关于8批次不合格食品核查处置情况的公告2024年第17号

根据《中华人民共和国食品安全法》和《国家食品药品监 (略) 办公厅关于食品安全监督抽检信息公布工作有关事项的通知》的有关规定，现将 (略) 8批次不合格食品 (略) 置情况公告如下：

一、绿禾· (略) 场宋君销售的牛前腿肉案

（一）、不合格食品基本情况

抽样产品名称：牛前腿肉；购进日期：2024年3月25日；规格型号：无；保质期：无；被抽样单位：绿禾· (略) 场宋君；标称生产者名称：内江 (略) 。不合格项目：克伦特罗。

（二）、 (略) 置情况

1、核查情况

(略) (略) 场 (略) 收到不合格产品检验报告，于2024年4月26日向被抽样单位送达《国家食品安全抽样检验结果通知书》、《食品检验报告》、《国家食品安全抽样检验复检和异议须知》，告知当事人享有申请复检的权利。当事人未在法定期限内提出复检申请或异议。

2、产品控制情况

经调查，四川省食 (略) 2024年3月26日在绿禾· (略) 场宋君抽检由内江 (略) 生产的牛前腿肉2.1公斤，货值金额(略)，已销售2.1公斤，库存0公斤。

(略) (略) 场 (略) 对绿禾· (略) 场宋君进行了现场检查，要求立即召回不合格批次产品，停止经营同品种的产品，排查不合格原因并进行整改。

共召回0公斤，未召回原因是该批次牛前腿肉已售完，已食用，无法召回。

3、处置情况

(略) (略) 场 (略) 对绿禾· (略) 场宋君销售不合格产品的行为，依据《中华人民共和 (略) 罚法》第二十七条第一款和《市场监督管 (略) 罚程序规定》第十七条第二款的规定，违法线 (略) (略) (略) 处理。

（三）、原因排查情况

此次抽检不合格，造成牛前腿肉克伦特罗超标的问题由公安机关立案侦查。

二、 (略) (略) 顺河镇彭军食品店销售的纸杯蛋糕案

（一）、不合格食品基本情况

抽样产品名称：纸杯蛋糕；加工日期：2024年4月24日；规格型号：无；保质期：无；被抽样单位： (略) (略) 顺河镇彭军食品店；标称生产者名称：无。不合格项目：脱氢(略)酸及其钠盐(以脱氢(略)酸计)。

（二）、 (略) 置情况

1、核查情况

(略) (略) 场 (略) 收到不合格产品检验报告，于2024年5月28日向被抽样单位送达《国家食品安全抽样检验结果通知书》、《食品检验报告》、《国家食品安全抽样检验复检和异议须知》，告知当事人享有申请复检的权利。当事人未在法定期限内提出复检申请或异议。

2、产品控制情况

经调查， (略) 食品药品检验检测中心2024年4月2 (略) (略) 顺河镇彭军食品 (略) (略) 顺河镇彭军食品店于2024年4月24日购进的纸杯蛋糕2.5公斤，货值金额35元，已销售2公斤，未销售0.5公斤，库存0.5公斤。

(略) (略) 场 (略) (略) (略) 顺河镇彭军食品店进行了现场检查，要求立即召回不合格批次产品，停止经营同品种的产品，排查不合格原因并进行整改。

共召回0公斤，未召回原因是该批次纸杯蛋糕销售2公斤已售完，已食用，无法召回，剩余0.5公斤纸杯蛋糕当事人已自行进行销毁。

3、处置情况

(略) (略) 场 (略) (略) (略) 顺河镇彭军食品店销售不合格产品的行为进行 (略) 。经调查，被抽样单位行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十七条，依据《四川省食品安全条例》第一百零四条之规 (略) 罚。 (略) (略) 场 (略) 作出以 (略) 罚：1、警告；2、罚款600元（(略)佰元整）。

（三）、原因排查情况

1、原因排查：人为操作不当。

2、整改情况： (略) 场 (略) (略) (略) 顺河镇彭军食品店加强整改，加强对食品添加剂使用的法律法规学习，并更换了新的电子刻度秤。

三、 (略) (略) 海哥食品经营部销售的方竹笋、大竹笋案

（一）、不合格食品基本情况

抽样产品名称：方竹笋；加工日期：2023年12月13日；规格型号：/；保质期：/；被抽样单位： (略) (略) 海哥食品经营部；不合格项目：二氧化硫残留量。

抽样产品名称：大竹笋；加工日期：2023年12月6日；规格型号：/；保质期：/；被抽样单位： (略) (略) 海哥食品经营部；不合格项目：二氧化硫残留量。

（二）、 (略) 置情况

1、核查情况

(略) (略) 场 (略) 收到上述2份不合格产品检验报告，于2024年6月5日向被抽样单位送达《国家食品安全抽样检验结果通知书》、《食品检验报告》、《国家食品安全抽样检验复检和异议须知》，告知当事人享有申请复检的权利。当事人未在法定期限内提出复检申请或异议。

