、淮阴师范学院第一附属小学淮阴师范学院第一附属小学厨房设备采购更正公告

双头大锅灶

功率：20KW*2
1、板材：采用优质304不锈钢板，厚度≥1.2mm，一体成型台面；
2、配电磁灶专用大锅：Φ80cm，厚度≥3mm；
3、线盘：PPS“齿”形线盘组件，高效聚能稀土磁条；
4、风机：24V双滚珠轴流风机；
5、电磁加热器：专用机芯；
6、开关：10档磁控开关，合金材质，配硅胶防滑垫，使用寿命可达#次；
7、商用电磁灶显示器：LED彩色数码显示屏，实时显示当前档位、功率、温度和累计用电量，具有中文故障显示功能。
8、IGBT模块
9、▲所投20KW电磁大锅灶符合国家GB 4806.9-2023《食品接触用金属材料及制品》标准，提供电磁大锅灶食品接触产品安全认证证书；
10、三重立体防辐射外壳屏蔽设计，保护磁场泄露；过热保护，防干烧保护等多重保护措施。▲提供20KW电磁灶由国家电器产品安全质量监督检验中心出具的电磁场幅射检验报告（EN #：2008 标准）。
11、▲依据GB/T #.4-2018标准，对20KW电磁大锅灶进行“电快带瞬变脉冲群抗扰度”项目进行检测，所检项目符合判定依据的要求，提供相关证明材料。
12、▲依据GB/T #.6-2017标准，对20KW电磁大锅灶进行“射频场感应的传导骚扰抗扰度”项目进行检测，所检项目符合判定依据的要求，提供相关证明材料。
13、▲所投商用电磁灶（电磁大锅灶）符合GB #-2021标准能效等级1级的要求，提供1级能效标识及能效检测报告，并提供能效标识备案证明。
14、▲依据GB 4706.1-2005、GB 4706.52-2008标准，对商用电磁灶进行“耐久性”项目测试，将锅体以6次/min的速率搬上搬下，各感应加热源通断#次仍可正常保持正常工作，提供符合要求的检验报告；

双头大锅灶

功率：20KW*2

1、板材：采用优质304不锈钢板，厚度≥1.2mm，一体成型台面；

2、配电磁灶专用大锅：Φ80cm，厚度≥3mm；

3、线盘：PPS“齿”形线盘组件，高效聚能稀土磁条；

4、风机：24V双滚珠轴流风机；

5、电磁加热器：专用机芯；

6、开关：10档磁控开关，合金材质，配硅胶防滑垫，使用寿命可达#次；

7、商用电磁灶显示器：LED彩色数码显示屏，实时显示当前档位、功率、温度和累计用电量，具有中文故障显示功能。

8、IGBT模块

9、三重立体防辐射外壳屏蔽设计，保护磁场泄露；过热保护，防干烧保护等多重保护措施。▲提供20KW电磁灶由国家电器产品安全质量监督检验中心出具的电磁场幅射检验报告（EN #：2008 标准）。

10、▲依据GB/T #.4-2018标准，对20KW电磁大锅灶进行“电快带瞬变脉冲群抗扰度”项目进行检测，所检项目符合判定依据的要求，提供相关证明材料。

11、▲依据GB/T #.6-2017标准，对20KW电磁大锅灶进行“射频场感应的传导骚扰抗扰度”项目进行检测，所检项目符合判定依据的要求，提供相关证明材料。

12、▲所投商用电磁灶（电磁大锅灶）符合GB #-2021标准能效等级1级的要求，提供1级能效标识及能效检测报告，并提供能效标识备案证明。

13、▲依据GB 4706.1-2005、GB 4706.52-2008标准，对商用电磁灶进行“耐久性”项目测试，将锅体以6次/min的速率搬上搬下，各感应加热源通断#次仍可正常保持正常工作，提供符合要求的检验报告。

双层工作台

1、材质：优质304不锈钢，台面钢板厚度≥1.0mm，面下衬≥18mm厚的防火防潮密度板；

2、下层板厚度≥1.0mm；

3、面板及层板下采用38*25*1.0mm方管加固；

4、支架通脚采用Φ48*1.0mm不锈钢管，下配可调子弹脚。

▲台面采用抑菌不锈钢板，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、鼠伤寒沙门氏菌抗菌率达99%（检验标准：GB #.2-2010），提供符合要求的检验检测报告

