2025年度物业及食堂外包服务询价文件

天津市华博水务有限公司北辰分公司2025年度物业及食堂外包服务询价文件

基本信息

• 计划需求部门/分公司
• 备注
• 结算货币 人民币
• 发布时间 2025-01-07 15:00:58
• 合同期限
• 报价截止时间 响应截止时间 2025-01-10 15:30:00
• 预计授标时间
• 联系方式 公开 报价后可见 授标后可见
• 联系人 安淳熙
• 联系电话 #
• 公告

  天津市华博水务有限公司北辰分公司2025年度物业及食堂外包服务询价文件

  一、询价内容

  (略) (略) 北辰分公司2025年度物业及食堂外包服务。地点： (略) (略) 双口镇中和头村双 (略) 理厂

  （一）物业服务：

  1、负责提供#方物业服务人员；

  2、负责# (略) 、会议室、各楼层楼道楼梯、卫生间等公共场所的卫生；

  3、配合#方制定物业服务的各项规章制度，并组织实施；

  4、对物业实行全面的管理和服务，保证管理和服务的质量， (略) 形象；

  5、#方对工作中全部物业服务人员要进行安全生产教育,并在工作期间对物业服务人员安全生产负责，并承担安全责任；

  6、#方应本着节约的原则，在不影响使用功能和服务质量的情况下，节省能源和费用开支。

  7、完成#方要求的其他物业服务相关工作。

  （二）食堂服务：

  1、负责提供#方食堂用工人员；

  2、负责#方职工工作日早、午两餐；

  3、负责重大节日、重要活动和各类应急任务的餐饮保障；

  4、负责原材料的采购、验收、库房管理、原材料配料、菜品的出品服务及管理；

  5、负责食堂加工设备及其它设施卫生及安全管理；

  6、负责食堂食品卫生安全；

  7、配合#方做好食堂日常管理工作。

  8、完成#方要求的其他食堂服务相关工作。

  上述物业及食堂服务承包年限：

  本项目期限自合同签订之日起，至2025年12月31日止；

  （三）、基本要求

  1、对厨房、餐厅均有严格的卫生管理制度和食品安全保障制度；

  2、#方应自行提供厨具、餐具，厨具、餐具均符合国家相关卫生标准，做好菜肴留样备检工作，确保绝不发生因食物、餐具不卫生而导致用餐人员身体不良反应事件；

  3、所有餐饮服务人员均有健康证，并按规定做好每年组织体检工作；

  4、厨师要具有相应的资格证书；

  5、根据季节变换情况，制定周营养食谱，严格按照要求确保主副食的品种、数量质量，做到种类丰富，营养均衡，有益健康，适合大众口味；

  6、每季度做好服务质量满意度测评，根据测评情况及时调整服务方案和落实改进措施，不断提高管理服务水平；

  7、按季节提前做好各类食材的采购、储存工作，保证食材新鲜、卫生；

  8、指标要求：卫生质量合格率100％；工作人员拥有健康证和年体检率100％；通过满意度测评就餐人员满意率达90％以上。

  （四）、供餐要求

  用餐人数：工作日8人（不足8人时按8人结算）。

  每日用餐安排：

  ※按照#方就餐入口标准（25元/人/日，不含税），确保每餐主副食的品种、数量质量。工作日早餐应确保每日一项主餐，包括但不限于：豆腐脑、锅巴菜、云吞、方便面、面汤、粥类、疙瘩汤等品类，1-2类主食，副食应包括蛋类及各种凉菜小菜油炸食品等。午餐应做到每餐使用肉、鱼、虾等荤类食材（不少于2种）、时令蔬菜或蛋类（不少于3种）制作餐品（中餐餐后酸奶及水果）。做到种类丰富，有益健康，适合大众口味，保证达到25元/人/日额定标准，此部分费用按照一年250个工作日，每日8人用餐，25元每人。本部分全年共计#元，为不可竞争部分。