2、产品控制情况

经调查， (略) 食品药品检验检测中心2024年4月2 (略) (略) 海哥食品经营部 (略) (略) 海哥食品经营部于2023年12月13日加工销售方竹笋1.3公斤，货值金额130元，已销售1.3公斤，库存0公斤。2023年12月6日加工销售大竹笋1.3公斤，货值金额156元，已销售1.3公斤，库存0公斤。

(略) (略) 场 (略) (略) (略) 海哥食品经营部进行了现场检查，要求立即召回不合格批次产品，停止经营同品种的产品，排查不合格原因并进行整改。

共召回0公斤，未召回原因是已售完，已食用，无法召回。

3、处置情况

(略) (略) 场 (略) (略) (略) 海哥食品经营部销售不合格产品的行为进行一并 (略) 。经调查，被抽样单位行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》一百二十七条之规定、《四川省食品安全条例》第一百零四条之规 (略) 罚。 (略) (略) 场 (略) 作出以 (略) 罚：1、警告；2、没收违法所得286元；3、罚款1000元（(略)仟元整），合计罚没款1286元（(略)仟(略)佰(略)(略)(略)元整）

（三）、原因排查情况

1、原因排查：未在正规渠道购进货品。未严格查验供货商资质。

2、 (略) 场 (略) (略) (略) 海哥食品经营部加强整改，加强对供应商资质审查，做好索证索票，加强台账管理。

四、 (略) (略) 七彩乐康食品经营部销售的干笋子案

（一）、不合格食品基本情况

抽样产品名称：干笋子；购进日期：2023年12月02日；规格型号：散装；保质期：无；被抽样单位： (略) (略) 七彩乐康食品经营部；委托生产企业名称：胡大姐干货批发。不合格项目：二氧化硫残留量。

（二）、 (略) 置情况

1、核查情况

(略) (略) 场 (略) 收到不合格产品检验报告，于2024年6月5日向被抽样单位送达《国家食品安全抽样检验结果通知书》、《食品检验报告》、《国家食品安全抽样检验复检和异议须知》，告知当事人享有申请复检的权利。当事人未在法定期限内提出复检申请或异议。

2、产品控制情况

经调查， (略) 食品药品检验检测中心2024年4月2 (略) (略) 七彩乐康食品经营 (略) (略) 七彩乐康食品经营部于2023年12月02日加工的干笋子1.3公斤，货值金额156元，已销售1.3公斤，库存0公斤。

(略) (略) 场 (略) (略) (略) 七彩乐康食品经营部进行了现场检查，要求立即召回不合格批次产品，停止经营同品种的产品，排查不合格原因并进行整改。

共召回0公斤，未召回原因是该批次干笋子已售完，已食用，无法召回。

3、处置情况

(略) (略) 场 (略) (略) (略) 七彩乐康食品经营部销售不合格产品的行为进行 (略) 。经调查，被抽样单位行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条之规定，根据《中华人民共和国食品安全法》一百二十七条之规定、《四川省食品安全条例》第一百零四条之规 (略) 罚， (略) (略) 场 (略) 作出以 (略) 罚：1、警告；2、没收违法所得156元；3、罚款1000元。合计罚没款1156元（(略)仟(略)佰(略)(略)(略)元整）。

（三）、原因排查情况

1、原因排查：未索证索票，未在正规商家进货。

2、整改情况： (略) 场 (略) (略) (略) 七彩乐康食品经营部加强整改，严格审查供应商资质，加强进货台账管理，索证索票，加强产品质量的管控。

五、 (略) (略) 张开罗小吃店销售的白糖芝麻包子（自制）案

（一）、不合格食品基本情况

抽样产品名称：白糖芝麻包子（自制）；加工日期：2024年5月9日；规格型号：/；保质期：/；被抽样单位： (略) (略) 张开罗小吃店；生产者名称：无。不合格项目：糖精钠(以糖精计)。

（二）、 (略) 置情况

1、核查情况

(略) (略) 场 (略) 收到不合格产品检验报告，于2024年6月17日向被抽样单位送达《国家食品安全抽样检验结果通知书》、《食品检验报告》、《国家食品安全抽样检验复检和异议须知》，告知当事人享有申请复检的权利。当事人未在法定期限内提出复检申请或异议。

2、产品控制情况

经调查， (略) 食品药品检验检测中心2024年5月 (略) (略) 张开罗小吃 (略) (略) 张开罗小吃店于2024年5月9日加工的白糖芝麻包子（自制）1.2公斤，货值金额12元，已抽检1.2公斤，库存0公斤。