双层工作台

1、材质：优质304不锈钢，台面钢板厚度≥1.0mm，面下衬≥18mm厚的防火防潮密度板；

2、下层板厚度≥1.0mm；

3、面板及层板下采用38*25*1.0mm方管加固；

四门

雪柜

冷冻：-10℃～-18℃，功率：≥480W，总容积:≥960L。不锈钢材质，温控选用触摸显示屏，脚轮、调节脚可选配，内置3层搁物架，每层承重量≥40Kg，中梁、边款均配有加热丝，箱体左右后发泡厚度≥60mm，上下发泡厚度≥50mm；制冷剂选用R290。立柜箱体左右后发泡厚度为≥60mm，顶底发泡厚度≥50mm；
▲1、依据GB#.2-2015《商用制冷器具能效限定值和能效等级 第2部分：自携冷凝机组商用冷柜》，自携冷凝机组商用冷柜的总能量消耗(kw·h/24h)、总展示面积(m)(必要时)和净容积(有效容积)(m3或L)项目进行检测，所检项目总能量消耗、总展示面积(必要时)和净容积(有效容积)符合 GB #.2-2015的相关要求，其能效等级为1 级（总能量消耗实测值为5.255；年耗电量实测为1630；能效指数实测为47.5）。检测报告中均要体现自动加热融霜系统，风冷蒸发器；
▲2、门缝条检测：依据 GB #.2-2010《家电和类似用途电器的抗菌、除菌、净化功能 抗菌材料的特殊要求》对门缝条样品进行抗细菌性能测试项目的检测，抗细菌性能实验：金黄色葡萄球菌（AS 1.89）检测结果>99.99%、大肠埃希氏菌（AS 1.9）检测结果>99.99%、铜绿假单胞菌（ATCC #）检测结果>99.99%。
▲2、产品符合家用电器GB 4706.1-2005,GB 4706.13-2014,GB 4343.1-2018，GB #.1-2022标准的相关要求，提供相关认证证书。
▲3、所投产品具有CVC食品接触产品安全认证证书及CVC认证试验报告。

四门

雪柜

冷冻：-10℃～-18℃，功率：≥480W，总容积:≥960L。不锈钢材质，温控选用触摸显示屏，脚轮、调节脚可选配，内置3层搁物架，每层承重量≥40Kg，中梁、边款均配有加热丝，箱体左右后发泡厚度≥60mm，上下发泡厚度≥50mm；制冷剂选用R290。立柜箱体左右后发泡厚度为≥60mm，顶底发泡厚度≥50mm；

▲1、依据GB #.2-2015《商用制冷器具能效限定值和能效等级 第2部分：自携冷凝机组商用冷柜》，自携冷凝机组商用冷柜的总能量消耗(kw·h/24h)、总展示面积(m)(必要时)和净容积(有效容积)(m3或L)项目进行检测，所检项目总能量消耗、总展示面积(必要时)和净容积(有效容积)符合 GB #.2-2015的相关要求，其能效等级为1 级。检测报告中均要体现自动加热融霜系统，风冷蒸发器的报告。

▲2、门缝条检测：依据 GB #.2-2010《家电和类似用途电器的抗菌、除菌、净化功能 抗菌材料的特殊要求》对门缝条样品进行抗细菌性能测试项目的检测，抗细菌性能实验：金黄色葡萄球菌（AS 1.89）检测结果≥90%、大肠埃希氏菌（AS 1.9）检测结果≥90%、铜绿假单胞菌（ATCC #）检测结果≥90%的检测报告。

▲3、产品符合家用电器GB 4706.1-2005,GB 4706.13-2014,GB 4343.1-2018，GB #.1-2022标准的相关要求，提供相关认证证书。

