预算金额(元):9, * , * . *
最高限价(元):9, * , * . *
本项目共计 1个包组,包号为 * 。包组内不允许缺项。
履约期限:合同签订后 * 个月。
履约地点: (略) 政区域内采购人指定地点。
付款方式:
付款条件 | 付款比例 |
服务期满验收合格后 | 合同价款 * % |
服务期满6个月后 | 合同价款 * % |
满足付款条件后应即时付款,最长不得超过 * 天 |
服务内容及要求:
(略) 分 (略) 分
此部分最高限价:人民币 * . * 元
* 、总体要求
1、项目概况: (略) 建筑面积总计约 * 2平方米及办公 (略) 有区域。
2、招标内容:
1)保洁服务;
2)秩序维护服务;
3)办公区采购人指定必要的物业用品、饮用水、设施设备、搬运服务、值班室、备勤室生活用品等由供应商提供,满足采购人需求;
4)食堂餐饮服务(含提供厨师、面点师、服务员、接待员等);
5)公务接待、会务服务(含人大、政协两会)采购人指定用水、备品、桌椅、 (略) 布置等;
6)各集中办公区(含食堂)维修、维护、维保:电梯、空调、消防、LED电子显示屏、监控、电动旋转门、伸缩门、车辆识别系统、净水系统、热水器、水、电、网、气、暖、 (略) 等;
7)各集中办公区维修改造包含墙体、防水、门窗等;
8)办公区绿化养护、修剪、除雪、室内绿植每月更换(至少保证绿植 * 盆)、美化(含新增展板6套等);
9)疫情防 (略) 需消毒药品、备品、电子测温门系统、智能扫码设施等配置;
* ) (略) 分由中标供应商按采购人要求,为采购人提供的消费品、常用品及易秏品等,经采购人验收合格后投入服务使用,所提供用 (略) 有权最 (略) 有;各项按采购人需求,由供应商或供应 (略) 实施,含提供工程预算、造价审核报告、监理服务、施工及服务资质等相应有效手续,按实际发生经采购人验收合格后按造价审核结果结算,各项结算金额不超过投标报价,超过该 (略) 分由中标人承担。
* )在场内劳务人员中调配组建办公区节能降耗服务组、办公区综合服务组、办公用房维修维护服务组、设施设备维修维护服务组等有关服务保障组,由采购人指定 (略) 管理,人员及人数经采购人考核同意后上岗,根据办 (略) 需要提供相应服务。
* )保洁用品配备:服务区内卫生纸、擦手纸、洗涤剂、洗手液、保洁袋、餐巾纸、牙签等用品, (略) 及时供应配备,经采购人验收合格后投入使用。
在下述服务区域配备保洁用品等。
3、服务地点:
3.1、辽中区1号办公楼(政府办公楼)
3.2、辽中区2号办公楼(原信访大厅)
3.3、辽中区3号办公楼( (略) )
3.4、辽中区4号办公楼( (略) )
3.5、辽中区5号办公楼(党校)
3.6、辽中区6号办公楼( (略) )
3.7、辽中区人大、政协、工会办公楼(服务内容为秩序维护)
3.8、采购人管理范围内的闲置办公用房
3.9、辽中区政府 * 号食堂
3. * 、辽中区政府 * 号食堂
3. * 、辽中区政府 * 号食堂
3. * 、接待及会议服务
(1)保障各类大中小会议会务服务工作:包含服务人员、秩序维护、保洁、会务用品、保洁用品、饮用水等由中标方提供(含在报价内)。小型会议 * 人以内,每年至少 (略) ;中型会议 *** 人,每年至少 (略) ;大型会议 * 人以上,每年至 (略) ;
(2)提供采购人指定用水、备品、桌椅、 (略) 布置等;
(3)会场由采购人在集中办公区以内以外指定安排。
4、质量标准:达到省优物业管理服务标准,采购人每月按《物业、食堂管理考核评分标准》(双方在合同中明确)进行实际考核得分,如当月考核不能达到总考核分值 * %以上,采购人有权单方面解约。
* 、人员配置
物业及食堂劳务服务人员,设计配备总计 * 人(3号食 (略) 发生结算),后附人员配备表。为保证服务质量,第 * 季度上岗人员更换不得超过 * %, (略) 理。
* 、着装要求及秩序维护用品要求
1、要求统 * 着装(费用自理),服装款式分项目经理(西服)、秩序维护(秩序维护服)、维修(工作服)、保洁(工作服)。无参考款式的服装及各款式服装的颜色、材质等具体情况中标后须服从采购人意见。
2、秩序维护室配齐配足秩序维护用品,包括警具、对讲机等。
* 、工作职责
1、秩序维护工作
1)负责机关楼内和外围 * 小时的秩序维护(包括消防、配合防洪防汛、除雪、防盗等)及 (略) 门信函、报纸、邮件等的分类和分发工作。
2)负责各办公区大门、楼门外来人员及车辆的疏导、登记、安全检查、信访管理等工作。
3)负责夜间、节假日、双休日办公区巡查守护工作。
2、保洁工作
负责机 (略) 位和周边的保洁( (略) 有会议室、接待室、活动室、 (略) 等)。
3、维修工作
负责保障机关楼正常运转的各种设备和设施的使用、维护、保养、维修、检测(包括供暖、空调、上下水、排污、清掏、新风换气、用电、变电、电器、电梯、煤气、墙面、消防器材、设备等)等;因维护、保养、维修、检测、巡检等不到位造成人员财产损失由 (略) 责任。
4、弱电
(略) 有弱电设备的使用、保障(包括设备的保管、维护、维修、调试等)。
5、收发室
负责 (略) 门信函、报纸、邮件等的分类和分发工作(此项工作可由秩序维护或礼仪人员完成,不单独设人员)。
6、物业公司不得使用电暖气等与工作无关的电器设备。
7、物业公司因故无法正常工作时,应报采购人同意。
8、物业公司应节约使用采购人提供的资源,保证不造成资源浪费。
9、物业公司在工作中应注意防火、防盗,注意工作安全,物业公司员工在工作区域内因工作造成受伤、死亡的,由物业 (略) 责任。
* 、物业公司应遵守采购人规定,并服从采购人的管理。
* 、物业公司使用易燃易爆及其他危险品作业时,必须提前报采购人同意。
* 、物业公司应及时向采购人汇报工作,征求意见,协助采购人更好的开展工作。
* 、凡物业公司人员出现任何事故和伤害,由 (略) 负责(包括人身伤害事故)。
* . 采 (略) 配齐符合规定的工作人员(全体工作人员必须具有身体健康证明)。如违反规定, (略) 承担。采购人有权更换不称职的员工。
* 、物业公司每月须向采购人提交服务人员的名册。
* 、服务范围
除以上职责范围要求外,还应包含但不限于以下保障:
1、公寓楼、办公区值班室、备勤室的生活用品(床单、被罩、电热毯、热水壶、水杯、毛巾、脸盆、牙具等采购人指定生活用品)每半年更换 * 次,床单、被罩每周至少清洗 * 次;
2、所有地毯、窗帘清洗周期为 * 个月(电梯及大厅地毯每周清洗);所有PVC地板每年保养两次(打蜡);
3、内、外玻璃每年擦洗3次;
4、大小会 (略) 卫生清洁工作、采购人办公区域(办公室、接待区、休息区等)等清洁工作、楼内玻璃隔段清洁工作、淋浴间管理和卫生清洁工作;
5、绿化管理和室内外花卉管理工作。室内花卉按采购人要求每月更换 * 次(至少保证绿植 * 盆);
6、各集中办公区每个楼层至少配备 * 公斤灭火器 * 个,厨房、仓库等重点区域应增加灭火器数量,具体配备标准按照《消防法》《建筑灭火器配置设计规范》执行。
* 、岗位设置和岗位工作要求
1、项目管理及岗位设置
1.1、物业项目经理:
职责: (略) 负有领导责任;负责供应商与采购人的沟通协调;负责物业服务人员的监督管理、工作安排、专业培训。
岗位工作要求:
(1)年龄 * 周岁及以下,大专及以上学历(上岗前核验相关证明材料), * 年及以上物业管理工作经验,作风硬朗,组织协调能力强,男女不限,经采购人考核同意后方可录用。
(2)做好物业服务人员的日常管理,组织人员认真学 (略) 各项规章制度,提高组织纪律性。
(3)带领相关工作人员完成机关派发的任务,提高服务质量。
(4)以身作则,提高物业服务人员的法制观念和服务能力。
(5)讲究工作方法, (略) 内团结,做好服务人员的思想政治工作和岗位管理工作。
(6)认真做好工作记录,及时向采购人汇报工作,征求意见。
(7)教育、监督服务人员按规定爱护和正确使用装备器材。
(8)教育、监督服务人员严格遵守保密纪律和安全规定,防止事故发生。
(9)完成采购人交办的其他工作。
1.2、项目主管:
任职条件:具有中专或高中及以上学历(上岗前核验相关证明材料),具备5年及以上物 (略) 管理经验,作风硬朗,组织协调能力强,年龄 * 周岁以下,男女不限,经采购人考核同意后方可录用。
1.3、勤杂(内务)人员:
任职条件:具有中专或高中及以上学历(上岗前核验相关证明材料), (略) 络维护、信息技术操作、土木工程管理及造价、节能技术管理等工作。具有 * 年以上文字综合及人员管理经验,男女不限,经采购人考核同意后方可录用。学历高或经验丰富者优先考虑。
2、秩序维护服务
2.1、岗位设置:秩序维护员
2.2、岗位工作要求:
(1)上班时间:白班工作时间7: * - * : * ,夜班工作时间为 * : * -次日8: * 。
(2)岗位设置:正门岗、 (略) 门岗、监控岗,均为 * 小时设岗。
(3)工作日:白天
正门岗7: * -8: * 、 * : * - * : * 设双人岗,8: * - * : * 设 * 人岗,其中 * 人坐岗, * 人轮休;
每日上午 * : * - * : * 对楼层巡逻与安全检查;
监控岗负责楼内消防和安全监控。
(4)夜间及节假日;
正门岗、楼内值守室、监控岗各设人员值班。
夜间巡逻岗 * : * - * : * ,夜班秩序维护每两小时巡逻 * 次,并做好记录。重点检查机关楼内开水间和卫生间的关灯、关窗情况 (略) 关灯、关窗、锁门情况;外围巡逻岗应随时注意LED和泛光照明的工作情况,保证墙体及外围公共设备的完好。
(5) (略) 长负 (略) 员的日常管理、工作协调和军体训练工作。主要负责 * 楼大厅上访协调及秩序维护工作。
2.3、秩序维护人员须具备的条件:
物业公司在选任秩序维护人员时,必须对秩序 (略) 认真考察; (略) (略) 规定的教育并积累了 * 定经验的基础上,选派责任心强、为人诚实而健康的人员,秩序维护人员应具备相关管理及要求的经验。
(1)男,年龄为 * - * 周岁,身高不低于 * 厘米,形象良好。
(2)秩序维护人员和监控室人员必须具有两年以上相关工作经验。
(3)1号楼及6号楼秩序维护人员,经采购人同意后方可录用。
2.4、 (略) 长的工作职责
(1) (略) 员的日常管理工作, (略) 员认真学 (略) 好各项规章制度,提高组织纪律性。
(2) (略) 员完成岗位执勤任务,不断提 (略) 全服务质量。
(3)以身作则,起好传、帮、带作用, (略) 员的法制观念和执勤能力。
