*.采购人名称:北京工商大学*.采购内容:恒温恒湿培养箱*.采购说明:根据相关精神,在学校推荐和专家评议的基础上,建设北京工商大学食品学科科研平台,设定食品学科实验及研究环境提升计划,大力促进食品学科发展。本学科未来发展主要方向包括:食品添加剂、食品微生物、蛋白质工程及粮油工程等。重点开展传统食品工业化,过程控制中影响品质变化的关键物质代谢研究,尤其是借助新型生物技术对原有进程进行模拟控制研究。为...
*.采购人名称:北京工商大学*.采购内容:恒温恒湿培养箱*.采购说明:根据相关精神,在学校推荐和专家评议的基础上,建设北京工商大学食品学科科研平台,设定食品学科实验及研究环境提升计划,大力促进食品学科发展。本学科未来发展主要方向包括:食品添加剂、食品微生物、蛋白质工程及粮油工程等。重点开展传统食品工业化,过程控制中影响品质变化的关键物质代谢研究,尤其是借助新型生物技术对原有进程进行模拟控制研究。为...
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