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(略) 省级虚拟仿真实验教学 * 流课程建设项目( (略) 白茶功能性饮料生产工艺虚拟仿真实验教学软件)采购项目
(略)
项目概况
(略) 委托， (略) 有限公司对[ *** ]FJTH[GK] *** 、 (略) 省级虚拟仿真实验教学 * 流课程建设项目( (略) 白茶功能性饮料生产工艺虚拟仿真实验教学软件) (略) ，现欢迎国内合格的供应商前来参加。
(略) 省级虚拟仿真实验教学 * 流课程建设项目( (略) 白茶功能性饮料生产工艺虚拟仿真实验教学软件)采购项目的潜在投标人应在 (略) (略) *** )免费申请账号在 (略) (略) 上公开信息系统按项目获取采购文件，并于 *** * : * （ (略) 时间）前递交投标文件。
* 、项目基本情况
项目编号：[ *** ]FJTH[GK] ***
项目名称： (略) 省级虚拟仿真实验教学 * 流课程建设项目( (略) 白茶功能性饮料生产工艺虚拟仿真实验教学软件)采购项目
采购方式：公开招标
预算金额： *** 元
包1：
合同包预算金额： *** 元
投标保证金： * 元
采购需求：（包括但不限于标的的名称、数量、简要技术需求或服务要求等）
| 品目号 | 品目编码及品目名称 | 采购标的 | 数量（单位） | 允许进口 | 简要需求或要求 | 品目预算（元） |
| 1-1 | A *** -行业应用软件 | (略) 白茶功能性饮料生产工艺虚拟仿真实验教学软件 | 1（项） | 否 | 技术参数：本系统是针对发酵工程专业学生， (略) 上开展的虚拟实验课程，课程模 (略) 景和操作交互，提供与真实实验相似的实验环境。B/S架构计划， (略) 页界面操作方式。 (略) 已有的虚拟实验教学管理系统无缝集成。不限客户端数。虚拟仿真实验内容： (略) 白茶传统工艺制作、白茶浸出液的生产及培养基的配置、培养基的高压灭菌、酵母菌活化、发酵过程控制，白茶 (略) 理、发酵的工艺流程、功能性饮料调配优化及质量安全检测控制。 （1）“场景认知”1. (略) ：学习整 (略) 房组成、制作原理；2.萎凋：学习观察萎凋过程；3.烘培：学习观察烘培过程；4.白茶浸出液的生产：学习观察水温、浸出时间、终点、出料及整个过程；5.培养基的配制：学习观察培养基配制的过程；6.酵母种子的生产：学习观察温度、pH值、溶解氧浓度及整个过程；7.高压灭菌：观察学习高压灭菌的方式方法，酵母液体培养基 * 角瓶进出灭菌锅及灭菌过程。8.接种：观察学习净化室组成，工作方式，接种操作方式方法及过程。9.酵母种子培养：观察学习使用培养箱，菌生长过程。 * .酵母 * 级种子罐培养：观察学习使用 * L种子罐，学习观察温度、pH值、溶解氧浓度、搅拌器转数及酵母菌的生长过程； * .酵母 * 级种子罐培养：观察学习使用 * L种子罐，学习观察温度、pH值、溶解氧浓度、搅拌器转数及酵母菌的生长过程； * .利用酵母发酵 (略) 白茶浸出液培养基：观察学习使用 * L生产罐，学习观察白茶浸出液培养基的进罐、培养温度、pH值、溶解氧浓度、搅拌器转数及整个生产过程； * . (略) 白茶浸出 (略) 理：观察学习使用蝶式离心机，学习观察白茶浸出液发酵液的进入离心机的固液分离过程、离心时间、离心机转数及整个生产过程； * . (略) 白茶功能性饮料工艺：观察学习使用均质器、巴氏灭菌器、灌装机、喷雾干燥机、冷冻干燥机等，学习观察整个生产过程； * .发酵液均质：观察学习高压均质机的使用方法及均质过程。 * .巴氏灭菌：观察学习巴氏灭菌器的使用方法及灭菌过程。 * .灌装：观察学习灌装机的使用方法及灌装过程。 * .喷雾干燥：观察学习喷雾干燥机的使用方法及过程。 * .冷冻干燥：观察学习冷冻干燥机的使用方法及过程。学习完成后测试，达标进入下 * 模块。 （2） (略) 白茶功能性饮料的生产工艺原理与设备应用1.白茶制作技术和萎凋机、烘干机：学习白茶制作技术和萎凋、烘干技术、温度、含水量的测定方法；学习不同的萎凋机、烘干机、输送带使用方法、结构和工作原理。2.白茶浸出技术和水浸出提取设备：学习水浸出技术要求、方法；学习水浸出提取设备使用方法和工作原理。3.浸出液培养基的灭菌技术和发酵系统：学习高压灭菌的技术， * 级发酵系统的工作原理与使用方法、使用注意事项；学习发酵系统的使用方法和工作原理。4.无菌技术和净化室：学习无菌接种操作技术，净化室组成结构、工作原理，使用方法；学习净化室（包括超净台、培养箱）使用方法和工作原理。5.发酵技术与控制程序：学习培养温度、pH值、溶解氧浓度、搅拌器转数的控制技术及温度、pH值、溶解氧浓度电极，安装位置、工作原理、选型；学习发酵程序使用方法和工作原理。6. (略) 白茶浸出 (略) 理技术和设备：学 (略) 理技术要求、方法；学习蝶式离心机使用方法和工作原理。