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公告日期： * 日
项目名称：学生食堂油采购项目
采购单位：西 (略) (略)
(略) 管理要求,拟以竞争性磋商方式采购下列货物。
三、食用油
1.规格要求：四级调合油，菜籽油:豆油:棉油（其他油）＝5:3:2；
2.标准重量：15kg/桶；
3.技术要求：菜籽油符合GB1536标准四级菜籽油规定，大豆油符合GB1535标准四级大豆油规定，棉籽油符合GB1537标准中三级棉籽油规定，玉米油符合GB19111要求，米糠油符合GB19112要求，棕榈油符合GB15680要求。
感官要求
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项 目 |
要 求 |
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菜籽调合油（四级） |
大豆调合油（四级） |
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色泽 |
（罗维朋比色槽25.4mm）≤ |
黄40 红7.0 |
黄70 红7.0 |
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气味、滋味 |
具有菜籽油、大豆油、棉籽油、棕榈油混合后的气味和滋味，无异味 |
具有大豆油、菜籽油、棉籽油、棕榈油混合后的气味和滋味，无异味 |
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透明度 |
澄清无肉眼可见外来杂质 |
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理化指标
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项 目 |
指 标 |
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菜籽食用调合油（四级） |
大豆食用调合油（四级） |
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水分及挥发物/（g/100ml) ≤ |
0.20 |
0.20 |
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不溶性杂质/（g/100ml） ≤ |
0.05 |
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加热试验（280℃） |
微量析出物，罗维朋比色：黄色值不变，红色值增加小于4.0，蓝色值增加小于0.5 |
微量析出物，罗维朋比色：黄色值不变，红色值增加小于4.0，蓝色值增加小于0.5 |
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酸值（KOH）/(mg/g) ≤ |
3.0 |
3.0 |
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过氧化值/（mmol/kg） ≤ |
6.0 |
6.0 |
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抗氧化剂（BHA、BHT）(mg/kg) ≤ |
0.2 |
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卫生指标
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项目 |
指标 |
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黄曲霉毒素B1/（μg/kg） ≤ |
10.0 |
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铅（以Pb计）/（mg/kg）≤ |
0.1 |
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总砷（以As计）/（mg/kg）≤ |
0.1 |
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溶剂残留量/（mg/kg）≤ |
50 |
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游离棉酚含量/（%）≤ |
0.02 |
注：以上技术指标、功能要求均为参考，投标产品技术参数可等同或优于以上要求。
二、投标人报名时请携带下列原件以备审查，另附一套复印件（加盖公司红章）留存：
1、企业法人营业执照（副本）
2、法人委托书
3、委托代理人身份证
4、税务登记证
5、企业资质证书
三、报名时间： * 日至11月 25日下午5时前到 (略) 路3号西 (略) 南校 (略) 107室。
四、入围企业
报名时间截止后，采购人根据报名情 (略) 考察，确定入围企业并发放采购文件。
五、 (略) ：
联系人： 樊瑞龙 卿明华（ *** ）
联系电话： *** 传真： ***
邮编： ***
欢迎符合条件的供应商参加投标。
注：投 (略) 提供资料的真实性负责，如有作假，一经发现立即取消投标资格，三年内禁止参加西 (略) 大学的采购活动。
西 (略) (略)
* 日
京公网安备 11010802042560号