(4)讲究工作方法, (略) 内团结, (略) 员的思想政治工作和岗位管理工作。
(5)认真做好工作记录,及时向采购人领导汇报工作,征求意见。
(6)教育、 (略) 员按规定爱护和正确使用装备器材。
(7)教育、 (略) 员严格遵守保密纪律和安全规定,防止事故发生。
(8) (略) (略) 军体训练。
(9)完成领导交办的其他工作。
2.5、秩序维护的工作职责
(1)秩序维护人员应按时到岗, (略) 正门大厅接待工作, (略) 交接班手续,不擅离职守,不得私自换岗、串岗、替岗,在岗期间不做与工作无关的事(如:读书、看报、吸烟、喧哗、打闹、吃零食、听收音机等)。
(2)秩序维护人员在岗期间应统 * 着装,按季节更换,保持服装整洁,准确佩戴执勤标志,不准将帽子取下,不准穿拖鞋或赤脚穿鞋。
(3)秩序维护人员门前执勤时应精神饱满,挺胸抬头,两眼平视前方, (略) 立,坐岗人员要姿态端正,认真登记,字迹工整,保持登记本整洁。
(4)秩序维护人员应明确自己的 (略) 置程序,熟悉岗位周边环境及治安状况,掌握各级值班报警电话的使用方法。
(5)秩序维护人员应热情主动地为来机关楼办事的人员服务,讲究礼节,用语文明,有问必答,百问不烦,不得与办事人员发生争吵。
(6)对来办事的车辆,秩序维护人员应查验证件,有礼貌的引导到规定位置停放, (略) 安全有序。
(7)在岗人员应时刻保持警惕,遇到上述情况,应敢于斗争,并立即报告,遇有险情事故,应挺身而出,敢于奉献,不准袖手旁观、临阵脱逃、 (略) 。
(8)秩序维护人员应严格检查进出机关楼搬运物品的人员,没有领导签字或相关单位的证明 (略) 。
(9)秩序维护人员应保持秩序维护室(岗位)的严肃有序,其他人员未经允许,不得随意进出。
( * )严格遵守请假制度,秩序维护人员在岗期间不得请假, (略) (略) 排好顶岗人员,休息时间外出, (略) 请假手续。
( * )完成采购人安排的相关事宜。
2.6、监控员职责:
(1)负责机关楼的消防和安全监控工作, (略) 理突发事件,认真做好监控设备的日常保养,保证设 (略) 。
(2)监控室由物业秩序维护人员负责 * 小时职守, (略) 监控职责,如无项目经理、副经理及采购人代表陪同,任何人不得擅入监控室。
(3)熟悉监控设备的性能和使用方法, (略) 操作规程,正确排除故障。
(4)认真注视监控屏幕,发现疑点,立即切换监视,跟踪录像,并立即报告值班人员,发现紧急情况时,立即通知值 (略) 。
(5)定期做好监控录像、值班记录等资料的保存工作。
(6)严格遵守保密纪律和有关安全规定。监控录像为机关楼内的保密资料,调用监控录像必须填写申请表,经采购人代表及项目经理共同签字确认后,监控员方可调用,并详细记录。
3、保洁服务
3.1、岗位设置:保洁(女,年龄为 * - * 周岁)。
3.2、岗位工作要求:
(1) (略) 分:(1)大厅、各会议室(2)各楼层会客室、走廊、楼梯、电梯、开水间、卫生间、浴室(3)楼外地面、墙面、绿地等(4)采购人办公区域(办公室、接待区、休息区等)等清洁工作。
(2)保洁人员每天7: * 前应清扫完毕(节假日全面清扫除外), (略) * 次彻底清扫,重大节假日、活动日 (略) 大清扫,办公楼外立面玻璃每年清洗 * 次。
(3)清扫时要求室内 (略) ,桌面、门、窗台、窗棱、暖气无灰尘,物品摆放整齐有序,地面无痰迹、烟头、纸屑等杂物,烟蒂盒内不得积存多于两个烟头,卫生间早中晚各喷洒消毒水 * 次,墙面不能留有痕迹。
(4)根据季节特点,不定期做好除“ * 害”工作。
(5)冬季应及时做好除雪工作。
(6)工作日内,保洁人员对自己分担的保洁区域必须不断巡视,随时保持清洁。
(7)各楼层小型垃圾桶内的垃圾不得多于 * 分之 * ,保洁人员同 (略) 的垃圾桶并及时将垃圾清运到楼外的垃圾点。
(8)保洁人员应讲究个人卫生,工作时间必须着工作装,并保持服装整洁。
(9)保洁人员应严格要求自己,服从领导安排,不怕脏,不怕累,互相支持,互相帮助,齐心协力完成本职工作。
( * )保洁人员上班时间不得做与本职工作无关的事,未经允许 (略) 。不准打电话、手机。
( * )周 * 上午照常工作。
( * )根据需求完成采购人安排的相关事宜。
3.3、1号楼及6号楼保洁人员,需经采购人同意后方可录用。
4、水、电、网、技术平台等维修维护服务
4.1、岗位设置:技术工
4.2、岗位工作要求:
(1)总体要求:负责保障大楼正常运转的各种设备 (略) 、维护、保养、维修( (略) 、备用电源、声光电和音响设备、低压配电、供暖、空调、给排水、新风换气、厨房设备、煤气、消防监控设备等)、弱电设施、通讯、设备的使用、保障、房屋维修、设施年检、节能降耗、基础设置建设等。此类人员经采购人同意后方可录用。
(2)水、电、暖技术人员。具有3年以上工程及设备维护工作经验,年龄为 * 周岁以下,具有特种作业操作证(电工)(上岗前核验相关证明材料) (略) 维修技能,能够胜任水、电、暖、钳、网等工种工作,限男性。
5、食堂
5.1、1号、2号、3号食堂(含公务接待区)所需设施设备包括厨房、餐厅、公 (略) 有设备,含炉灶、消毒设备、餐具、餐 (略) 需用品 (略) 配置,并经采购人验收合格后,投入使用,满足采购人需求,采 (略) 地。(此条为特别提示内容,含在报价内)
5.2、 (略) 堂食,如因防疫工作及办公区调整等要求,由采购人指定时间、地点提供配餐(盒饭)服务。
5.3、3号食堂人 (略) 发生配置。
5.4、岗位设置及要求:厨师、面点、小菜,勤杂、项目经理等。
(1)项目经理:负责食堂和公务接待项目全面工作。
岗位要求:同物业项目经理
任职条件:全日制专科及以上学历(上岗前核验相关证明材料)。酒店管理或工 (略) 营销专业, * 年以上餐饮管理经验,年龄 * 周岁以下,女性,貌端品佳,具有良好的职业素养,经采购人考核同意后方可录用。
(2)餐饮服务主管:
任职条件:全日制专科及以上学历(上岗前核验相关证明材料)。酒店管理或工 (略) 营销专业,3年以上餐饮管理经验,年龄 * 周岁以下,男女不限,貌端品佳,具有良好的职业素养,经采购人考核同意后方可录用。
(3)厨师长:
任职条件:年龄 * 周岁以下, * 年及以上烹饪经理,男性,人品端正,技术娴熟,能够满足餐饮服务需求,经采购人考核同意后方可录用。
(4)面点主管:
任职条件:年龄 * 周岁以下,5年及以上面点工作经验,男女不限,人品端正,技术娴熟,能够满足餐饮服务需求,经采购人考核同意后方可录用。
(5)库管:
任职条件:具有专科及以上学历(上岗前核验相关证明材料),人品端正,忠诚可靠,具有 * 定统计和文字综合能力,每天早5: * 到岗,遵守操作流程,有食堂库管经历者优先考虑,经采购人考核同意后方可录用。
5.5、食堂管理范围及要求:
1)服务形式:按人头配餐制,采购 (略) 地, (略) 由中标人按采 (略) 负责。
2)就餐形式:自助式、集体就餐(含桌餐、堂餐)、分散就餐。
3)就餐时间:每日早晨7: * —8: * ,中午 * : * — * : * ,晚间 * : * - * : * 。
4)就餐天数:周 * 至周 * ,每天早中晚餐及双休日就餐,同时满足采购人安排的临时性就餐。
5)就餐人数:早、中餐人数 * 人,晚餐及双休日人数 * 人左右(不免费提供物业人员就餐,可与采购人协商人员餐 (略) 解决)。
6)伙食标准:由中标人每周 * 前提报下周菜谱,经采购人同意确定后, (略) 加工,主、副食须每日留样。
早餐提供:副食提供不少于 * 至 * 样小菜,主食提供两样以上面食及两样以上粥食,并配以豆浆、鸡蛋等。
午餐提供:两荤两素并配 * 汤,主食不少于两样。
晚餐提供:两荤两素, * 至两样主食。配餐标准、方式、人员由采购人指定,配餐人员 * 人以内,由中标人供应; * 人以上,经双方协商按 (略) 结算。
另,1号食堂2号、3号餐厅就餐标准(菜品、食材、备品等)、方式、人员等由采购人指定,中标人负责组织供应。
5.6、食堂管理
需引入《HACCP卫生管理体系》和专用的《卫生管理手册》,以保证卫生安全,进行全面的卫生控制,要点如下:
1)加强职工道德教育,树立爱岗敬业无私奉献的精神,增强服务意识,不断改善服务态度,全心全意服务。
2)对不称职、责任心不强、就餐人员反映大的厨师或工作人员应及时调整,待学习培训达到要求后方能上岗;对工作失职造成不良后果者, (略) 理。
3)只有完全掌握设备操作技术的员工才能上岗工作,并定期及时维护,在平时的工作的过程中,严格按照设备使用说明操作,杜绝设备事故的发生。
4)及时听取机关工作人员及就餐人员意见,虚心学 (略) , (略) 整改,总结经验。
5)禁止无工作证和就餐卡人员就餐,未经采购人同意就餐的人员,每发现1人/次罚 * 元,在支付合同价款时扣除。
6)工 (略) 健康体检,检查合格后,向采购人提供检查合格证明,经采购人同意后方可上岗;上岗前、触摸不洁物后必须洗手消毒。
7)非工作人员禁止进入操作间,工作时间统 * 着装,严格管理,把好卫生关,严禁提供剩余饭菜,杜绝食品腐烂变质,食物中毒现象的发生。 (略) 、职工身体健康。
8、食堂 (略) 入库登记制度,执行 * 小时清库原则;半成品或食品即使放在容器内也不准放在地面上,严格坚持生熟分开的原则;工器具用颜色加以区分, (略) 分区摆放和使用。
9) (略) 理时 * 定要加热充分。加工好的食品要尽快食用。尽量现加工、现提供、现食用。
* )食堂的保洁要求:a.餐具干净、卫生,每天 (略) 清洁消毒; b.餐桌、餐椅洁净、卫生、无油渍污渍定期清洁消毒;c.地面、墙面洁净、卫生;d.灯具、通风口洁净、明亮、无灰尘。
* )食堂 (略) 彻底的灭鼠、蟑螂、苍蝇等的活动。
* )注意防火,创建 * 个安全、卫生、舒适的环境。
* )食堂人员如有调整,须征求采购人意见并经采购人同意后方可调整。
* )食堂因食品卫生等问题被投诉的,经查实首次从物业管理费中扣罚 * 元;第 * 次扣罚 * 元;第 * 次清退食堂全体工作人员。
* )每年 (略) 来检查指导工作。
* )负责菜品面点的加工、配分餐、日常管理、厨房设施维护、就餐秩序管理、餐具清洁、卫生等工作,就餐人数约 * 人。
5.7、食堂餐饮服务,因劳务服务管理不当、违规操作,导致食物中毒等责任事故,由中 (略) 责任。
* 、其他要求
1、物业公司要明确职责,树立服务意识,工作中应加强与采购人的联系,认真做好办公楼的后勤保障工作。 (略) 周 * 全体上班,时间从早7: * —— * : * ;物业公司项目经理工作时间为每天早7: * ——晚6: * 。
