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一、项目编号：N(略)7
二、项目名称： (略) 西段553号集 (略) 食堂餐饮服务采购项目
三、采购结果
合同包1:
| 供应商名称 | 供应商地址 | 中标（成交）金额 |
|---|---|---|
| (略) 乐 (略) | (略) (略) 绥山 (略) 321号 | (略) |
四、主要标的信息
合同包1:
服务类（ (略) 乐 (略) ）
| 品目号 | 品目名称 | 采购标的 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 | 金额(元) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 餐饮服务 | (略) 西段553号集 (略) 食堂餐饮服务采购项目 | 详见采购文件 | （1）根据食堂就餐规模测算，本项目成交供应商为本项目提供餐饮服务人员需按照不低于18人配备（其中主厨1人、炒菜厨师4人、白案厨师2人、墩子3人、杂工6人、服务人员1人、库管1人） （2）每日服务人数618人左右；食品烹饪服务按采购人核定的餐标进行，每天早、中、晚三餐自助餐。（服务时间为工作日，法定节假日除外） （3）负责所有餐具、厨具的清洗、消毒服务以及食堂所有电器和设施设备的日常使用管理。 （4）负责所有就餐场所和厨房的清洁卫生以及食品安全卫生。 （5）按照采购人确定的就餐标准，协助采购人做好食材采购工作，包括采购计划制定，采购验收等。 | 合服务期限3年，合同一年一签 | （1）按采购人要求做好食堂的环境卫生，保持桌椅板凳、门框、地面的干净、整洁，做到无油污、无垃圾、无蝇虫、无异味，餐具用后要高温消毒。 （2）工作餐用餐方式：自助餐方式。 （3）菜谱。 早餐:包子、馒头、花卷、蛋糕、面包、稀饭、鸡蛋、牛奶、豆浆、酸奶、素菜2种、泡菜、拌菜等。 午餐:三荤三素一汤。 晚餐:两荤一素一汤。 （4）严把菜品服务质量和成本控制。把关食材验收，保证服务水平，做好成本控制。每月向采购人报送成本分析，成本偏差率控制在10%以内且需分析偏差原因，其中食堂员工工作餐标按照采购人就餐50%计入。如遇原材料价格异常波动，按采购人要求办理。 （5）所有服务人员须持有有效的健康证明。 | (略) |
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
徐泽韬、李洪、赵伯君（采购人代表）
六、代理服务收费标准及金额：
代理服务费收费标准：
根据《国家发展改革委关于进一步放开建设项目专业服务价格的通知》（发改价格〔2015〕299号），本次招标代理 (略) 场调节价
代理服务费金额：
合同包1： 0.(略)元。收取对象：中标(成交)供应商。
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜
无
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名称： (略) 住房和 (略)
地址： (略) (略) 西段553号
联系方式：0833-(略)
2.采购代理机构信息
名称：四川诚达 (略)
地址： (略) (略) 中 (略) 86号7幢1号、2号
联系方式：(略)
3.项目联系方式
项目联系人：王先生
电话：(略)
四川诚达 (略)
2024年11月14日
京公网安备 11010802042560号