晋能控股太原煤气化山凹煤业食堂2024年11月肉蛋类共计十八项采购项目中标公告

一、报价要求：所报价格应为含增值税及其他运杂费。报价采用报折扣率既报价折扣率最高的为中标供应商。本项目为配送资格采购项目，签订框架合同，肉蛋类（生鲜肉冻品等）合同控制总价为36.(略)元/半年、采购人不能保证成交单位的最终供应量。该项目为半年度采购计划，采购金额数量为半年度估算量，实际数量以每日采购清单为准，实际采购量不大于半年度估算量。

二、资质要求：具有独立的法人资格，工商营业执照经营主业为食品生产、销售，有食品经营许可证，并具备足够的资源和能力来有效的履行合同。

三、售后服务：1.(略)方所提供食材必须符合现行国家标准、行业标准、地区标准等。2.(略)方配送给(略)方所食用的肉类、生鲜、蔬菜、鸡蛋等，厨房食用食材必须保证食材新鲜，食材表面无沾染物（泥土等）不得出现腐烂、变质，以次充好等情况。如果发现，(略)方有权将不合格的食材退给(略)方，并要求(略)方在指定的时间内按(略)方要求重新换货。3.(略)方对货物的验收不免除(略)方的质量责任，不能当然认为质量已完全合格，(略)方不承担质量责任。如(略)方在验收时、验收入库后或使用过程中发现质量问题，(略)方须及时到现场解决，(略)方有权要求(略)方退货或调换，(略)方必须在规定时间内及时包退包换补货。4.因(略)方供应的食材而引起食物中毒或不适送医等情况，将由(略)方承担全部责任以及由此而产生的一切费用。

四、供货时间规定：(略)方按需通知(略)方，(略)方按约定的食材供货时间、地点、品种、规格、数量提供当次现场供货（生鲜类食材必须于当日上午9：00前送达），随送货单提供三日内翼城县周 (略) (略) 相同食材 (略) 场价格两个及两个以上加盖询价对方印章的价格明细表。

五、付款方式：货款按配送的实际数量和实际使用情况进行结算，每月20日前对上月所供食材进行核对，按送货单附件价格明细表表中相同食材规格品牌价格平均值作为基准价，结算单价=基准价×相应品类折扣率(以签订合同的折扣率为准)，结算货款=结算单价×供应量，最终结算货款为实际结算价。核对完毕(略)方开具增值税发票，(略)方财务挂账，于90日内支付货款的50%，依次累推。

六、运输方式：公路汽运，运抵现场前的风险由(略)方承担；必须使用封闭厢式货车进行运输；车辆 (略) ，(略)方应服从(略)方关于厂内机动车行驶的安全管理规定。

七、交货地点： (略) 职工食堂

八、交货时间：2024年12月1日-2025年5月31日

九、包装要求：(略)方应在货物发运前进行满足运输距离、防潮、防震、防破损、装卸等要求的包装，以保证安全运抵项目地点，包装物不回收。货物的包装必须完整，包装材料要清洁、无毒、无害。包装标签必须有货物名称、质量等级、质量标准编号、生产日期、产品保质期、厂名、厂址等内容，属国家强制认证的产品必须加印“QS”标志。

十、产品质量及服务承诺：签订并上传产品质量及服务承诺书

十一、中选方案：整包中选，

十二、供应商违约规定： 1.供应商合伙串通进行报价的， (略) 业务3-6个月； 2.供应商中选后未签定合同，主动放弃的， (略) 业务3-6个月； 3.供应商中选后已签定合同，主动放弃的， (略) 业务6-12个月； 4.供应商参与同一采购主体的采购项目，开标后主动放弃中选资格累计两次的， (略) 业务6-12个月； 5.存在同一制造商与其授权代理商参于同一采购项目、同一制造商在同一采购主体授权两家及以上代理商、由授权代理商完全承担质量及售后服务等全部责任、授权有效期不足一年中任一情形的， (略) 业务3-6个月； 6.提供虚假材料的供应商， (略) 业务12个月； 7.供应商所供产品有质量问题的， (略) 业务12-36个月； 8.处罚期内发现在其它项目有其它失信行为的,视具体违规情 (略) 罚期限最长3年。