2、采购人指派专人作为 (略) 进行日常联系, (略) 承 (略) 汇总、安排、检查和奖惩。
3、物业公司项目经理及班长以上人员应保持通讯畅通(手机、对讲机),如有外出情况,向采购人代表通报,并指定临时负责人。
4、物业公司在涉及办公楼重大维修改造项目时,向采购人代表提出书面申请,经研究批准后,方可实施。
5、因中标人管理不善,导致办公区大门、楼门区域外来人员和工作人员出现安全问题、纠纷事故,由中 (略) (略) (略) 理。如办公区发生失窃问题,由中 (略) (略) 相应赔偿。
6、采购人有权利对中标人 (略) 督促和纠正,有权要求中标人更换采购人不满意的员工,中标人不得反对 (略) ,中标人不得以此为由主张任何工作的延误、补偿。
7、从业人员上岗后,中标人调整人员须经采购人同意。
8、 (略) 的工作联系通过《工作联系单》进行,联系单由采购人代表签字生效,于工作日1 (略) 项目经理。项目经理接到《工作联系单》后,应根据实际情况,迅速、认真组织办理或给予答复,并将前 * 日工作进展情况向采 (略) 汇报。如遇紧急突发事件应由 (略) 进行布置,并及时通知 (略) 项目经理。
9、采 (略) (略) 联合检查,并召开物业情况通报会。会议内容为总结本月内的工作情况,并对下 (略) 安排布置。通报会由采购 (略) 总经理、项目经理及班长以上人员参加。
* 、食堂燃气费用包含在本次报价内,能耗水(日常用水和保洁用水)、电、供暖费不包含在本次报价内。
* 、在水、电、燃气、厨具等设备使用过程中存在违规操作,或未及时发现安全隐患,出现的安全事故由中 (略) 责任, (略) 相应赔偿。
* 、因政府政策性调整,如办公区域减少,按实际发生扣除相关费用。
* 、中标方必须按照劳动法等相关规定,为劳务人员缴纳保险,保证劳务人员有关待遇。
* 、中标人未按合同约定的 (略) 管理服务职责,但未给采购人造成损失的,采购人可要求中标人整改,待中标人达到管理服务质量标准后,采购人方可支付相应的管理服务费用。
* 、中标人未按合同约定的 (略) 管理服务职责,给采购人造成损失的,采购人可要求中标人按实赔偿;因中标人管理服务质量问题导致采 (略) 合同内容的,采购人有权单方解除合同。
* 、因中标人管理存在问题等原因,造成采购人解除合同的,除赔偿相关损失外,中标人应按采购人交付全年服务费用金额的 * %向采购人支付违约金。
* 、因中标人原因导致重大火灾、失窃、食堂安全等事件的,采购人有权单方解除合同,并要求中标人赔偿相关损失。
* 、合同价款中包含与提供服务有关的 * 切费用,采购人不再另支付费用。
* 、项目设有 * 个岗位需求,详见下表,如人员配备不齐,服务质量不到位,经双方确认后,由采购人视情节轻重,每次扣除当月服务费的 * %- * %,限3次,3次后双方解约。
附表:人员配备要求(共计 * 人)
人员配备表( * )
位置 | 职工名称 | 人数 | 合计 |
政府1号楼 | 物业项目经理(负责1- (略) 有秩序维护工作) | 1 | * |
项目主管(负责1号楼物业、维修、勤杂工作) | 2 |
(略) 长 | 1 |
秩序维护员 | 8 |
保洁 | 7 |
更夫 | 1 |
电工(强电) | 1 |
水暖 | 1 |
弱电 | 1 |
室外保洁(绿化维护) | 1 |
勤杂(内务) | 1 |
政府2号楼( (略) ) | 项目主管 | 1 | * |
(略) 长 | 1 |
秩序维护员 | 6 |
保洁 | 6 |
电工 | 1 |
水暖 | 1 |
弱电 | 1 |
室外保洁 | 1 |
勤杂(内务) | 1 |
政府3号楼( (略) 楼) | 项目主管 | 1 | * |
(略) 长 | 1 |
秩序维护员 | 7 |
保洁 | 6 |
室外保洁 | 1 |
楼内外消防配电巡查员 | 1 |
勤杂(内务) | 1 |
政府4号楼( (略) ) | (略) 长 | 1 | * |
秩序维护员 | 4 |
保洁 | 4 |
勤杂(内务) | 1 |
政府5号楼(党校) | (略) 长 | 1 | * |
秩序维护员 | 5 |
保洁 | 6 |
室外保洁 | 1 |
勤杂(内务) | 1 |
政府6号楼( (略) ) | 秩序维护员 | 1 | 4 |
保洁 | 2 |
勤杂(内务) | 1 |
人大、政协、工会办公楼 | 秩序维护员 | 6 | 6 |
闲置办公用房 | 秩序维护员 | 4 | 4 |
会务服务人员 | 会务服务员 | 6 | 6 |
人员配备表( * )
位置 | 职工名称 | 人数 | 合计 |
政府1号楼食堂 | 项目经理 | 1 | * |
餐饮服务主管 | 1 |
厨师长 | 1 |
厨师 | 3 |
面点主管 | 1 |
面点 | 2 |
服务员 | * |
勤杂 | 1 |
库管 | 1 |
政府2号楼( (略) )食堂 | 主管 | 1 | * |
厨师 | 3 |
面点 | 2 |
服务员(含勤杂) | 6 |
政府3号楼( (略) 楼)食堂 ( (略) 发生结算) | 主管 | 1 | * |
厨师 | 3 |
面点 | 2 |
服务员(含勤杂) | 7 |
(略) 分 食 (略) 分
此部分为固定单价报价:人民币2, * , * . * 元
-
总体要求
采购人指定就餐人员 (略) 地,其他设施设备、餐桌椅、食材等 (略) 负责。
1、食堂餐饮服务按采购人要求组织食材,种类包含肉禽水产类、瓜果蔬菜类、干货杂粮类及其他副食品类食材等。
2、餐饮配送地点安排:区政府 * 号食堂、 * 号食堂、 * 号食堂。
3、就餐人数:共计约 * 人。就餐人数上浮5%以内(由采购人指定),由中标人提供就餐服务。如因办公区域调整等原因,就餐人数增加或减少,由采购人确定,经双方协商同意后,按实际发生结算。
(1)公务员及全额拨款事业单位人员等采购人指定人员 * 人,每日两餐8元,每月 * 天,计 * 个月,预算费用总计 *** . * 元(包含在本次报价内),结算时由采购人和中标人依据食堂智能收费系统统计结果按实际发生结算;根据工作实际需要,就餐人员如果有上下浮动情况,由采购人指定,按实际发生结算。
专项工作、值班、值宿、会议、检查等加餐及职工定期改善伙食 * 0元/月( (略) 实际价 (略) 情况,在招标报价范围内每月包干,供应商按采购人要求提供相应价值服务, (略) 支付费用;当月未发生此项服务,则不支付当月费用,全年未发生此项服务,则全年不支付费用),预算费用总计 *** . * 元(包含在本次报价内),此项费用由采购人支付给中标人。
(2)以上 * (略) 分,每天两餐4元,每月 * 天,计 * 个月,预算 *** 元;其他人员 * 人,每天两餐 * 元,每月 * 天,计 * 个月,预算 *** 元。 (略) 分费用由中标人直接向用餐单位人员收取,不包含在本次报价内,根据食堂智能收费系统统计结果按实际发生结算,并出具有效发票。
(3)就餐人员如因会议、检查等活动需要,当日就餐人员增加 * 人以内(包含在本次报价内),由中标人负责提供用餐, * 以上按实际 (略) 结算。
4、 公务接待食材及餐饮用品供应配备
1)此部分预算在本项目食堂预算以外,由采购人根据实际需要,提出服务要求,并出具接待任务交办单,由中标人负责供应配备,不得私自接待。服务期为 * 个月,费用按实际发生以月为单位结算,中标人提供有效发票。运行中可按采购人安排,直接为服务对象提供餐饮服务并出具发票。未经采购人许可,中标人擅自在服务区域内为服务对象提供餐饮服务,私自接待服务对象, (略) 理。发生 * 次扣除当月总服务费的 * % 。
2)结算:主食、菜品及价格等由采购人与中标人双方协商, (略) 价格确定。食材标准、质量等按食堂 (略) 。
3)因操作不当、食材变质、有毒有害等原因导致食材中毒、食品安全事故,由中 (略) 责任并赔偿相应损失。
5、如因政府政策调整,需要改变用餐方式、标准、人员及地点,经采购人和中标人协商同意可以变更实施, (略) 签订补充合同。
* 、食材要求
采购人按如下要求随时组织检查,如发现不符合要求, (略) 理,采购人有权单方解约,中标人承担相应赔偿责任。
1、 (略) 供食材必 (略) 业生产及经营标准,食材包装标签应符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB * )要求,包括食品名称、配料表、净含量、规格、生产者(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等内容,标签上附有产地、食品安全等溯源信息。
2、中标人须接受采购人的月度考核,由采购人对食材配送质量、服务、 (略) 督导评议。中标人对评议结果有异议,可提出申诉并提供证据。对确 (略) ,中标人应积极沟通、妥善解决、按期整改。累计3个月被评议为不合格的,采购人有权解除合同。双方 (略) ,可 (略) (略) 裁决。
3、食材 (略) 组织检斤验质、出入库管理等工作。
4、中标 (略) 有食材的来源清晰明确,必须来源于受 (略) 门监管的大型自有农地、 (略) 或蔬菜 (略) ,严禁收购散户农民的蔬菜供应,有农产品质量追溯系统, (略) 产品溯源管理。
5、质量要求:食材应当 (略) 业标准,达到当地政府检查、 (略) 门认可的省级以上优质名牌食材、食品及用品。
6、分类质量要求
6.1肉禽水产类
(1)肉类要求:必须经过排酸的省级以上名优产品。应保持较好的外观和质量等级,符 (略) 门的有关标准,保证无异味、无腐烂变质,必须是政府 (略) 发出的放心肉并提供放心肉证及当批有效的动物检疫合格证复印件(原件备查),分割的牛羊肉每次送货时均提供有牛羊肉分割证,鲜肉确保每日新鲜、无异味,并注明保鲜期。
(2)水产类要求:冷鲜或者冷冻,要求无化冻现象。冷冻水产品解冻后净重量不少于 * %,解冻时间为4小时以内(室温 * 度)所有冷冻食品均清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数,且包装箱上必须贴有QS标志,食品安全可追溯。新鲜鱼类来源安全可靠,活体、眼球明亮、无大腹,无畸形。对去腑脏鱼,气味正常,无血之外污物,弹性好,无离刺现象。
6.2瓜果蔬菜类
