偏关县市场监督管理局2024年山西偏关县市场监督管理局食品安全抽检信息公示第一期

　　本期公布174批次监督抽检结果，涉及饼干、餐饮食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、糖果制品、饮料等17大类。其中不合格样品3批次，合格样品171批次。

　　不合格样品3批次，分别为：

　　1.偏关县 (略) 销售的大葱，噻虫嗪不符合食品安全国家标准。检验机构为河北 (略) 。

　　2.偏 (略) 销售的青椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准。检验机构为河北 (略) 。

　　3.偏关县燕东水产蔬菜销售店销售的生姜，噻虫嗪不符合食品安全国家标准。检验机构为河北 (略) 。

　　合格样品171批次，分别为：

　　1.食用农产品93批次，检验项目为毒死蜱、氧乐果、克百威、*拌磷、噻虫嗪、噻虫胺、*胺磷、镉(以Cd计)、水胺硫磷、敌敌畏、恩诺沙星、氯霉素、*酰*胺磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧氟沙星、吡虫啉、铅(以Pb计)、多西环素、*基异柳磷、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、磺胺类(总量)、*氨基阿维菌素苯*酸盐、腐霉利、阿维菌素、*氧苄啶、*砜霉素、氟苯尼考、地美硝唑、*硝唑、乐果、氟虫腈、多菌灵、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、灭线磷、三唑磷、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、啶虫脒、杀扑磷、二*戊灵、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、铬(以Cr计)、克伦特罗、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、沙*胺醇、莱克多巴胺、倍硫磷、涕灭威、哒螨灵、三氯杀螨醇、苯醚*环唑、总汞(以Hg计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、亚硫酸盐(以SO?计)、4-氯苯氧*酸钠(以4-氯苯氧*酸计)、百菌清、赭曲霉毒素A、环*唑醇、黄曲霉毒素B?、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、六六六、联苯菊酯、吡唑醚菌酯、腈苯唑、狄氏剂、除虫脲、烯酰吗啉、

　　2.粮食加工品24批次，检验项目为苯并[a]芘、镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B?、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮、脱氢*酸及其钠盐(以脱氢*酸计)、无机砷(以As计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯*酸及其钠盐(以苯*酸计)、日落黄(以日落黄计)、柠檬黄(以柠檬黄计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)

　　3.调味品23批次，检验项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯*酸及其钠盐(以苯*酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢*酸及其钠盐(以脱氢*酸计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)、氯化钠(以干基计)、钡(以Ba计)、碘(以I计)、谷氨酸钠、总酸(以*酸计)、氨基酸态氮(以氮计)、氨基酸态氮、那可*、可待因、吗啡、罂粟碱、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、全氮(以氮计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、呈味核苷酸二钠、二氧化硫残留量、胭脂红(以胭脂红计)、柠檬黄(以柠檬黄计)、日落黄(以日落黄计)

　　4.饼干4批次，检验项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、苯*酸及其钠盐(以苯*酸计)

　　5.肉制品4批次，检验项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯*酸及其钠盐(以苯*酸计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、糖精钠(以糖精计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、脱氢*酸及其钠盐(以脱氢*酸计)

　　6.餐饮食品4批次，检验项目为甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢*酸及其钠盐(以脱氢*酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯*酸及其钠盐(以苯*酸计)、

　　7.淀粉及淀粉制品4批次，检验项目为铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯*酸及其钠盐(以苯*酸计)、脱氢*酸及其钠盐(以脱氢*酸计)、霉菌和酵母、大肠菌群、菌落总数

　　8.蔬菜制品2批次，检验项目为甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢*酸及其钠盐(以脱氢*酸计)、苯*酸及其钠盐(以苯*酸计)、亚硝酸盐(以NaNO?计)、铅(以Pb计)

　　9.饮料2批次，检验项目为亚硝酸盐(以NO??计)、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌、硝酸盐(以NO??计)、铅(以Pb计)、余氯(游离氯)、耗氧量(以O?计)、

　　10.糖果制品2批次，检验项目为铅(以Pb计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、苯*酸及其钠盐(以苯*酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、

　　11.蛋制品2批次，检验项目为大肠菌群、菌落总数、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯*酸及其钠盐(以苯*酸计)、铅(以Pb计)

　　12.水果制品1批次，检验项目为安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢*酸及其钠盐(以脱氢*酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯*酸及其钠盐(以苯*酸计)、

　　13.食用油、油脂及其制品1批次，检验项目为酸价(KOH)、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、*基麦芽酚

　　14.酒类2批次，检验项目为*醛、酒精度

　　15.乳制品1批次，检验项目为商业无菌、铅(以Pb计)、蛋白质、三聚氰胺

　　16.豆制品1批次，检验项目为铝的残留量(干样品,以Al计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢*酸及其钠盐(以脱氢*酸计)、苯*酸及其钠盐(以苯*酸计)、

　　17.水产制品1批次，检验项目为铅(以Pb计）。

　　 (略) 场监督管理局

　　2024年7月16日

　　附件：1. 本次检验项目

　　2. 食品抽检合格信息.xls

　　3. 食品抽检不合格信息.xls