7. (略) 白茶功能性饮料工艺技术和设备：学习 (略) 白茶功能性饮料工艺技术要求、方法；学习均质器、巴氏灭菌器、灌装机、喷雾干燥机、冷冻干燥机等使用方法和工作原理。学习完成后测试，达标进入下 * 模块。 （3）案例仿真1. (略) 白茶制作计划：选取不同茶青材料，计划不同的萎凋温湿度和时间、烘干温度和时间，观察白茶的制作情况，产量情况。2. (略) 白茶浸出液提取方案计划：计划浸出时间、浸出温度，观察浸出液的浓度。3.灭菌方案计划：计划灭菌时间、灭菌压力，接种后观察菌液染菌率、酵母菌生长情况。4. (略) 白茶浸出液培养基计划：计划浸出液培养基的成分配比、发酵参数、灭菌时间、灭菌压力，接种后观察白茶浸出液培养基发酵染菌率、酵母菌生长情况及感官评价。5.白 (略) 理计划：计划离心时间、转数，观察产量情况。6. (略) 白茶功能性饮料计划：计划出不同饮料配方、均质条件、巴氏灭菌时间和温度、喷雾干燥条件、冷冻干燥条件，观察饮料的产量（包括固体饮料）及感官评价。完成案例仿真6个环节后进入下 * 模块 （4）比选方案1.综合效益测算：对配方计划中计算白茶量、白茶浸出液产量、白茶浸出液培养基的配比、灭菌方案计划中的染菌率、白茶浸出液的发酵参数的变化、白茶功能性饮料的工艺参数变 (略) 计算与分析，分别得出最佳的 (略) 白茶制作工艺参数， (略) 白茶浸出液提取参数，白茶培养基配方，发酵过程的温度、pH、溶解氧浓度、搅拌器转数等参数，白茶功能性饮料的工艺参数（包括发酵液进入发酵液储罐后，对 (略) 理技术及各种调配料（酸味剂、甜味剂和食盐等）的施加与优化；然后通过静置后观察和离心后观察的方法确定最适稳定剂及添加量。2.最优方案：选择最优的组合方案，并说明原因。数据库监控 （1） (略) 有请 (略) 分析统计给出相关数据：SQL语句、执行数、执行时间、最慢、事务中、错误数、 (略) 数、 (略) 数、执行中，最大并发，执行时间分布，执行+RS时分布， (略) 分布， (略) 分布等。 （2） (略) (略) 安全防御，可通过系统查看：检查次数、硬检查次数、非法次数、黑名单命中次数、黑名单长度，白名单命中次数、白名单长度，语法错误次数，表名，S elect数,S electInto数，I nsert数，U pdate数，D elete数，T runcate数，C reate数，A lter数，D rop数，R eplace数， (略) 数， (略) 分布， (略) 数， (略) 数， (略) 分布等。并可通过系统查看具体数据表访问次数，通过对数据分析查出表操作有问题的 (略) 安全防护加固。 （3）通过系统 (略) 情况包括：最大并发、请求次数、会话数、J (略) 数、J dbc时间、 (略) 数、 (略) 数、操作系统访问统计（MacOSX、Windows、L inux、Symbian、FreeBSD、O enBSD、Android、Windows * /XP/ * /V ista/7/8等）、浏览器访问统计（IE6/7/8/9/ * 、 * 浏览器、Firefox、Chrome、Safari、Opera等）、搜索引擎统计（Baidu、Google、SoSo、Sogou等）。 （4）通过对访问路径统计，可详细分析系统热点功能及压力集中路径，便于对系统优化升级，包括详细统计有：URI(路径)、请求次数、请求时间、最大并发、 (略) 数、Jdbc出错数、Jdbc时间等。 （5）系统可以详细跟踪系统每个会话状态，并给出统计信息：SESSIONID、Principal、创建时间、最后访问时间、访问IP地址、请求次数、最大并发等。申报期间提供国家虚拟仿真实验教学项目申报技术服务： （1）采用云渲染的技术，将虚拟仿真实验软件放在远程的服务器中渲染，用户无需安装任何插件通过Web (略) 虚拟仿真实验软件；（该功能需提供视频演示证明） （2）在客户端和服务器的带宽在5Mpbs或以上的情况下，打开程序响应时间为5- * 秒，减少下载过程，加快进入实验速度；（该功能需提供视频演示证明） （3）提供虚拟仿真软件的运维及监控服务，保证 (略) ；（该功能需提供视频演示证明） （4）与虚拟实验教学管理系统集成后，用户登录系统即可直接访问操作实验仿真软件。以下内容需在投标文件中提供截图证明： （1）提供酵母菌发酵的截图证明； （2）为保障系统信息安全，提供数据库监控功能的截图证明:包含SQL操作统计、SQL安全防御统计、 (略) 情况统计、访问路径统计、会话统计，用以确保系统具备安全防御监控能力。9、 除以上参数中需要演示的条款之外, (略) 演示或视频演示以下内容： （1） (略) 景认知中的萎凋：学习观察萎凋过程； （2） (略) 景认知中的培养基的配制：学习观察培养基配制的过程；注：需将以上 (略) 完整的操作过程录屏，并生成mp4格式视频文件，压制在U盘或光盘中。连同投标文件 * 并提交，并在密封袋上注明“演示文件”字样（开标截止时间之后提交将被拒绝）。 | *** |