(1)瓜、果、蔬菜:必须是优质货品,不得含有残留农药或污染物,中标 (略) 供应的蔬菜符合卫生标准,卫生指标应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定, (略) 供蔬菜问题引起的 * 切事故后果。各种蔬菜都应具有本品种固有的气味、形态、颜色、滋味、光泽等。蔬菜的成熟度和鲜嫩程度在合理范围内,没有腐烂变质及其他异常味道,严禁提供萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害等异常蔬菜。
(2)叶菜类:大白菜、小白菜、菠菜、甘蓝、荠菜、空心菜、南蒿、苋菜、芹菜等绿叶菜类。属同 * 品种规格,肉质鲜嫩形态好,色泽正常, (略) 削平,无枯黄叶、病叶、泥土,无明显机械伤和病虫害伤,无烧心焦边、腐烂等现象,无抽苔(菜心除外),无畸形、异味,结球叶菜要结球适度,花椰菜应新鲜洁白,不带叶麸,无畸形花。
(3) 茄果类:番茄、茄子、甜椒、辣椒等。属同 * 品种规格,果实整洁,成熟度适中,番茄花蒂不明显,无裂果及空洞现象,茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象,无腐烂、畸形、异味,无明显机械伤。
(4)瓜果类:黃瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、毛节瓜等。属同 * 品种规格,形状、色泽 * 致,瓜条均匀,无疤点,无断裂,无腐烂、畸形、异味、明显机械伤,不带泥土。
(5)根菜类:萝卜、胡萝卜等。属同 * 品种规格,皮细光滑,大小均匀,肉质脆嫩致密新鲜,无腐烂、畸形、裂痕、异味,不带泥沙,不带茎叶和须根。
(6)薯芋类:马铃薯、芋、姜等。属同 * 品种规格,色泽 * 致,不带泥沙,不带须根、茎叶,不干瘪,无腐烂、畸形、异味、明显机械伤、病虫害斑,马铃薯无发芽,皮不变绿。
(7)葱蒜类:葱、蒜、韭菜、洋葱等。属同 * 品种规格,允许葱、青蒜类保留干净须根,葱、蒜、韭莱不带老叶,蒜头、洋葱去根去桔叶, (略) 分新鲜幼嫩,无腐烂、畸形、异味。
(8)豆类:扁豆、豌豆、毛豆等。属同 * 品种规格,形态完整,成熟度适中,无腐烂、畸形、异味,豆英类新鲜、幼嫩、均匀,豆仁类籽粒饱满,较均匀,无发芽,不带泥土杂质。
(9)水生菜类:藕、慈菇、菱白、马蹄、菱等。属同 * 品种规格,肉质嫩,成熟度适中,无腐烂、畸形、异味,无明显机械伤,不带泥土和杂质,不干瘪,菱白不黑心。
( * )食用菌类:蘑菇、草菇、香菇等。属同 * 品种规格,蘑菇、草菇菌盖圆整略展开,柄粗壮,菌膜紧,菇柄切削平整,不浸泡水(磨菇允许浸盐水保鲜),新鲜,无杂质,无畸形菇,无腐烂、异味。
( * )芽苗类:绿豆芽、黄豆芽、香精苗等。芽苗幼嫩,不带豆壳杂质,新鲜,不浸水,无腐烂、异味。
( * )水果类:符合GB/T * . *** 等国家检测标准。优等品大小均匀、无腐烂变质、口感细腻。
( * )辽中地理标识及当地当日新鲜食材。
6.3干货杂粮类
(1)干货制品:符 (略) 业标准,干爽,不霉烂、整齐、均匀、完整,无虫蛀、无杂质,保持应有的色泽。确保产品质量稳定,保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便,保质期长。从加工、包装、运输、贮 (略) 符合国家规定标准。尤其是 * 氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准;木耳类的水分含量不能超过国家标准要求,采购人可根据实际情况对需要的 (略) 品质抽检,对质量未达到国家标准的干货制品采购人有权拒绝接受。
(2)散装豆类: (略) 家营业执照、卫生许可证、国家机关发出的产品检验合格证书。豆制品不得为转基因物品或转基因制成品, (略) 提供物品中具有转基因物品或转基因制成品立即终止合同,并由中标 (略) 责任。
(3)杂粮:符合GB *** (略) 业检测标准, * 等品,非转基因。
6.4其他副食品类
(1)蛋类:无斑点、无污染,个体均匀,蛋壳清洁完整,色泽鲜明,无破损、裂纹,无霉斑,灯光透视时,整个蛋呈桔黄色至橙红色,蛋黄不见或略见阴影,没有霉味、酸味,臭味等不良气味,打开后蛋黄凸起、完整、有韧性,蛋白澄清、透明、稀稠分明,无异味。
(2)豆腐:豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色,稍有光泽,块形完整,软硬适度,富有 * 定的弹性,质地细嫩,结构均匀,无杂质,具有豆腐特有的香味,取样品品尝时口感细腻鲜嫩,味道纯正清香。
(3)腐竹:为枝条或片叶状,质脆易折,条状折断有空心,无霉斑、杂质、虫蛀。呈淡黄色,有光泽。具有腐竹固有的香味,无其他任何异味,取样品品尝其滋味,具有腐竹固有的鲜香滋味。
(4)豆芽:取得QS认证、芽身均匀挺直细长,脆嫩、光泽白、芽脚不软,无任何添加剂、清水豆芽、原材料绿豆、黄豆均为非转基因,符合GB *** 8国家标准。
(5)干豆腐:取得QS认证、无添加剂、无防腐剂,原材料绿豆、黄豆均为非转基因,符合GB/T *** 8、GB *** 等国家标准。
(6)素鸡:取得QS认证、无添加剂、无防腐剂,原材料绿豆、黄豆均为非转基因,符合GB/T *** 8、GB *** 等 国家标准。
(7)辛辣料:主要原料有 * 角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥状,具有该 (略) 特有的色、香、味,没有不纯正的气味和味道,无发霉味或其他异味。
(略) 标准
7.1肉类标准:GB *** 、GB *** 6、GB/T *** 5、GB/T *** 4、GB/T *** 2、GB/T *** 9、GB/T *** 9等。
7.2 肉类检测标准:GB/T * * 、GB/T * * 、G8/T * * 、GB/T * 0、 GB/T * * 、GB/T * * 、GB/T * * 等。
承诺交货时须主动提供的肉类货物票证
货物类别 | 产品票证名称 | 验收索证要求 |
牛羊肉类 家禽类 | 1、《食品生产许可证》 | (略) 供应畜禽冻肉类和 (略) 家的肉制品《食品生产许可证》 |
2、《出入境动物产品检疫合格证》 | 由政府 (略) 门出具,用于跨区销售检查 |
3、《产品合格证》 | 交货时提供本批 (略) (库)检验合格证明, (略) 。 |
4、《动物产品防疫合格证》 | 当批次有效,原件备查。 |
肉制品 | 1、《卫生检疫报告》 | (略) 门 (略) 出具(半年内有效) |
2、《产品合格证》 | 交货时提供本批 (略) (库)检验合格证明, (略) 。 |
水产品 | 贮存地的出入库检疫证明,水产品成型标准为个体单独冷冻成型。 | 交货时提供本批 (略) (库)检验合格证明。 |
7. (略) 标准: GB *** 、GB *** 、GB1 * * 、NY *** 。
项目 | 指标 |
* 胺磷 | 不得检出 |
* 拌磷 | 不得检出 |
氧化乐果 | 不得检出 |
* 基对硫磷 | 不得检出 |
呋喃丹 | 不得检出 |
百菌清 | ≤1.0 |
多菌灵 | ≤0.5 |
汞(以Hg计) | ≤0. * |
铅(以Bb计) | ≤0.2 |
砷(以As)计 | ≤0.5 |
氟(以F计) | ≤0.5 |
硝酸盐(以NaNO2计) | 瓜果类≤ * ,叶菜根茎类≤ * |
亚硝酸盐(以NaNO2计) | ≤4 |
国家规定其他必检项目必须符合国家标准 |
8、标准要求
8. (略) 提供的食材必须符合《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品安全法》要求。
8.2. (略) 提供的食材必 (略) 业生产及经营标准,货真价实,均能提供相应批次的合格检验证明。
8.3. (略) 提供的食材必须各项技术指标完全符合国家强制性标准,符合国家有关质量检测、环保标 (略) 标准。
8.4 中标人负责食材的运输、质量检测等工作, (略) 产生的费用。
9、重点说明
9.1原材料:菜谱食材比例由采购人审定,经考核如不符合标准,由采购人单方可终止合同。
9.2按照 (略) 省财政厅辽财采【 * 号文《关于进 * 步做好运用政府采购政策支持乡村产业 (略) 的通知》要求,食堂食材采购总金额按年度预算实际,预留比例不低于 * %,对口支援地区产品预留比例不得低于预留份额的 * %执行。如不能达到如上要求, (略) 理。
9.3中标人负责主、副食的原材料采购,所采购食品、用品需达到国家级标准食材。
9.4接待食材必须包含辽中地理标识、当地产品。
9.5主食类食材:由采购人指定范围内,如大米:地产当年新大米。
9.6面:省级以上名优产品中的当年的新面。
9.7食用油:省级以上名优产品。
9.8接待:奶及水果按实际发生。
9.9饮用水、茶叶按采购人指定。
9. * 干调类:省级以上名优产品。
9. * 如因中标人提供食材有毒有害、以次充好、发霉变质等原因造成食物中毒等人身伤害事故,由 (略) 责任。
9. * 供应食材必须符合新冠疫情防疫检测要求。
* 、包装要求
食材包装应完好无破漏,无腐败霉变或影响使用的情况,不存在危及人身、财产安全的不合理危险。
* 、质量要求
食材应当 (略) 业标准,并应出示质量检测书及来源,有保质期限的食材剩余保存期不得少于原有保质期的 * 分之 * 。
* 、食材运输要求
(1)必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具,并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢内仓应使用抗腐蚀、防潮、易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味。食材堆放科学合理,避免造成交叉污染。
(2)冷藏、冷冻食品必须使用专用冷藏、冷冻载具运输,目的地在1小时以内的用保温车配送,1小时以外的用制冷车配送,食材到达目的地时外包装箱应干爽,无软化现象。
(3)海鲜运输方式应当为充氧运输,保证海鲜运到后的鲜活。
(4)运输途中严防日晒、雨淋,注意通风散热;蔬菜应小心轻卸,严防机械损伤。对温度有要求的食品应确定食品的温度,记录送货车辆温度,并存档;在卸货过程中应保证冷藏食材脱离冷链时间不得超过 * 分钟,冷冻食材脱离冷链时间不得超过 * 分钟。
本项目共计 1个包组,包号为 * 。包组内不允许缺项。
履约期限:合同签订后 * 个月。
履约地点: (略) 政区域内采购人指定地点。
付款方式:
付款条件 | 付款比例 |
服务期满验收合格后 | 合同价款 * % |
服务期满6个月后 | 合同价款 * % |
满足付款条件后应即时付款,最长不得超过 * 天 |
服务内容及要求:
(略) 分 (略) 分
此部分最高限价:人民币 * . * 元
* 、总体要求
1、项目概况: (略) 建筑面积总计约 * 2平方米及办公 (略) 有区域。
2、招标内容:
1)保洁服务;
2)秩序维护服务;
3)办公区采购人指定必要的物业用品、饮用水、设施设备、搬运服务、值班室、备勤室生活用品等由供应商提供,满足采购人需求;
4)食堂餐饮服务(含提供厨师、面点师、服务员、接待员等);
5)公务接待、会务服务(含人大、政协两会)采购人指定用水、备品、桌椅、 (略) 布置等;
6)各集中办公区(含食堂)维修、维护、维保:电梯、空调、消防、LED电子显示屏、监控、电动旋转门、伸缩门、车辆识别系统、净水系统、热水器、水、电、网、气、暖、 (略) 等;
7)各集中办公区维修改造包含墙体、防水、门窗等;
8)办公区绿化养护、修剪、除雪、室内绿植每月更换(至少保证绿植 * 盆)、美化(含新增展板6套等);
9)疫情防 (略) 需消毒药品、备品、电子测温门系统、智能扫码设施等配置;
* ) (略) 分由中标供应商按采购人要求,为采购人提供的消费品、常用品及易秏品等,经采购人验收合格后投入服务使用,所提供用 (略) 有权最 (略) 有;各项按采购人需求,由供应商或供应 (略) 实施,含提供工程预算、造价审核报告、监理服务、施工及服务资质等相应有效手续,按实际发生经采购人验收合格后按造价审核结果结算,各项结算金额不超过投标报价,超过该 (略) 分由中标人承担。
* )在场内劳务人员中调配组建办公区节能降耗服务组、办公区综合服务组、办公用房维修维护服务组、设施设备维修维护服务组等有关服务保障组,由采购人指定 (略) 管理,人员及人数经采购人考核同意后上岗,根据办 (略) 需要提供相应服务。
* )保洁用品配备:服务区内卫生纸、擦手纸、洗涤剂、洗手液、保洁袋、餐巾纸、牙签等用品, (略) 及时供应配备,经采购人验收合格后投入使用。
在下述服务区域配备保洁用品等。
3、服务地点:
3.1、辽中区1号办公楼(政府办公楼)
3.2、辽中区2号办公楼(原信访大厅)
3.3、辽中区3号办公楼( (略) )
3.4、辽中区4号办公楼( (略) )
3.5、辽中区5号办公楼(党校)
3.6、辽中区6号办公楼( (略) )
3.7、辽中区人大、政协、工会办公楼(服务内容为秩序维护)
3.8、采购人管理范围内的闲置办公用房
3.9、辽中区政府 * 号食堂
3. * 、辽中区政府 * 号食堂
3. * 、辽中区政府 * 号食堂
3. * 、接待及会议服务
(1)保障各类大中小会议会务服务工作:包含服务人员、秩序维护、保洁、会务用品、保洁用品、饮用水等由中标方提供(含在报价内)。小型会议 * 人以内,每年至少 (略) ;中型会议 *** 人,每年至少 (略) ;大型会议 * 人以上,每年至 (略) ;
(2)提供采购人指定用水、备品、桌椅、 (略) 布置等;
(3)会场由采购人在集中办公区以内以外指定安排。
4、质量标准:达到省优物业管理服务标准,采购人每月按《物业、食堂管理考核评分标准》(双方在合同中明确)进行实际考核得分,如当月考核不能达到总考核分值 * %以上,采购人有权单方面解约。
* 、人员配置
物业及食堂劳务服务人员,设计配备总计 * 人(3号食 (略) 发生结算),后附人员配备表。为保证服务质量,第 * 季度上岗人员更换不得超过 * %, (略) 理。
* 、着装要求及秩序维护用品要求
1、要求统 * 着装(费用自理),服装款式分项目经理(西服)、秩序维护(秩序维护服)、维修(工作服)、保洁(工作服)。无参考款式的服装及各款式服装的颜色、材质等具体情况中标后须服从采购人意见。
2、秩序维护室配齐配足秩序维护用品,包括警具、对讲机等。
* 、工作职责
1、秩序维护工作
1)负责机关楼内和外围 * 小时的秩序维护(包括消防、配合防洪防汛、除雪、防盗等)及 (略) 门信函、报纸、邮件等的分类和分发工作。
2)负责各办公区大门、楼门外来人员及车辆的疏导、登记、安全检查、信访管理等工作。
3)负责夜间、节假日、双休日办公区巡查守护工作。
2、保洁工作
负责机 (略) 位和周边的保洁( (略) 有会议室、接待室、活动室、 (略) 等)。
3、维修工作
负责保障机关楼正常运转的各种设备和设施的使用、维护、保养、维修、检测(包括供暖、空调、上下水、排污、清掏、新风换气、用电、变电、电器、电梯、煤气、墙面、消防器材、设备等)等;因维护、保养、维修、检测、巡检等不到位造成人员财产损失由 (略) 责任。
4、弱电
(略) 有弱电设备的使用、保障(包括设备的保管、维护、维修、调试等)。
5、收发室
负责 (略) 门信函、报纸、邮件等的分类和分发工作(此项工作可由秩序维护或礼仪人员完成,不单独设人员)。
6、物业公司不得使用电暖气等与工作无关的电器设备。
7、物业公司因故无法正常工作时,应报采购人同意。
8、物业公司应节约使用采购人提供的资源,保证不造成资源浪费。
9、物业公司在工作中应注意防火、防盗,注意工作安全,物业公司员工在工作区域内因工作造成受伤、死亡的,由物业 (略) 责任。
* 、物业公司应遵守采购人规定,并服从采购人的管理。
* 、物业公司使用易燃易爆及其他危险品作业时,必须提前报采购人同意。
* 、物业公司应及时向采购人汇报工作,征求意见,协助采购人更好的开展工作。
* 、凡物业公司人员出现任何事故和伤害,由 (略) 负责(包括人身伤害事故)。
* . 采 (略) 配齐符合规定的工作人员(全体工作人员必须具有身体健康证明)。如违反规定, (略) 承担。采购人有权更换不称职的员工。
* 、物业公司每月须向采购人提交服务人员的名册。
* 、服务范围
除以上职责范围要求外,还应包含但不限于以下保障:
1、公寓楼、办公区值班室、备勤室的生活用品(床单、被罩、电热毯、热水壶、水杯、毛巾、脸盆、牙具等采购人指定生活用品)每半年更换 * 次,床单、被罩每周至少清洗 * 次;
2、所有地毯、窗帘清洗周期为 * 个月(电梯及大厅地毯每周清洗);所有PVC地板每年保养两次(打蜡);
3、内、外玻璃每年擦洗3次;
4、大小会 (略) 卫生清洁工作、采购人办公区域(办公室、接待区、休息区等)等清洁工作、楼内玻璃隔段清洁工作、淋浴间管理和卫生清洁工作;
5、绿化管理和室内外花卉管理工作。室内花卉按采购人要求每月更换 * 次(至少保证绿植 * 盆);
6、各集中办公区每个楼层至少配备 * 公斤灭火器 * 个,厨房、仓库等重点区域应增加灭火器数量,具体配备标准按照《消防法》《建筑灭火器配置设计规范》执行。
* 、岗位设置和岗位工作要求
1、项目管理及岗位设置
1.1、物业项目经理:
职责: (略) 负有领导责任;负责供应商与采购人的沟通协调;负责物业服务人员的监督管理、工作安排、专业培训。
岗位工作要求:
(1)年龄 * 周岁及以下,大专及以上学历(上岗前核验相关证明材料), * 年及以上物业管理工作经验,作风硬朗,组织协调能力强,男女不限,经采购人考核同意后方可录用。
(2)做好物业服务人员的日常管理,组织人员认真学 (略) 各项规章制度,提高组织纪律性。
(3)带领相关工作人员完成机关派发的任务,提高服务质量。
(4)以身作则,提高物业服务人员的法制观念和服务能力。
(5)讲究工作方法, (略) 内团结,做好服务人员的思想政治工作和岗位管理工作。
(6)认真做好工作记录,及时向采购人汇报工作,征求意见。
(7)教育、监督服务人员按规定爱护和正确使用装备器材。
(8)教育、监督服务人员严格遵守保密纪律和安全规定,防止事故发生。
(9)完成采购人交办的其他工作。
1.2、项目主管:
任职条件:具有中专或高中及以上学历(上岗前核验相关证明材料),具备5年及以上物 (略) 管理经验,作风硬朗,组织协调能力强,年龄 * 周岁以下,男女不限,经采购人考核同意后方可录用。
1.3、勤杂(内务)人员:
任职条件:具有中专或高中及以上学历(上岗前核验相关证明材料), (略) 络维护、信息技术操作、土木工程管理及造价、节能技术管理等工作。具有 * 年以上文字综合及人员管理经验,男女不限,经采购人考核同意后方可录用。学历高或经验丰富者优先考虑。
2、秩序维护服务
2.1、岗位设置:秩序维护员
2.2、岗位工作要求:
(1)上班时间:白班工作时间7: * - * : * ,夜班工作时间为 * : * -次日8: * 。
(2)岗位设置:正门岗、 (略) 门岗、监控岗,均为 * 小时设岗。
(3)工作日:白天
正门岗7: * -8: * 、 * : * - * : * 设双人岗,8: * - * : * 设 * 人岗,其中 * 人坐岗, * 人轮休;
每日上午 * : * - * : * 对楼层巡逻与安全检查;
监控岗负责楼内消防和安全监控。
(4)夜间及节假日;
正门岗、楼内值守室、监控岗各设人员值班。
夜间巡逻岗 * : * - * : * ,夜班秩序维护每两小时巡逻 * 次,并做好记录。重点检查机关楼内开水间和卫生间的关灯、关窗情况 (略) 关灯、关窗、锁门情况;外围巡逻岗应随时注意LED和泛光照明的工作情况,保证墙体及外围公共设备的完好。
(5) (略) 长负 (略) 员的日常管理、工作协调和军体训练工作。主要负责 * 楼大厅上访协调及秩序维护工作。
2.3、秩序维护人员须具备的条件:
物业公司在选任秩序维护人员时,必须对秩序 (略) 认真考察; (略) (略) 规定的教育并积累了 * 定经验的基础上,选派责任心强、为人诚实而健康的人员,秩序维护人员应具备相关管理及要求的经验。
(1)男,年龄为 * - * 周岁,身高不低于 * 厘米,形象良好。
(2)秩序维护人员和监控室人员必须具有两年以上相关工作经验。
(3)1号楼及6号楼秩序维护人员,经采购人同意后方可录用。
2.4、 (略) 长的工作职责
(1) (略) 员的日常管理工作, (略) 员认真学 (略) 好各项规章制度,提高组织纪律性。
(2) (略) 员完成岗位执勤任务,不断提 (略) 全服务质量。
(3)以身作则,起好传、帮、带作用, (略) 员的法制观念和执勤能力。
(4)讲究工作方法, (略) 内团结, (略) 员的思想政治工作和岗位管理工作。
(5)认真做好工作记录,及时向采购人领导汇报工作,征求意见。
(6)教育、 (略) 员按规定爱护和正确使用装备器材。