▲4、所投产品具有食品接触产品安全认证试验报告及证书。

刀具砧板消毒柜

电压：220V，功率：2.5KW
1、板材：油膜无指纹不锈钢板；
2、旋钮机械控制，多档位调节，操作方便；
3、 (略) 域、 (略) 域、 (略) 域，采用远红外线/紫外线对食具进行物理高温消毒；
4、大视野对开玻璃门设计。
▲经检测，所投产品输入功率和电流、工作温度下的泄漏电流和电气强度、稳定性和机械危险、机械强度电源连接和外部软线、外部导线用接线端子、接地措施符合GB 4706.1-2008标准的相关要求，提供相关检测报告。

刀具砧板消毒柜

电压：220V，功率：2.5KW

1、板材：油膜无指纹不锈钢板；

2、旋钮机械控制，多档位调节，操作方便；

3、 (略) 域、 (略) 域、 (略) 域，采用远红外线/紫外线对食具进行物理高温消毒；

4、大视野对开玻璃门设计。

▲经检测，所投产品输入功率和电流、工作温度下的泄漏电流和电气强度、稳定性和机械危险、机械强度电源连接和外部软线、外部导线用接线端子、接地措施符合GB 4706.1-2005标准的相关要求，提供相关检测报告。

长龙式洗碗机

机器尺寸：4935*960*2133mm
电功率：74kW；空开要求:三相四线150A；主洗温度:50~65℃；喷淋温度:82~85℃；烘干温度:80~90℃；隧道入口尺寸:宽620mm，高420mm； (略) / (略) 长度:770/1100mm；最大洗涤量:3000碟/小时；洗涤周期:连续；
电源规格：380V/50Hz
▲1、所投产品提供第三方有权机构出具的具有CMA、CNAS、ilac-MRA 标识的检测报告扫描件，其中依据GB4806.1-2016、GB4806.9-2016和GB#.49-2023对样品进行试验并获取食品接触产品安全认证试验报告，所检项目符合标准要求（见报告中样品描述及说明）。并获取《食品接触产品安全认证证书》。
▲2、所投洗碗机产品其不锈钢SUS304板材通过省级及以上质量监 (略) 依据“GB/T3280-2015标准检验所检项目合格,其中化学成分检测结果镍含量≦8.07%；硫含量≦0.001%；硅含量≦0.51%；碳含量≦0.06%；磷含量≦0.031%；猛含量≦0.77%；铬含量≦18.03%。
▲3、所投洗碗机产品其清洗后的盘子要通过省级及以上质量监 (略) 依据#标准检验所检项目合格,其中大肠菌群（/50cm2)、沙门氏菌（/50cm2)、阴离子合成洗涤剂（以二十烷基苯磺酸纳计，mg/100cm2)；游离性余氯（mg/100cm2) ≦0.03。

长龙式洗碗机

机器尺寸：4935*960*2133mm

电功率：74kW；空开要求:三相四线150A；主洗温度:50~65℃；喷淋温度:82~85℃；烘干温度:80~90℃；隧道入口尺寸:宽620mm，高420mm； (略) / (略) 长度:770/1100mm；最大洗涤量:3000碟/小时；洗涤周期:连续；

电源规格：380V/50Hz

▲1、所投产品须通过GB 4706.1-2005、GB 4706.50-2008标准26项全项检测，包括试验的一般条件，分类，标志和说明，对触及带电部件的防护，电动器具的启动，输入功率和电流，发热，工作温度下的泄漏电流和电气强度，瞬态过电压，耐潮湿，泄漏电流和电气强度，变压器 (略) 的过载保护，非正常工作，稳定性和机械危险，机械强度，结构，内部布线，电源连接和外部软线，外部导线用接线端子，接地措施，螺钉和连接，电气间隙，爬电距离和固体绝缘，防锈、辐射、毒性和类似危险，质量监督检验机构出具的符合要求的检验检测报告。

▲2、所投洗碗机产品其不锈钢SUS304板材通过省级及以上质量监 (略) 依据“GB/T3280-2015标准检验所检项目合格,其中化学成分检测结果镍含量8%~10.5%；硫含量≦0.03%；硅含量≦0.75%；碳含量≦0.07%；磷含量≦0.045%；猛含量≦2%；铬含量17.5%~19.5%的报告。

▲3、所投洗碗机产品其清洗后的盘子要通过省级及以上质量监 (略) 依据#标准检验所检项目合格,其中大肠菌群（/50cm2)、沙门氏菌（/50cm2)、阴离子合成洗涤剂（以二十烷基苯磺酸纳计，mg/100cm2)不得检出；游离性余氯（mg/100cm2) ≦0.03的报告。

