立合同的主体资格，并有承担民事责任的能力，注册资金 * 万元以上 ②具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度； ③ (略) (略) 必需的设备和专业技术能力； ④ 有依法 (略) 会保障资金的良好记录； ⑤投标公司具备丰富的项目融资经验以及案例； ⑥ 投标公司信用度高； ⑦ 具 (略) 资信和商业信誉， (略) 于被责令停业、账户冻结、财产被接管或破产状态，在经营活动中 (略) 为。 2、周期：暂定合同签订之日起3个月。 * 、获取招标文件时间、方式、招标文件售价及开标 背景资料获取时间：自发布之日起 背景资料获取方式：背景资料以电子版方式发送。 开标时间：自发布之日后 * 个月 * 、投标人资质文件 （1）法定代表人身份证复印件加盖公章 （2）荣誉证书提供复印件加盖公章、营业执照复印件加盖公章 * 、报价文件不予受理情况 （1）逾期送达或未送达指定邮箱的。 （2） (略) 文 (略) 提交的报价文件。 * 、咨询联系人及地址： 凡有意参加者于 * 日前将报名信息发送至电子邮箱： * q.com，或微信： *** 。 联系地址： (略) 区珠市口东大街 * 号- * 粮液大厦 * 室 联系人：谢老师 联系电话： *** 咨询电话： *** *** 十、发布公告的媒介 本次招标采取公开竞争，择优选择的方式，招标公司在本发布 十 * 、监督及投诉 (略) 活动违反法律、法规和规章规定的，有权 (略) (略) 门以及技 (略) 门投诉。 监督投诉机构电话： *** 或 *** |
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