(7)教育、 (略) 员严格遵守保密纪律和安全规定,防止事故发生。
(8) (略) (略) 军体训练。
(9)完成领导交办的其他工作。
2.5、秩序维护的工作职责
(1)秩序维护人员应按时到岗, (略) 正门大厅接待工作, (略) 交接班手续,不擅离职守,不得私自换岗、串岗、替岗,在岗期间不做与工作无关的事(如:读书、看报、吸烟、喧哗、打闹、吃零食、听收音机等)。
(2)秩序维护人员在岗期间应统 * 着装,按季节更换,保持服装整洁,准确佩戴执勤标志,不准将帽子取下,不准穿拖鞋或赤脚穿鞋。
(3)秩序维护人员门前执勤时应精神饱满,挺胸抬头,两眼平视前方, (略) 立,坐岗人员要姿态端正,认真登记,字迹工整,保持登记本整洁。
(4)秩序维护人员应明确自己的 (略) 置程序,熟悉岗位周边环境及治安状况,掌握各级值班报警电话的使用方法。
(5)秩序维护人员应热情主动地为来机关楼办事的人员服务,讲究礼节,用语文明,有问必答,百问不烦,不得与办事人员发生争吵。
(6)对来办事的车辆,秩序维护人员应查验证件,有礼貌的引导到规定位置停放, (略) 安全有序。
(7)在岗人员应时刻保持警惕,遇到上述情况,应敢于斗争,并立即报告,遇有险情事故,应挺身而出,敢于奉献,不准袖手旁观、临阵脱逃、 (略) 。
(8)秩序维护人员应严格检查进出机关楼搬运物品的人员,没有领导签字或相关单位的证明 (略) 。
(9)秩序维护人员应保持秩序维护室(岗位)的严肃有序,其他人员未经允许,不得随意进出。
( * )严格遵守请假制度,秩序维护人员在岗期间不得请假, (略) (略) 排好顶岗人员,休息时间外出, (略) 请假手续。
( * )完成采购人安排的相关事宜。
2.6、监控员职责:
(1)负责机关楼的消防和安全监控工作, (略) 理突发事件,认真做好监控设备的日常保养,保证设 (略) 。
(2)监控室由物业秩序维护人员负责 * 小时职守, (略) 监控职责,如无项目经理、副经理及采购人代表陪同,任何人不得擅入监控室。
(3)熟悉监控设备的性能和使用方法, (略) 操作规程,正确排除故障。
(4)认真注视监控屏幕,发现疑点,立即切换监视,跟踪录像,并立即报告值班人员,发现紧急情况时,立即通知值 (略) 。
(5)定期做好监控录像、值班记录等资料的保存工作。
(6)严格遵守保密纪律和有关安全规定。监控录像为机关楼内的保密资料,调用监控录像必须填写申请表,经采购人代表及项目经理共同签字确认后,监控员方可调用,并详细记录。
3、保洁服务
3.1、岗位设置:保洁(女,年龄为 * - * 周岁)。
3.2、岗位工作要求:
(1) (略) 分:(1)大厅、各会议室(2)各楼层会客室、走廊、楼梯、电梯、开水间、卫生间、浴室(3)楼外地面、墙面、绿地等(4)采购人办公区域(办公室、接待区、休息区等)等清洁工作。
(2)保洁人员每天7: * 前应清扫完毕(节假日全面清扫除外), (略) * 次彻底清扫,重大节假日、活动日 (略) 大清扫,办公楼外立面玻璃每年清洗 * 次。
(3)清扫时要求室内 (略) ,桌面、门、窗台、窗棱、暖气无灰尘,物品摆放整齐有序,地面无痰迹、烟头、纸屑等杂物,烟蒂盒内不得积存多于两个烟头,卫生间早中晚各喷洒消毒水 * 次,墙面不能留有痕迹。
(4)根据季节特点,不定期做好除“ * 害”工作。
(5)冬季应及时做好除雪工作。
(6)工作日内,保洁人员对自己分担的保洁区域必须不断巡视,随时保持清洁。
(7)各楼层小型垃圾桶内的垃圾不得多于 * 分之 * ,保洁人员同 (略) 的垃圾桶并及时将垃圾清运到楼外的垃圾点。
(8)保洁人员应讲究个人卫生,工作时间必须着工作装,并保持服装整洁。
(9)保洁人员应严格要求自己,服从领导安排,不怕脏,不怕累,互相支持,互相帮助,齐心协力完成本职工作。
( * )保洁人员上班时间不得做与本职工作无关的事,未经允许 (略) 。不准打电话、手机。
( * )周 * 上午照常工作。
( * )根据需求完成采购人安排的相关事宜。
3.3、1号楼及6号楼保洁人员,需经采购人同意后方可录用。
4、水、电、网、技术平台等维修维护服务
4.1、岗位设置:技术工
4.2、岗位工作要求:
(1)总体要求:负责保障大楼正常运转的各种设备 (略) 、维护、保养、维修( (略) 、备用电源、声光电和音响设备、低压配电、供暖、空调、给排水、新风换气、厨房设备、煤气、消防监控设备等)、弱电设施、通讯、设备的使用、保障、房屋维修、设施年检、节能降耗、基础设置建设等。此类人员经采购人同意后方可录用。
(2)水、电、暖技术人员。具有3年以上工程及设备维护工作经验,年龄为 * 周岁以下,具有特种作业操作证(电工)(上岗前核验相关证明材料) (略) 维修技能,能够胜任水、电、暖、钳、网等工种工作,限男性。
5、食堂
5.1、1号、2号、3号食堂(含公务接待区)所需设施设备包括厨房、餐厅、公 (略) 有设备,含炉灶、消毒设备、餐具、餐 (略) 需用品 (略) 配置,并经采购人验收合格后,投入使用,满足采购人需求,采 (略) 地。(此条为特别提示内容,含在报价内)
5.2、 (略) 堂食,如因防疫工作及办公区调整等要求,由采购人指定时间、地点提供配餐(盒饭)服务。
5.3、3号食堂人 (略) 发生配置。
5.4、岗位设置及要求:厨师、面点、小菜,勤杂、项目经理等。
(1)项目经理:负责食堂和公务接待项目全面工作。
岗位要求:同物业项目经理
任职条件:全日制专科及以上学历(上岗前核验相关证明材料)。酒店管理或工 (略) 营销专业, * 年以上餐饮管理经验,年龄 * 周岁以下,女性,貌端品佳,具有良好的职业素养,经采购人考核同意后方可录用。
(2)餐饮服务主管:
任职条件:全日制专科及以上学历(上岗前核验相关证明材料)。酒店管理或工 (略) 营销专业,3年以上餐饮管理经验,年龄 * 周岁以下,男女不限,貌端品佳,具有良好的职业素养,经采购人考核同意后方可录用。
(3)厨师长:
任职条件:年龄 * 周岁以下, * 年及以上烹饪经理,男性,人品端正,技术娴熟,能够满足餐饮服务需求,经采购人考核同意后方可录用。
(4)面点主管:
任职条件:年龄 * 周岁以下,5年及以上面点工作经验,男女不限,人品端正,技术娴熟,能够满足餐饮服务需求,经采购人考核同意后方可录用。
(5)库管:
任职条件:具有专科及以上学历(上岗前核验相关证明材料),人品端正,忠诚可靠,具有 * 定统计和文字综合能力,每天早5: * 到岗,遵守操作流程,有食堂库管经历者优先考虑,经采购人考核同意后方可录用。
5.5、食堂管理范围及要求:
1)服务形式:按人头配餐制,采购 (略) 地, (略) 由中标人按采 (略) 负责。
2)就餐形式:自助式、集体就餐(含桌餐、堂餐)、分散就餐。
3)就餐时间:每日早晨7: * —8: * ,中午 * : * — * : * ,晚间 * : * - * : * 。
4)就餐天数:周 * 至周 * ,每天早中晚餐及双休日就餐,同时满足采购人安排的临时性就餐。
5)就餐人数:早、中餐人数 * 人,晚餐及双休日人数 * 人左右(不免费提供物业人员就餐,可与采购人协商人员餐 (略) 解决)。
6)伙食标准:由中标人每周 * 前提报下周菜谱,经采购人同意确定后, (略) 加工,主、副食须每日留样。
早餐提供:副食提供不少于 * 至 * 样小菜,主食提供两样以上面食及两样以上粥食,并配以豆浆、鸡蛋等。
午餐提供:两荤两素并配 * 汤,主食不少于两样。
晚餐提供:两荤两素, * 至两样主食。配餐标准、方式、人员由采购人指定,配餐人员 * 人以内,由中标人供应; * 人以上,经双方协商按 (略) 结算。
另,1号食堂2号、3号餐厅就餐标准(菜品、食材、备品等)、方式、人员等由采购人指定,中标人负责组织供应。
5.6、食堂管理
需引入《HACCP卫生管理体系》和专用的《卫生管理手册》,以保证卫生安全,进行全面的卫生控制,要点如下:
1)加强职工道德教育,树立爱岗敬业无私奉献的精神,增强服务意识,不断改善服务态度,全心全意服务。
2)对不称职、责任心不强、就餐人员反映大的厨师或工作人员应及时调整,待学习培训达到要求后方能上岗;对工作失职造成不良后果者, (略) 理。
3)只有完全掌握设备操作技术的员工才能上岗工作,并定期及时维护,在平时的工作的过程中,严格按照设备使用说明操作,杜绝设备事故的发生。
4)及时听取机关工作人员及就餐人员意见,虚心学 (略) , (略) 整改,总结经验。
5)禁止无工作证和就餐卡人员就餐,未经采购人同意就餐的人员,每发现1人/次罚 * 元,在支付合同价款时扣除。
6)工 (略) 健康体检,检查合格后,向采购人提供检查合格证明,经采购人同意后方可上岗;上岗前、触摸不洁物后必须洗手消毒。
7)非工作人员禁止进入操作间,工作时间统 * 着装,严格管理,把好卫生关,严禁提供剩余饭菜,杜绝食品腐烂变质,食物中毒现象的发生。 (略) 、职工身体健康。
8、食堂 (略) 入库登记制度,执行 * 小时清库原则;半成品或食品即使放在容器内也不准放在地面上,严格坚持生熟分开的原则;工器具用颜色加以区分, (略) 分区摆放和使用。
9) (略) 理时 * 定要加热充分。加工好的食品要尽快食用。尽量现加工、现提供、现食用。
* )食堂的保洁要求:a.餐具干净、卫生,每天 (略) 清洁消毒; b.餐桌、餐椅洁净、卫生、无油渍污渍定期清洁消毒;c.地面、墙面洁净、卫生;d.灯具、通风口洁净、明亮、无灰尘。
* )食堂 (略) 彻底的灭鼠、蟑螂、苍蝇等的活动。
* )注意防火,创建 * 个安全、卫生、舒适的环境。
* )食堂人员如有调整,须征求采购人意见并经采购人同意后方可调整。
* )食堂因食品卫生等问题被投诉的,经查实首次从物业管理费中扣罚 * 元;第 * 次扣罚 * 元;第 * 次清退食堂全体工作人员。
* )每年 (略) 来检查指导工作。
* )负责菜品面点的加工、配分餐、日常管理、厨房设施维护、就餐秩序管理、餐具清洁、卫生等工作,就餐人数约 * 人。
5.7、食堂餐饮服务,因劳务服务管理不当、违规操作,导致食物中毒等责任事故,由中 (略) 责任。
* 、其他要求
1、物业公司要明确职责,树立服务意识,工作中应加强与采购人的联系,认真做好办公楼的后勤保障工作。 (略) 周 * 全体上班,时间从早7: * —— * : * ;物业公司项目经理工作时间为每天早7: * ——晚6: * 。
2、采购人指派专人作为 (略) 进行日常联系, (略) 承 (略) 汇总、安排、检查和奖惩。
