?今日,商务部公示了新一批中华老字号拟认定名单, (略) 四特、昌南、天祥号、登仙桥、恩泉、仙客来、老介福、阳光、东南、李渡、庐山、隐逸轩、药都共13个老字号名列其中(排名不分先后)。
四特酒起源于上世纪30年代,以其“清、香、醇、纯,回味无穷”而知。
唐武德二年(619年),昌南镇瓷名满天下。昌南字号由景 (略) 传承、研发、生产,是景德镇手工制瓷技艺的代表。?
清朝嘉庆末年(1819年)御赐“天祥茶号”,江氏先祖在浮梁县奉旨而立。拥有浮梁功夫红茶制作技艺。200多年来,浮梁红茶享誉海内外。
登仙桥字号延续至今已有60余载,拥有明笋、黑笋干、小竹笋罐头制作技艺,专业加工、生产和销售乐安竹笋、蘑菇、荞头果蔬罐头及有关休闲食品。
恩泉字号创立于上世纪50年代,专业从事山茶油领域研究、开发、生产和销售,是中国药用茶油生产商之一。
仙客来1953年创立于庐山脚下,专业从事灵芝等食药用菌研育产销,拥有香菇干制、庐山灵芝炮制等制作技艺。
老介福源于1943年创办的介福京菓商号,是知名糕点生产企业,拥有吉安薄酥饼制作技艺。
上世纪50年代以来,江西阳光乳业几经变迁,一直精耕于乳制品行业,主营产品包括鲜奶、酸奶、乳饮料系列等多个品种。
东南饼庄创办于1934年,生产的梅花蛋糕、桃酥、蛋黄麻花等广受欢迎,并创新了近200多种糕点美食。
李渡酒始于元代,拥有历经42代传承的李渡烧酒酿造技艺。李渡高粱1955、李渡高粱1 (略) 场青睐。
庐山云雾茶是中国十大名茶系列之一,始于汉朝,宋代列为贡茶,拥有庐山云雾茶制作和手工制茶技艺。
隐逸轩创立于1688年,拥有万载夏布织造、万载苎麻纸手工制作、袁州脱胎漆器制作等技艺,现已发展成为集研发、生产、销售于一体的综合性企业。
江西 (略) 始建于1959年,生产中西药、保健品等200多个品种。拥有樟树中药炮制、樟树中药材真伪识别、道地药材加工鉴识等技艺。
来源:“江西商务”微信公众号