(略) (略) 场 (略) (略) (略) 张开罗小吃店进行了现场检查，要求立即召回不合格批次产品，停止经营同品种的产品，排查不合格原因并进行整改。

共召回0公斤，未召回原因是该批次白糖芝麻包子（自制）已使用完，无法召回。

3、处置情况

(略) (略) 场 (略) (略) (略) 张开罗小吃店销售不合格白糖芝麻包子（自制）产品的行为进行 (略) ，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十七条之规定，《四川省食品安全条例》之规 (略) 罚， (略) (略) 场 (略) 作出以 (略) 罚：1、警告；2、罚款600元。（大写：(略)佰元整）。

（三）、原因排查情况

1、原因排查：对法律法规学习不够，索证索票制度未健全。

2、 (略) 场 (略) (略) (略) 张开罗小吃店加强法律法规的学习，加强产品质量的管控。

六、 (略) (略) 顺河镇彭章学食品店销售的干笋子案

（一）、不合格食品基本情况

抽样产品名称：干笋子；加工日期：2024年2月21日；规格型号：/；保质期：/；被抽样单位： (略) (略) 顺河镇彭章学食品店；不合格项目：二氧化硫残留量。

（二）、 (略) 置情况

1、核查情况

(略) (略) 场 (略) 收到不合格产品检验报告，于2024年6月20日向被抽样单位送达《国家食品安全抽样检验结果通知书》、《食品检验报告》、《国家食品安全抽样检验复检和异议须知》，告知当事人享有申请复检的权利。当事人未在法定期限内提出复检申请或异议。

2、产品控制情况

经调查， (略) 食品药品检验检测中心2024年5月 (略) (略) 顺河镇彭章学食品店 (略) (略) 顺河镇彭章学食品店于2024年2月21日加工销售的干笋子1.5公斤，货值金额120元，已销售1.3公斤，库存0.2公斤。

(略) (略) 场 (略) (略) (略) 顺河镇彭章学食品店进行了现场检查，要求立即召回不合格批次产品，停止经营同品种的产品，排查不合格原因并进行整改。

3、处置情况

(略) (略) 场 (略) (略) (略) 顺河镇彭章学食品店销售不合格产品的行为进行 (略) 。经调查，被抽样单位行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十七条之规定，《四川省食品安全条例》第一百零四条之规定给 (略) 罚。 (略) (略) 场 (略) 作出以 (略) 罚：1、警告；2、罚款600元（(略)佰元整）。

（三）、原因排查情况

1、原因排查：人为操作不当。

2、 (略) 场 (略) (略) (略) 顺河镇彭章学食品店加强整改，严格做好进货查验记录，加强产品质量的管控。

七、 (略) (略) 朱相兵食品经营部销售的碧螺春案

（一）、不合格食品基本情况

抽样产品名称：碧螺春；购进日期：2024年3月25日；规格型号：/；保质期：/；被抽样单位： (略) (略) 朱相兵食品经营部；不合格项目：灭多威。

（二）、 (略) 置情况

1、核查情况

(略) (略) 场 (略) 收到不合格产品检验报告，于2024年7月17日向被抽样单位送达《国家食品安全抽样检验结果通知书》、《食品检验报告》、《国家食品安全抽样检验复检和异议须知》，告知当事人享有申请复检的权利。当事人未在法定期限内提出复检申请或异议。

2、产品控制情况

经调查，中国测 (略) 2024年6月2 (略) (略) 朱相兵食品经营部 (略) (略) 朱相兵食品经营部于2024年3月25日加工销售的碧螺春2.5公斤，货值金额540元，已销售1.5公斤，库存1公斤。

(略) (略) 场 (略) (略) (略) 朱相兵食品经营部进行了现场检查，要求立即召回不合格批次产品，停止经营同品种的产品，排查不合格原因并进行整改。

共召回0公斤，未召回原因是销售的已用完，无法召回。

3、处置情况

(略) (略) 场 (略) (略) (略) 朱相兵食品经营部销售不合格产品的行为进行 (略) 。经调查，被抽样单位行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条之规定，依据《四川省食品安全条例》第一百零四条之规定给 (略) 罚。 (略) (略) 场 (略) 作出以 (略) 罚：1、警告；2、没收违法所得540元3、罚款500元（(略)佰元整）。合计罚没款1040元。（大写：(略)仟零(略)(略)元整）。

（三）、原因排查情况

1、原因排查：人为操作不当。

2、 (略) 场 (略) (略) (略) 朱相兵食品经营部加强整改，严格做好进货查验记录，加强产品质量的管控。

(略) (略) 场 (略)

2024年11月13日

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