一、项目编号:
(略)
二、项目名称:
(略) (略) 消防救援大队2024年度食堂社会化保障服务采购项目
三、中标(成交)信息
标包名称: (略) (略) 消防救援大队2024年度食堂社会化保障服务采购项目
供应商名称:西藏 (略)
供应商地址:西 (略) (略) (略) (略) 36号岗底斯家园2号楼1单元3楼12号
中标(成交)供应商评审总得分:89.(略)
中标价(元):(略).00
四、主要标的信息
标包名称: (略) (略) 消防救援大队2024年度食堂社会化保障服务采购项目
供应商名称:西藏 (略)
名称: (略) (略) 消防救援大队2024年度食堂社会化保障服务采购项目
服务范围:聘请社会化保障服务团队, (略) 消防救援站(含大队部)、嘎
(略) 消防救援站、 (略) 消防救援站、城西专职消防救援站食堂菜品烹饪服务。人员共20人,其中厨师8人,墩子4人,保洁8人(具体要求详见 招标文件-第四章“采购需求”)。
服务要求:(一)(略)方要从政治、技能、健康等方面进行严格筛选,精心挑选,保证从业人员作风正派、品行端正。(二)(略)方所派厨师长具有国家职业技能鉴定中心、中国餐饮业协会、全国各烹饪学校等机构颁发的三级(高级)及以上厨师证书(提供证书扫描件并加盖公章);身体健康;有三年以上大型餐饮行业炒锅和主管工作经验;有厨房管理的能力、技巧和出色的团队建设与领导能力;熟知成本核算和控制方法。(三)新员工招聘时,(略)方应事先向(略)方书面提供新员工的相关证件、证书等材料,进行政审,无犯罪记录,并取得健康证,厨师应当具备等级厨师证书。
服务时间:合同签订后一年(具体以合同为准)
服务标准:(一)(略)方须做好食堂的环境卫生清扫及餐厨用具的清洗消毒工作
,严格执行各项卫生管理制度,做好厨余垃圾的收集 (略) 理,保持排水、排污管沟通畅清洁。(二)在烹饪过程中要按照食品安全要求操作,杜绝食物中毒事件的发生。(三)餐饮供应:按照早、中、晚供应一日三餐,节假日无休。(四)用餐时间以单位作息时间为准,如遇特殊情况需根据(略)方需求临时增加提供餐饮服务(如宵夜等)。(五)具体伙食标准,严格按照(略)方响应文件内的要求执行。
五、评审专家名单
标包名称: (略) (略) 消防救援大队2024年度食堂社会化保障服务采购项目
庞羽,多吉,崔念松,何亚利,胡加
六、代理服务收费标准及金额:
本项目招标代理服务费按中标金额的1.5%收取,由中标供应商支付。招标代理费金额为(略).00元。
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜
无
九、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称: (略) 消防救援支队
地 址: 西 (略) (略) (略) (略) 5号
联 系 方 式: 代先生 (略)
2.采购代理机构信息(如有)
名 称: (略)
地 址: (略) (略) 圣安大酒店3楼3- 1室
联 系 方 式: 任女士 0891-(略)
3.项目联系方式
项目联系人: 任女士
电 话: 0891-(略)