3、物业公司项目经理及班长以上人员应保持通讯畅通(手机、对讲机),如有外出情况,向采购人代表通报,并指定临时负责人。
4、物业公司在涉及办公楼重大维修改造项目时,向采购人代表提出书面申请,经研究批准后,方可实施。
5、因中标人管理不善,导致办公区大门、楼门区域外来人员和工作人员出现安全问题、纠纷事故,由中 (略) (略) (略) 理。如办公区发生失窃问题,由中 (略) (略) 相应赔偿。
6、采购人有权利对中标人 (略) 督促和纠正,有权要求中标人更换采购人不满意的员工,中标人不得反对 (略) ,中标人不得以此为由主张任何工作的延误、补偿。
7、从业人员上岗后,中标人调整人员须经采购人同意。
8、 (略) 的工作联系通过《工作联系单》进行,联系单由采购人代表签字生效,于工作日1 (略) 项目经理。项目经理接到《工作联系单》后,应根据实际情况,迅速、认真组织办理或给予答复,并将前 * 日工作进展情况向采 (略) 汇报。如遇紧急突发事件应由 (略) 进行布置,并及时通知 (略) 项目经理。
9、采 (略) (略) 联合检查,并召开物业情况通报会。会议内容为总结本月内的工作情况,并对下 (略) 安排布置。通报会由采购 (略) 总经理、项目经理及班长以上人员参加。
* 、食堂燃气费用包含在本次报价内,能耗水(日常用水和保洁用水)、电、供暖费不包含在本次报价内。
* 、在水、电、燃气、厨具等设备使用过程中存在违规操作,或未及时发现安全隐患,出现的安全事故由中 (略) 责任, (略) 相应赔偿。
* 、因政府政策性调整,如办公区域减少,按实际发生扣除相关费用。
* 、中标方必须按照劳动法等相关规定,为劳务人员缴纳保险,保证劳务人员有关待遇。
* 、中标人未按合同约定的 (略) 管理服务职责,但未给采购人造成损失的,采购人可要求中标人整改,待中标人达到管理服务质量标准后,采购人方可支付相应的管理服务费用。
* 、中标人未按合同约定的 (略) 管理服务职责,给采购人造成损失的,采购人可要求中标人按实赔偿;因中标人管理服务质量问题导致采 (略) 合同内容的,采购人有权单方解除合同。
* 、因中标人管理存在问题等原因,造成采购人解除合同的,除赔偿相关损失外,中标人应按采购人交付全年服务费用金额的 * %向采购人支付违约金。
* 、因中标人原因导致重大火灾、失窃、食堂安全等事件的,采购人有权单方解除合同,并要求中标人赔偿相关损失。
* 、合同价款中包含与提供服务有关的 * 切费用,采购人不再另支付费用。
* 、项目设有 * 个岗位需求,详见下表,如人员配备不齐,服务质量不到位,经双方确认后,由采购人视情节轻重,每次扣除当月服务费的 * %- * %,限3次,3次后双方解约。
附表:人员配备要求(共计 * 人)
人员配备表( * )
位置 | 职工名称 | 人数 | 合计 |
政府1号楼 | 物业项目经理(负责1- (略) 有秩序维护工作) | 1 | * |
项目主管(负责1号楼物业、维修、勤杂工作) | 2 |
(略) 长 | 1 |
秩序维护员 | 8 |
保洁 | 7 |
更夫 | 1 |
电工(强电) | 1 |
水暖 | 1 |
弱电 | 1 |
室外保洁(绿化维护) | 1 |
勤杂(内务) | 1 |
政府2号楼( (略) ) | 项目主管 | 1 | * |
(略) 长 | 1 |
秩序维护员 | 6 |
保洁 | 6 |
电工 | 1 |
水暖 | 1 |
弱电 | 1 |
室外保洁 | 1 |
勤杂(内务) | 1 |
政府3号楼( (略) 楼) | 项目主管 | 1 | * |
(略) 长 | 1 |
秩序维护员 | 7 |
保洁 | 6 |
室外保洁 | 1 |
楼内外消防配电巡查员 | 1 |
勤杂(内务) | 1 |
政府4号楼( (略) ) | (略) 长 | 1 | * |
秩序维护员 | 4 |
保洁 | 4 |
勤杂(内务) | 1 |
政府5号楼(党校) | (略) 长 | 1 | * |
秩序维护员 | 5 |
保洁 | 6 |
室外保洁 | 1 |
勤杂(内务) | 1 |
政府6号楼( (略) ) | 秩序维护员 | 1 | 4 |
保洁 | 2 |
勤杂(内务) | 1 |
人大、政协、工会办公楼 | 秩序维护员 | 6 | 6 |
闲置办公用房 | 秩序维护员 | 4 | 4 |
会务服务人员 | 会务服务员 | 6 | 6 |
人员配备表( * )
位置 | 职工名称 | 人数 | 合计 |
政府1号楼食堂 | 项目经理 | 1 | * |
餐饮服务主管 | 1 |
厨师长 | 1 |
厨师 | 3 |
面点主管 | 1 |
面点 | 2 |
服务员 | * |
勤杂 | 1 |
库管 | 1 |
政府2号楼( (略) )食堂 | 主管 | 1 | * |
厨师 | 3 |
面点 | 2 |
服务员(含勤杂) | 6 |
政府3号楼( (略) 楼)食堂 ( (略) 发生结算) | 主管 | 1 | * |
厨师 | 3 |
面点 | 2 |
服务员(含勤杂) | 7 |
(略) 分 食 (略) 分
此部分为固定单价报价:人民币2, * , * . * 元
-
总体要求
采购人指定就餐人员 (略) 地,其他设施设备、餐桌椅、食材等 (略) 负责。
1、食堂餐饮服务按采购人要求组织食材,种类包含肉禽水产类、瓜果蔬菜类、干货杂粮类及其他副食品类食材等。
2、餐饮配送地点安排:区政府 * 号食堂、 * 号食堂、 * 号食堂。
3、就餐人数:共计约 * 人。就餐人数上浮5%以内(由采购人指定),由中标人提供就餐服务。如因办公区域调整等原因,就餐人数增加或减少,由采购人确定,经双方协商同意后,按实际发生结算。
(1)公务员及全额拨款事业单位人员等采购人指定人员 * 人,每日两餐8元,每月 * 天,计 * 个月,预算费用总计 *** . * 元(包含在本次报价内),结算时由采购人和中标人依据食堂智能收费系统统计结果按实际发生结算;根据工作实际需要,就餐人员如果有上下浮动情况,由采购人指定,按实际发生结算。
专项工作、值班、值宿、会议、检查等加餐及职工定期改善伙食 * 0元/月( (略) 实际价 (略) 情况,在招标报价范围内每月包干,供应商按采购人要求提供相应价值服务, (略) 支付费用;当月未发生此项服务,则不支付当月费用,全年未发生此项服务,则全年不支付费用),预算费用总计 *** . * 元(包含在本次报价内),此项费用由采购人支付给中标人。
(2)以上 * (略) 分,每天两餐4元,每月 * 天,计 * 个月,预算 *** 元;其他人员 * 人,每天两餐 * 元,每月 * 天,计 * 个月,预算 *** 元。 (略) 分费用由中标人直接向用餐单位人员收取,不包含在本次报价内,根据食堂智能收费系统统计结果按实际发生结算,并出具有效发票。
(3)就餐人员如因会议、检查等活动需要,当日就餐人员增加 * 人以内(包含在本次报价内),由中标人负责提供用餐, * 以上按实际 (略) 结算。
4、 公务接待食材及餐饮用品供应配备
1)此部分预算在本项目食堂预算以外,由采购人根据实际需要,提出服务要求,并出具接待任务交办单,由中标人负责供应配备,不得私自接待。服务期为 * 个月,费用按实际发生以月为单位结算,中标人提供有效发票。运行中可按采购人安排,直接为服务对象提供餐饮服务并出具发票。未经采购人许可,中标人擅自在服务区域内为服务对象提供餐饮服务,私自接待服务对象, (略) 理。发生 * 次扣除当月总服务费的 * % 。
2)结算:主食、菜品及价格等由采购人与中标人双方协商, (略) 价格确定。食材标准、质量等按食堂 (略) 。
3)因操作不当、食材变质、有毒有害等原因导致食材中毒、食品安全事故,由中 (略) 责任并赔偿相应损失。
5、如因政府政策调整,需要改变用餐方式、标准、人员及地点,经采购人和中标人协商同意可以变更实施, (略) 签订补充合同。
* 、食材要求
采购人按如下要求随时组织检查,如发现不符合要求, (略) 理,采购人有权单方解约,中标人承担相应赔偿责任。
1、 (略) 供食材必 (略) 业生产及经营标准,食材包装标签应符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB * )要求,包括食品名称、配料表、净含量、规格、生产者(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等内容,标签上附有产地、食品安全等溯源信息。
2、中标人须接受采购人的月度考核,由采购人对食材配送质量、服务、 (略) 督导评议。中标人对评议结果有异议,可提出申诉并提供证据。对确 (略) ,中标人应积极沟通、妥善解决、按期整改。累计3个月被评议为不合格的,采购人有权解除合同。双方 (略) ,可 (略) (略) 裁决。
3、食材 (略) 组织检斤验质、出入库管理等工作。
4、中标 (略) 有食材的来源清晰明确,必须来源于受 (略) 门监管的大型自有农地、 (略) 或蔬菜 (略) ,严禁收购散户农民的蔬菜供应,有农产品质量追溯系统, (略) 产品溯源管理。
5、质量要求:食材应当 (略) 业标准,达到当地政府检查、 (略) 门认可的省级以上优质名牌食材、食品及用品。
6、分类质量要求
6.1肉禽水产类
(1)肉类要求:必须经过排酸的省级以上名优产品。应保持较好的外观和质量等级,符 (略) 门的有关标准,保证无异味、无腐烂变质,必须是政府 (略) 发出的放心肉并提供放心肉证及当批有效的动物检疫合格证复印件(原件备查),分割的牛羊肉每次送货时均提供有牛羊肉分割证,鲜肉确保每日新鲜、无异味,并注明保鲜期。
(2)水产类要求:冷鲜或者冷冻,要求无化冻现象。冷冻水产品解冻后净重量不少于 * %,解冻时间为4小时以内(室温 * 度)所有冷冻食品均清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数,且包装箱上必须贴有QS标志,食品安全可追溯。新鲜鱼类来源安全可靠,活体、眼球明亮、无大腹,无畸形。对去腑脏鱼,气味正常,无血之外污物,弹性好,无离刺现象。
6.2瓜果蔬菜类
(1)瓜、果、蔬菜:必须是优质货品,不得含有残留农药或污染物,中标 (略) 供应的蔬菜符合卫生标准,卫生指标应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定, (略) 供蔬菜问题引起的 * 切事故后果。各种蔬菜都应具有本品种固有的气味、形态、颜色、滋味、光泽等。蔬菜的成熟度和鲜嫩程度在合理范围内,没有腐烂变质及其他异常味道,严禁提供萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害等异常蔬菜。
