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公告概要：
| 公告信息： | |||
| 采购项目名称 | 西青区 (略) 外聘厨师服务项目 | ||
| 品目 | 服务/其他服务 | ||
| 采购单位 | 西青区 (略) | ||
| 行政区域 | 西青区 | 公告时间 | 2022年07月27日16:15 |
| 评审专家名单 | 王斌、赵跃华、邢伟、宋爱梅、张荣泉 | ||
| 总中标金额 | ￥ *** 00 万元（人民币） | ||
| 联系人及联系方式： | |||
| 项目联系人 | 金女士 | ||
| 项目联系电话 | *** | ||
| 采购单位 | 西青区 (略) | ||
| 采购单位地址 | 天津市 (略) (略) | ||
| 采购单位联系方式 | 刘先生022- *** | ||
| 代理机构名称 | 百信北方（天津） (略) | ||
| 代理机构地址 | 天津市南 (略) (略) 濠景国际A座1104 | ||
| 代理机构联系方式 | 金女士 *** | ||
| 附件： | |||
| 附件1 | 文件：西青区 (略) 外聘厨师服务项目（ (略) ：BX-2022-023）.pdf | ||
一、 (略) ：BX-2022-023（ (略) ：BX-2022-023）
二、项目名称：西青区 (略) 外聘厨师服务项目
三、中标（成交）信息
供应商名称：天津市通 (略)
供应商地址：天津自贸试验区（空港经济区）中心大道与东五道交口东北侧颐景公寓10-1-1022房间
中标（成交）金额： *** 000（万元）
四、主要标的信息
| 序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
| 1 | 天津市通 (略) | 西青区 (略) 外聘厨师服务项目 | 天津市西青区 | 1.对食材食品进行检验验收，确保食品安全。 2.厨房生产要严格按岗位分工，做到职责明确、责任到人，严禁擅自越岗操作。 3.负责对菜品进行48小时留样。 3.须设有菜品质检员（可由厨师长兼任），负责菜品质量检验把关。 4.厨房人员要严格执行《中华人民共和国食品安全法》，严格按照食品卫生规程进行操作； 5.电闸箱固定专人管理，每次使用以后及时关闭封板，以防蒸汽浸入或人身触电事故发生。 6.电气设备严格按操作规程使用，定期保养维护，下班后切断电源，严禁非炊事人员操作，严禁用水冲洗电气设备，节假日长时间不用时用采取养护措施。 7.煤气设备固定专人负责，严格按操作规程使用，发现煤气泄漏及时报修，下班前关闭管道阀门。 8.冷藏冷冻设备定期维护保养，冷凝器结冰不能超过1厘米，发现制冷效果下降时，及时除霜，属于机械故障、氟压降低时及时报修，严禁带病工作。 9.中标人须对 (略) 服务人员进行安全、业务技能等岗前培训，须按时提供服务。 10. (略) 提供的服务人员在岗期间发生的一切意外伤害、生病或非正常死亡均与采购人无关，相关纠纷及赔偿均由中 (略) 理善后事宜。 11.在服务期内， (略) 提供 (略) 产生的一切不法行为，均由中标人承担一切后果，并赔偿由此给采购人带来的一切损失。 | 自合同签订之日起一年。 | 合格 |
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
王斌、赵跃华、邢伟、宋爱梅、张荣泉
六、代理服务收费标准及金额：
本项目代理费收费标准：参照《国家计委关于印发的通知（计价格[2002] (略) ）》和《国家发展改革委办公厅关于招标代理服务收费有关问题的通知（发改办价格[2003] (略) ）》的文件规定
本项目代理费总金额：1. *** 万元（人民币）
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其它补充事宜
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：西青区 (略)
地址：天津市 (略) (略)
联系方式：刘先生022- ***
2.采购代理机构信息
名 称：百信北方（天津） (略)
地 址：天津市南 (略) (略) 濠景国际A座1104
联系方式：金女士 ***
3.项目联系方式
项目联系人：金女士
电 话： ***
京公网安备 11010802042560号