十三、 (略) 监督电话及电子监督邮箱： (略) 监督电话:0351-(略)，邮箱：*@*q.com，晋 (略) 电子监督邮箱：*@*63.com。

十四、合同签订主体： 阳 (略) (略) 。

十五、报名要求：需要提供营业执照三证合一副本；法定代理人身份证复印件、法定代理人给业务联系人开具的授权委托书及业务联系人身份证复印件。 具有独立的法人资格，工商营业执照（营业执照注册经营范围食品生产、销售）、食品经营许可证及食材配送业务（提供近一年与企事业单位相关合作业绩合同），并具备足够的资源和能力来有效的履行合同。

一、采购范围：肉蛋类（生鲜肉冻品等）的供应。

二、交货时间：按用户指定时间送货。

三、交货地点：翼城山凹煤矿职工食堂。

四、食堂人数及开餐时间

职工食堂就餐人数：每日约300人，每月约9000-(略)人次。

就餐时间：早、中、晚、夜四餐。

五、供货期：2024年12月1日-----2025年5月31日

六、食材采购标准和检测标准方案

（一）总体要求：供应商供应的各类食材，需符合国家 《产品质量法》、《食品安全法》等相关法律法规的要求，确保所供食材优质新鲜，符合卫生防疫部门、检验检疫部门的各项合格指标，并有完整的销售合格标注或证书，所有的货品应可追溯供货源头。供应的蔬菜食品，需符合国家《农产品安全质量无公害蔬菜安全要求》、《食品中污染限量》、《食品中农药最大残留限量》等规定和采购人有关的质量要求，严格遵守无公害农产品管理办法，供应质量需经过粗加工，食用率达 95%以上。供应的肉类、禽蛋类食品，需符合相关环境保护、知识产权等方面的法律要求，符合采购人提出的有关特殊要求和质量标准。供应商在每次送货时，要将肉菜蛋等的卫生检验报告和供货来源信息随同供货清单交由采购人。家禽饲养用药必须遵守国家农业部和国 (略) 的相关规定，严禁使用国家命令禁止使用的药品。

（二）供应产品规格和标准

1、蔬菜类：当季各类新鲜蔬菜以及大棚种植蔬菜，蔬菜必须保证无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质，需48 小时内采摘供应，蔬菜需保证菜面干净，无明显泥土，码放整齐，无破损，大小，基本统一，不得过熟或欠熟。

2、猪肉：后腿肉，五花肉，排骨等：必须保证供应为屠宰场，当日屠杀的猪肉，肉身必须盖有卫生检疫章，必须出具加盖国家或地方政府监督所检疫章的动物检疫证明，肉品必领表皮洁净，膘厚适中，色泽鲜亮，纹理清晰，无异味，去骨，**，按压无水迹。

3、熟牛肉、牛肉丸子：肉品领色泽鲜充，无异味，纹理清晰，肉质细腻，品质好。

4、：鸡腿，鱼等，冻品外包须完整，无破损，无不封口现象，有生产日期，符合国 (略) 场标准，无缺斤短两现象，供应商应具备满**易需要的冷库储藏设施。

5、蛋类：鸡蛋类必须来自 (略) 所生产的鸡蛋。每枚鸡蛋无破损、无裂纹、壳形正常、色泽一致、大小应在55~65克的范围内，必要时打开检查其内部；所送鸡蛋B级鸡蛋达到15%以上即为退货标准，盛装鸡蛋的蛋托必须经过高温消毒，且无异味；从蛋场的产蛋日期至收蛋日期（1-4月和11-12月）应不超过5天（包括产蛋日），5-10月应不超过2天（包括产蛋日）。

（三）监督、检测方案

1、、建立食材询价小组，每月询价（如蔬菜每月2 次，冻品每月1 次等）询价小组必须按照所需要测价的食材，进行询价，并且准确记录所测食材的规格，品牌产地，市场批发价。

2、供货方必须按照要求（品牌、规格等）提供食材，如与要求不符，一律退货，并由供货方承担由此带来的开餐延误识等经济损失。

3、建立食材检测小组，对供应商所供应的食材进行检测，对食材不合规定要求的，一律退货（冻品解冻后，发现质量问题也需退货）并由供货方承担由此带来的经济损失。

4、供货方必须保证食材质量，如发现供货商缺斤少两，以次充好等不良行为，视情况轻重，可采取拒收，重送，补送等措施。如多次发现类似现象的，可对该供应商进行合作终止。

5、供货方所供食材必须保证卫生要求，不得提供来源不明确，假冒伪劣，腐败变质，过期，无生产厂址及生产日期的食材，一经发现可对该供应商进行合作终止，造成严重后果的，要承担相应的法律责任。

6供货方必须具备证件齐全有效，有固定经营场所。必须提供食品经营许可证等信息。