  （五）、餐饮管理

  （1）厨房设施保持清洁，及时消毒，食堂出品卫生合格率100%，无卫生防疫责任事故。

  （2）餐饮服务人员须持健康证上岗，并定期进行健康体检。

  （3）认真执行操作规程，杜绝违规操作和人员伤亡的问题。

  （六）、餐饮服务

  （1）厨房设施保持清洁，及时消毒，食堂出品卫生合格率100%，无卫生防疫责任事故。

  （2）餐饮服务人员须持健康证上岗，并定期进行健康体检。

  （3）餐厅服务人员负责添菜加饭及餐厅的卫生清洁工作，保证职工能及时就餐，保证餐厅干净整洁。

  （4）节假日适当增餐。

  （七）、其他要求

  （1）维护#方利益和形象，遵守公司各项规章制度。

  （2）员工统一着装，工作规范，作风严谨，文明服务，严格考勤。

  （3）食堂操作环境要求：干净、干燥、无污染、无杂物、无残渣、无异味、无油垢、无蝇虫、无老鼠。垃圾要随有随清，日产日清，垃圾桶加盖、内外袋无外溢。

  （4）员工考核合格后方可上岗。

  （5）严格执行《食品卫生法》及《生产安全法》。

  （6）#方不得擅自拆改和扩建房屋。

  （7）因#方原因造成误饭、断供、食品安全问题，由#方承担全部责任，按合同约定自 (略) 罚。

  （8）由#方供应食物不洁或霉变引发的细菌性食物中毒和食源性疾病等所发生的治疗费用由#方全部承担并按合同约定自 (略) 罚。

  （9）#方的食品应48小时留样备查。

  （10）食堂内所有低值易耗品由#方提供（包括但不限于餐巾纸、牙签、吸管等）。

  （11）#方应自行提供所有调料，调料均应为著名品牌产品，购买渠道应保证安全、正规，所有发票留档备查。

  （八）、主要岗位人员配置及要求（包含但不限于以下人数）：

  （1）保洁员1人，要求女性，身体健康状况良好，责任心强，具备相关工作经验。

  （2）厨师1人。要求男性，身体健康状况良好，10年以上相关经验，技师以上资格。

  （3）帮厨1人。男女不限，身体健康状况良好，5年以上相关工作经验。

  以上人员要求必须面试合格，具有良好的职业道德和卫生台入库合格供应商且CA证书状态为已激活。

  （5）本项目不允许联合体投标。

  四、合同采用包干形式，询价项目的所有费用，已包含在报价中，采购人不再额外支付费用，合同价款不予调整；

  五、付款要求及期限：按季度支付，具体以签订合同为准；

  六、本项目地点：北辰双 (略) 理厂；位 (略) (略) 双口镇中河头村津霸线以北500米；

  七、控制价：本次采购控制价为#元；

  八、报价文件递交和询价项目联系人及联系方式

  于2025年1月10日15:30前在天 (略) (略) （http://**）上传相关资料（不上传或未在规定时间内上传报价文件视为未参与报价）；报名截止和开标时间为2025年1月10日15点30分

  姓名：安淳熙

  电话：#

  九、质量保证以及产品售后保证：不涉及；

  十、报价单：

  1、清单说明

  （1）投标人应根据本项目服务需求，按本表格式填写各项的数量、单价和合价。

  （2）结合项目需求上报服务费用。

  （3）本表中各项目报价均应包括投标人为实施和完成本合同所承担的全部服务费用（包括但不限于：人员、设备、工具、耗材、管理、保险、利润、税金等），以及合同中明示或暗示的应由投标人承担的所有义务、责任和风险等所发生的一切费用。

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  2、清单模板

  报价清单
  费用构成	计算方式	单位	费用数额	备注
  职工入口费	8人*25元*250工作日	元每年	#	不可竞争直接填写
  物业食堂人员工资费	12个月	元每年	?	?
  综合服务费	12个月	元每年	?	综合服务费中包含清洁用品、纸巾、日用耗材、交通费、人员服务费、利润等。
  税费	?	元每年	?	?
  合计费用	?	元	?	?

  ?

  十一、评分办法：综合评分法

  序号	评审项目	评 审 标 准	分值
  1	报价得分	报价得分=30×（评标基准价/投标报价）。其中，评标基准价为所有有效报价的最低报价。	30
  2	实施方案	服务方案至少应包括以下内容： 1. 组织机构与人员配置； 2. 服务管理措施及控制目标； 3. 物业及食堂服务方案； 4. 应急保障措施。 根据项目实施方案是否严谨清晰、逻辑结构是否合理、是否能够分析本项目难点并提出优秀解决方案等酌情打分： （1）较好得40-50分； （2）一般得20-39分； （3）较差得0-19分。	50
  3	服务保障	根据各项流程细节是否妥当、服务保障是否完善等酌情打分： （1）较好得18-20分； （2）一般得10-17分； （3）较差得0-9分。	20
  合计		?	100

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采购文件

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