年酒店厨房食材采购项目变更公告

序号

包号

品类

供货内容

三年预算金额（万元）

1

包1

猪肉类

大肠头、猪蹄、肉排、五花肉、赤肉（丝）、一字梅、猪心、猪舌、排骨、猪肚、猪腰、里脊肉、扇子骨、调汤骨、猪肘、猪肘（剔骨）、猪头肉、二刀肉、去皮肥肉、筒子骨、猪耳、龙骨、猪尾、赤肉片、大肠、杂酱肉沫、猪脑、猪头、猪皮等。

279.00

2

包2

蔬菜及鲜包谷类

青菜类、白菜类、花菜类、萝卜类、辣椒类、佐料类、瓜类、豆类、豆芽类、菌子类、野菜类、酸菜类、笋类、豆腐类、凉粉类、包谷、饵块类等。

318.00

3

包4

家禽类

茶花鸡、土鸡（土杂）、蛋鸡、老鸡、景东老鸡、水鸭子、旱鸭子、老鹅、乳鸽（冻）、乳鸽（活）等。

132.00

4

包5

鲜鱼类

罗非鱼（大）、雄鱼头、雄鱼尾、草鱼、鱼籽江鳅、鲫鱼、鲤鱼、黄鲢鱼、黄鳝、泥鳅等。

45.00

5

包7

牛肉类

牛霖、牛腩、牛里脊、牛肉、牛肉末、牛转包、牛胸标、牛千层肚、牛肚、牛脚、牛鞭、牛排、牛烂烀、牛筒子骨、牛尾、牛心、牛头皮、牛舌、牛油、牛脚筋、牛干巴、牛皮、牛肝等。

117.00

6

包11

纯正土鸡类

土鸡。

24.00

7

包12

水果类

香蕉、苹果、甜角、杨梅、青枣、柠檬、蓝莓、进口提子、泰国木瓜、黑美人、小金桔、柚子、哈密瓜、冰糖橙、砂糖橘、水果番茄、三年芒、菠萝、生吃芒、西瓜、人生果、妃子笑、白心火龙果、红心火龙果、大青芒、山竹、红毛丹、枇杷、红提、西番莲、沃柑、杨桃、茉莉香葡萄等。

138.00