保温饭汤桶车

1、柜体采用优质304不锈钢，厚度≥1.0mm；

2、采用双层全发泡保温桶，保温效果持久；

3、整体框架用38*38*1.0mm不锈钢方管焊接而成；

4、把座采用Φ38*1.0mm不锈钢圆管焊接，坚固耐用；

5、脚轮采用高耐磨尼龙转向轮。

保温饭汤桶车

1、柜体采用优质304不锈钢，厚度≥1.0mm；

2、采用双层全发泡保温桶，保温效果持久；

3、整体框架用38*38*1.0mm不锈钢方管焊接而成；

4、把座采用Φ38*1.0mm不锈钢圆管焊接，坚固耐用；

5、脚轮采用高耐磨尼龙转向轮。

▲所投汤桶产品感官要求：接触食品的表面应适度清洁，涂层不应开裂、剥落， (略) 应平整，表面应光洁，无气孔、裂缝、毛刺等缺陷，迁移试验所得浸泡液无异臭。杂质元素迁移量要求：砷（人造自来水、70℃、2h）≤0.002 mg/kg，镉（人造自来水、70℃、2h）≤0.002 mg/kg，铅（人造自来水、70℃、2h）≤0.01 mg/kg，锑（人造自来水、70℃、2h）≤0.04 mg/kg。符合GB 4806.9-2023、GB/T #-2008标准，并出具检验报告。

保温箱含餐盘筷子碗

84L带提手，EPP材质，外尺寸:长665x宽51.5x高380mm，内尺寸:长600x宽450x高310mm，可放置24套282*220*35餐盘，采用304﹟1.0mm食品级不锈钢，整体一次加工成型，五格设计。密胺筷子。Φ120不锈钢餐碗，采用304﹟1.0mm食品级不锈钢，整体一次加工成型，双层真空，隔热防烫。

▲不锈钢五格餐盘不锈钢化学成分符合GB/T 3280-2015标准，化学成分检测符合不锈钢多元素含量的测定火花放电原子发射光谱法GB/T#-2008标准，其中碳含量≤0.07%、硫含量≤0.03%、磷含量≤0.045%、8%≤镍含量≤10.5%。提供检测机构出具的相关检测报告。

保温箱含餐盘筷子碗

84L带提手，EPP材质，外尺寸:长665x宽51.5x高380mm，内尺寸:长600x宽450x高310mm，可放置24套282*220*35餐盘，采用304﹟1.0mm食品级不锈钢，整体一次加工成型，五格设计。密胺筷子。Φ120不锈钢餐碗，采用304﹟1.0mm食品级不锈钢，整体一次加工成型，双层真空，隔热防烫。

▲1、不锈钢五格餐盘不锈钢化学成分符合GB/T 3280-2015标准，化学成分检测符合不锈钢多元素含量的测定火花放电原子发射光谱法GB/T#-2008标准，其中碳含量≤0.07%、硫含量≤0.03%、磷含量≤0.045%、8%≤镍含量≤10.5%。提供检测机构出具的相关检验报告。

▲2、保温箱经检测感官要求色泽正常，无异臭、不洁物等，浸泡液检验迁移实验所得浸泡液无浑浊、沉淀、异臭等感官性能的劣变，总迁移量植物油100℃1h ≤10mg/dm2，高锰酸钾消耗量水60℃2h≤10mg/kg，重金属（以Pb计）4%#酸60℃2h≤1mg/kg，脱色实验浸泡液阴性、擦拭脱色阴性、芳香族伯胺迁移重量植物油100℃1h不得检出，符合GB 4806.7-2023并出具相关检验报告。

改造

序号

名称

规格

参数

单位

数量

K01

合金门

2100*1200*50

材料?：铝合金型材，应符合国家标准，具有良好的强度和耐腐蚀性能?

?型号规格?：门的厚度≥2.0mm

? (略) 理?：铝合金门应具备良好的坚固性、隔音性和防水性?，以确保门的强度和安全性?，阳极氧化膜厚度≥8微米，以保护铝材不受腐蚀?。

扇

4