(2)叶菜类:大白菜、小白菜、菠菜、甘蓝、荠菜、空心菜、南蒿、苋菜、芹菜等绿叶菜类。属同 * 品种规格,肉质鲜嫩形态好,色泽正常, (略) 削平,无枯黄叶、病叶、泥土,无明显机械伤和病虫害伤,无烧心焦边、腐烂等现象,无抽苔(菜心除外),无畸形、异味,结球叶菜要结球适度,花椰菜应新鲜洁白,不带叶麸,无畸形花。
(3) 茄果类:番茄、茄子、甜椒、辣椒等。属同 * 品种规格,果实整洁,成熟度适中,番茄花蒂不明显,无裂果及空洞现象,茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象,无腐烂、畸形、异味,无明显机械伤。
(4)瓜果类:黃瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、毛节瓜等。属同 * 品种规格,形状、色泽 * 致,瓜条均匀,无疤点,无断裂,无腐烂、畸形、异味、明显机械伤,不带泥土。
(5)根菜类:萝卜、胡萝卜等。属同 * 品种规格,皮细光滑,大小均匀,肉质脆嫩致密新鲜,无腐烂、畸形、裂痕、异味,不带泥沙,不带茎叶和须根。
(6)薯芋类:马铃薯、芋、姜等。属同 * 品种规格,色泽 * 致,不带泥沙,不带须根、茎叶,不干瘪,无腐烂、畸形、异味、明显机械伤、病虫害斑,马铃薯无发芽,皮不变绿。
(7)葱蒜类:葱、蒜、韭菜、洋葱等。属同 * 品种规格,允许葱、青蒜类保留干净须根,葱、蒜、韭莱不带老叶,蒜头、洋葱去根去桔叶, (略) 分新鲜幼嫩,无腐烂、畸形、异味。
(8)豆类:扁豆、豌豆、毛豆等。属同 * 品种规格,形态完整,成熟度适中,无腐烂、畸形、异味,豆英类新鲜、幼嫩、均匀,豆仁类籽粒饱满,较均匀,无发芽,不带泥土杂质。
(9)水生菜类:藕、慈菇、菱白、马蹄、菱等。属同 * 品种规格,肉质嫩,成熟度适中,无腐烂、畸形、异味,无明显机械伤,不带泥土和杂质,不干瘪,菱白不黑心。
( * )食用菌类:蘑菇、草菇、香菇等。属同 * 品种规格,蘑菇、草菇菌盖圆整略展开,柄粗壮,菌膜紧,菇柄切削平整,不浸泡水(磨菇允许浸盐水保鲜),新鲜,无杂质,无畸形菇,无腐烂、异味。
( * )芽苗类:绿豆芽、黄豆芽、香精苗等。芽苗幼嫩,不带豆壳杂质,新鲜,不浸水,无腐烂、异味。
( * )水果类:符合GB/T * . *** 等国家检测标准。优等品大小均匀、无腐烂变质、口感细腻。
( * )辽中地理标识及当地当日新鲜食材。
6.3干货杂粮类
(1)干货制品:符 (略) 业标准,干爽,不霉烂、整齐、均匀、完整,无虫蛀、无杂质,保持应有的色泽。确保产品质量稳定,保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便,保质期长。从加工、包装、运输、贮 (略) 符合国家规定标准。尤其是 * 氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准;木耳类的水分含量不能超过国家标准要求,采购人可根据实际情况对需要的 (略) 品质抽检,对质量未达到国家标准的干货制品采购人有权拒绝接受。
(2)散装豆类: (略) 家营业执照、卫生许可证、国家机关发出的产品检验合格证书。豆制品不得为转基因物品或转基因制成品, (略) 提供物品中具有转基因物品或转基因制成品立即终止合同,并由中标 (略) 责任。
(3)杂粮:符合GB *** (略) 业检测标准, * 等品,非转基因。
6.4其他副食品类
(1)蛋类:无斑点、无污染,个体均匀,蛋壳清洁完整,色泽鲜明,无破损、裂纹,无霉斑,灯光透视时,整个蛋呈桔黄色至橙红色,蛋黄不见或略见阴影,没有霉味、酸味,臭味等不良气味,打开后蛋黄凸起、完整、有韧性,蛋白澄清、透明、稀稠分明,无异味。
(2)豆腐:豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色,稍有光泽,块形完整,软硬适度,富有 * 定的弹性,质地细嫩,结构均匀,无杂质,具有豆腐特有的香味,取样品品尝时口感细腻鲜嫩,味道纯正清香。
(3)腐竹:为枝条或片叶状,质脆易折,条状折断有空心,无霉斑、杂质、虫蛀。呈淡黄色,有光泽。具有腐竹固有的香味,无其他任何异味,取样品品尝其滋味,具有腐竹固有的鲜香滋味。
(4)豆芽:取得QS认证、芽身均匀挺直细长,脆嫩、光泽白、芽脚不软,无任何添加剂、清水豆芽、原材料绿豆、黄豆均为非转基因,符合GB *** 8国家标准。
(5)干豆腐:取得QS认证、无添加剂、无防腐剂,原材料绿豆、黄豆均为非转基因,符合GB/T *** 8、GB *** 等国家标准。
(6)素鸡:取得QS认证、无添加剂、无防腐剂,原材料绿豆、黄豆均为非转基因,符合GB/T *** 8、GB *** 等 国家标准。
(7)辛辣料:主要原料有 * 角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥状,具有该 (略) 特有的色、香、味,没有不纯正的气味和味道,无发霉味或其他异味。
(略) 标准
7.1肉类标准:GB *** 、GB *** 6、GB/T *** 5、GB/T *** 4、GB/T *** 2、GB/T *** 9、GB/T *** 9等。
7.2 肉类检测标准:GB/T * * 、GB/T * * 、G8/T * * 、GB/T * 0、 GB/T * * 、GB/T * * 、GB/T * * 等。
承诺交货时须主动提供的肉类货物票证
货物类别 | 产品票证名称 | 验收索证要求 |
牛羊肉类 家禽类 | 1、《食品生产许可证》 | (略) 供应畜禽冻肉类和 (略) 家的肉制品《食品生产许可证》 |
2、《出入境动物产品检疫合格证》 | 由政府 (略) 门出具,用于跨区销售检查 |
3、《产品合格证》 | 交货时提供本批 (略) (库)检验合格证明, (略) 。 |
4、《动物产品防疫合格证》 | 当批次有效,原件备查。 |
肉制品 | 1、《卫生检疫报告》 | (略) 门 (略) 出具(半年内有效) |
2、《产品合格证》 | 交货时提供本批 (略) (库)检验合格证明, (略) 。 |
水产品 | 贮存地的出入库检疫证明,水产品成型标准为个体单独冷冻成型。 | 交货时提供本批 (略) (库)检验合格证明。 |
7. (略) 标准: GB *** 、GB *** 、GB1 * * 、NY *** 。
项目 | 指标 |
* 胺磷 | 不得检出 |
* 拌磷 | 不得检出 |
氧化乐果 | 不得检出 |
* 基对硫磷 | 不得检出 |
呋喃丹 | 不得检出 |
百菌清 | ≤1.0 |
多菌灵 | ≤0.5 |
汞(以Hg计) | ≤0. * |
铅(以Bb计) | ≤0.2 |
砷(以As)计 | ≤0.5 |
氟(以F计) | ≤0.5 |
硝酸盐(以NaNO2计) | 瓜果类≤ * ,叶菜根茎类≤ * |
亚硝酸盐(以NaNO2计) | ≤4 |
国家规定其他必检项目必须符合国家标准 |
8、标准要求
8. (略) 提供的食材必须符合《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品安全法》要求。
8.2. (略) 提供的食材必 (略) 业生产及经营标准,货真价实,均能提供相应批次的合格检验证明。
8.3. (略) 提供的食材必须各项技术指标完全符合国家强制性标准,符合国家有关质量检测、环保标 (略) 标准。
8.4 中标人负责食材的运输、质量检测等工作, (略) 产生的费用。
9、重点说明
9.1原材料:菜谱食材比例由采购人审定,经考核如不符合标准,由采购人单方可终止合同。
9.2按照 (略) 省财政厅辽财采【 * 号文《关于进 * 步做好运用政府采购政策支持乡村产业 (略) 的通知》要求,食堂食材采购总金额按年度预算实际,预留比例不低于 * %,对口支援地区产品预留比例不得低于预留份额的 * %执行。如不能达到如上要求, (略) 理。
9.3中标人负责主、副食的原材料采购,所采购食品、用品需达到国家级标准食材。
9.4接待食材必须包含辽中地理标识、当地产品。
9.5主食类食材:由采购人指定范围内,如大米:地产当年新大米。
9.6面:省级以上名优产品中的当年的新面。
9.7食用油:省级以上名优产品。
9.8接待:奶及水果按实际发生。
9.9饮用水、茶叶按采购人指定。
9. * 干调类:省级以上名优产品。
9. * 如因中标人提供食材有毒有害、以次充好、发霉变质等原因造成食物中毒等人身伤害事故,由 (略) 责任。
9. * 供应食材必须符合新冠疫情防疫检测要求。
* 、包装要求
食材包装应完好无破漏,无腐败霉变或影响使用的情况,不存在危及人身、财产安全的不合理危险。
* 、质量要求
食材应当 (略) 业标准,并应出示质量检测书及来源,有保质期限的食材剩余保存期不得少于原有保质期的 * 分之 * 。
* 、食材运输要求
(1)必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具,并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢内仓应使用抗腐蚀、防潮、易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味。食材堆放科学合理,避免造成交叉污染。
(2)冷藏、冷冻食品必须使用专用冷藏、冷冻载具运输,目的地在1小时以内的用保温车配送,1小时以外的用制冷车配送,食材到达目的地时外包装箱应干爽,无软化现象。
(3)海鲜运输方式应当为充氧运输,保证海鲜运到后的鲜活。
(4)运输途中严防日晒、雨淋,注意通风散热;蔬菜应小心轻卸,严防机械损伤。对温度有要求的食品应确定食品的温度,记录送货车辆温度,并存档;在卸货过程中应保证冷藏食材脱离冷链时间不得超过 * 分钟,冷冻食材脱离冷链时间不得超过 * 分钟。
参加 (略) 省政府采购活动的供应商未进入 (略) 省政府采购供应商库的,请详阅辽 (略) “首页—政策法规”中公布的“政府采购供应商入库”的相关规定,及时办理入库登记手续。填写单位名称、 (略) 会信用代码和联系人等简要信息,由系统自动开通账号后,即可参与政府采购活动。具体规定详见《关于进 * 步优化 (略) 省政府采购供应商入库程序的通知》(辽财采函〔 * 号)。