本合同包：不接受联合体投标
* 、申请人的资格要求：
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第 * 十 * 条规定；
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：
包1
(1)明细：落实政府采购政策的证明材料（专门面向中小企业采购）描述：1、 (略) 、 (略) 文件（财库〔 * 〕 * 号）规定：本项目只接受中、小、微企业前来投标；供应商须提供《中小企业声明函》。供应商应认真对照《工 (略) 、 (略) 、国家 (略) 、 (略) 关于印发中小企业划型标准规定的通知》（ (略) 联企业[ * 号）规定的划分标准，准确划分企业类型。2、监狱企业视同小型、微型企业，供应商为监狱企业的，可不提供中小企业声明函，但须提供由省级以 (略) 、 (略) （含 (略) 生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件。3、残疾人福利性单位视同小型、微型企业，供应商为残疾人福利性单位的，可不提供中小企业声明函，但须提供的《残疾人福利性单位声明函》。4、纸质响应文件正本中的声明函须为原件。
（如属于专门面向中小企业采购的项目,供应商应为中小微企业、监狱企业、残疾人福利性单位)
3.本项目的特定资格要求：
包1
(1)明细： (略) (略) 必需设备和专业技术能力专项证明材料描述：① (略) (略) 必需的设备：投标 (略) (略) 地证明材料（属于自有产权的提供产权证复印件；非自有 (略) 地租赁合同复印件，租赁期限不少于 * 年）； ②具备专业技术能力：提供负责本项目的主要人员的名单、联系电话及人员相关证书。
（如项目接受联合体投标，对联合体应提出相关资格要求； (略) 业项目,供应商应 (略) 业法定准入要求。)
* 、采购项目需要落实的政府采购政策
节能产品，适用于（合同包1），按照最新 * 期 (略) 。环境标志产品，适用于（合同包1），按照最新 * 期环境 (略) 。信息安全产品，适用于（合同包1）。小型、微型企业，适用于（合同包1）。监狱企业，适用于（合同包1）。促进残疾人就业 ，适用于（合同包1）。信用记录，适用于（合同包1），按照 (略) ：（1）投标人应在（招标文件要求的截止时点）前分别通过“信用中国”网站（www.credi *** ）、中 (略) （www.ccg *** ）查询并打印相应的信用记录（以下简称：“投标人提供的查询结果”），投标人提供的查询结果应为 (略) 站获取的信用信息查询结果原始页面的打印件（或截图）。（2）查询结果的审查：①由资格审查小 (略) 站查询并打印投标人信用记录（以下简称：“资格审查小组的查询结果”）。②投标人提供的查询结果与资格审查小组的查询结果不 * 致的，以资格审查小组的查询结果为准。③ (略) 原因导致资格审查小组无法查询投标人信用记录的（资格审查小组应 (略) 站查询投标人信用记录时的原始页面打印后随采购文件 * 并存档），以投标人提供的查询结果为准。④查询结果存在投标人应被拒绝参与政府采购活动相关信息的，其资格审查不合格。
* 、获取招标文件
时间： *** * : * 至 *** * : * （ (略) 发布之日起不得少于5个工作日），每天上午 * : * : * 至 * : * : * ，下午 * : * : * 至 * : * : * （ (略) 时间，法定节假日除外)
地点： (略) * 并发布；投标人应先在 (略) (略) *** ) (略) 文件( (略) 在地，登录对应的(省本级/市级/区县)） (略) (略) 上公开信息系统操作)，否则投标将被拒绝。
方式：在线获取
售价：免费
* 、提交投标文件截止时间、开标时间和地点
*** * : * （ (略) 时间）（自招标文件开始发出之日起至投标人提交投标文件截止之日止，不得少于 * 日）
地点：
(略) 省 (略) 市东侨区万安西路2号调度综合楼 * 层
* 、公告期限
自本公告发布之日起5个工作日。
* 、其他补充事宜
/
* 、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名称： (略)
地址： (略) 市东侨 (略) 路1号
联系方式： ***
2.采购代理机构信息（如有）
名称： (略) 有限公司
地 址： (略) 市 (略) 区 (略) 省 (略) 市 (略) 区湖东路 * 号标力大厦 * 层
联系方式： ***
3.项目联系方式
项目联系人：古晓丽/余李凤
电 话： ***
网址：z ***
开户名： (略) 有限公司
(略) 有限公司
***
, (略) , (略)
京公网安备 11010802042560号