福建省洛江监狱厨房设备采购项目标前更正公告

*

电磁双头大炒炉

* × * mm

1、面板采用 * 材质不锈钢 * 体成型面板，面板实测厚度≥1. * mm；

2、侧板采用 * 材质不锈钢板制作，板材实测厚度≥0. * mm；

3、配备 * 耐用反边冲压大锅，大锅直径≥ * mm；

4、功率/电压：2× * KW（±2KW)/ * V；

5、DSP (略) 理芯片，全桥双引擎技术，数字锁相环控制，多级防护；

6、明火仿真控制技术，能根据锅具材质动态调整输出及瞬间锁定电流，达到最佳火力；

7、全封闭铝合金铝壳机芯，采用热交换原理，避免油烟、高温、蒸汽侵蚀线路；

8、PPS齿形线盘组件，热风对流散热结构，降低负压系数，损耗小、不偏火、不烧线盘；

9、LED彩色动态显示屏，实显当前档位、功率、温度、电量、电压、中文故障、等功能；

* 、合金材质火力调节把手，人机工程学设 计，≥9档 * 度磁控火力调节；

* 、≥ * 重安全保护设置，防止意外事故发生；

* 、软启动技术，延长设备使用寿命；

▲ * 、 (略) 投产品制造商依据GB * * 《家用和类似用途电器的安全》通用要求及B * * 《家用和类似用途电器的安全》商用电炉灶、烤箱、灶和灶单元的标准，提供国家认可的检验（检测）机构出具的电磁双头大炒炉检验（检测）报告：包括 (略) 件的防护、输入功率和电流、工作温度下的泄漏电流和电气强度、稳定性和机械危险、机械强度项目。

注：①检验报告中受检（或委托）单位须为投标人或投标产品的制造商，且检测报告须具有CMA或CNAS标识；②若检测报告中送检产品名 称与“电磁双头大炒炉”不完全相同， (略) 认定属于同类产品的视同符合本项评分要求。否则视为负偏离。

1、面板采用 * 材质不锈钢 * 体成型面板，面板实测厚度≥1. * mm；

2、侧板采用 * 材质不锈钢板制作，板材实测厚度≥0. * mm；

3、配备 * 耐用反边冲压大锅，大锅直径≥ * mm；

4、功率/电压：2× * KW（±2KW)/ * V；

5、 (略) 理芯片，全桥双引擎技术，数字锁相环控制，多级防护；

6、明火仿真控制技术，能根据锅具材质动态调整输出及瞬间锁定电流，达到最佳火力；

7、全封闭铝合金铝壳机芯，采用热交换原理，避免油烟、高温、蒸汽侵蚀线路；

8、热风对流散热结构，降低负压系数，损耗小、不偏火、不烧线盘；

9、LED彩色动态显示屏，实显当前档位、功率、温度、电量、电压、中文故障、等功能；

* 、合金材质火力调节把手，人机工程学设计，≥9档 * 度磁控火力调节；

* 、≥ * 重安全保护设置，防止意外事故发生；

* 、软启动技术，延长设备使用寿命；

▲ * 、 (略) 投产品制造商依据GB * * 《家用和类似用途电器的安全》通用要求及GB * * 《家用和类似用途电器的安全》商用电炉灶、烤箱、灶和灶单元的标准，提供国家认可的检验（检测）机构出具的电磁双头大炒炉检验（检测）报告：包括 (略) 件的防护、输入功率和电流、工作温度下的泄漏电流和电气强度、稳定性和机械危险、机械强度项目。

注：①检验报告中受检（或委托）单位须为投标人或投标产品的制造商，且检测报告须具有CMA或CNAS标识；②若检测报告中送检产品名 称与“电磁双头大炒炉”不完全相同， (略) 认定属于同类产品的视同符合本项评分要求。否则视为负偏离。

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电磁单头大炒炉

* × * mm

1、面板采用 * 材质不锈钢 * 体成型面板，面板实测厚度≥1. * mm；

2、侧板采用 * 材质不锈钢板制作，板材实测厚度≥0. * mm；

3、配备 * 耐用反边冲压大锅，大锅直径≥ * mm；

4、功率/电压： * KW（±2KW)/ * V；

5、DSP (略) 理芯片，全桥双引擎技术，数字锁相环控制，多级防护；

6、明火仿真控制技术，能根据锅具材质动态调整输出及瞬间锁定电流，达到最佳火力；

7、全封闭铝合金铝壳机芯，采用热交换原理，避免油烟、高温、蒸汽侵蚀线路；

8、PPS齿形线盘组件，热风对流散热结构，降低负压系数，损耗小、不偏火、不烧线盘；

9、LED彩色动态显示屏，实显当前档位、功率、温度、电量、电压、中文故障、等功能；

* 、合金材质火力调节把手，人机工程学设 计，≥9档 * 度磁控火力调节；

* 、≥ * 重安全保护设置，防止意外事故发生；

* 、软启动技术，延长设备使用寿命。

1、面板采用 * 材质不锈钢 * 体成型面板，面板实测厚度≥1. * mm；

2、侧板采用 * 材质不锈钢板制作，板材实测厚度≥0. * mm；

3、配备 * 耐用反边冲压大锅，大锅直径≥ * mm；

4、功率/电压： * KW（±2KW)/ * V；

5、 (略) 理芯片，全桥双引擎技术，数字锁相环控制，多级防护；

6、明火仿真控制技术，能根据锅具材质动态调整输出及瞬间锁定电流，达到最佳火力；

7、全封闭铝合金铝壳机芯，采用热交换原理，避免油烟、高温、蒸汽侵蚀线路；

8、热风对流散热结构，降低负压系数，损耗小、不偏火、不烧线盘；

9、LED彩色动态显示屏，实显当前档位、功率、温度、电量、电压、中文故障、等功能；

* 、合金材质火力调节把手，人机工程学设计，≥9档 * 度磁控火力调节；

* 、≥ * 重安全保护设置，防止意外事故发生；

* 、软启动技术，延长设备使用寿命。

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蒸饭柜

* × * mm

1、箱体内外双层均采用 * 材质不锈钢磨砂板制作，板材实测厚度≥0. * mm；

2、柜体门板内外层之间采用聚氨酯整体发泡，保温隔热效果好，不易烫手；

3、具有自动进水装置、防止干烧，使用放心；

4、左右箱体无贯通，可单独使用；

5、每台配备 * 材质的自制蒸饭盘 * 只，蒸饭盘规格 * × * × * mm（±5mm）；

6、蒸饭盘采用 * 材质不锈钢磨砂板制作，板材实测厚度≥0. * mm，盘边沿 * 层板厚，两次翻死边成形，不留利口；

7、门把手采用不锈钢材质的渐进式把手， (略) 带有防滑胶套，不易烫手，把手与门板及柜体之间采用不锈钢螺丝连接，便于更换；

8、采用耐高温嵌入式硅胶密封条，保证柜体的气密性；

9、每门内每层可放置 * × * × * mm（±5mm）蒸饭盘2只，横向放置,共 * 层，每门共 * 盘；

* 、整机功率： * KW（±1KW）×2组/ * V；

▲ * 、 (略) 投产品制造商依据GB * * 的标准，提供国家认可的检验（检测）机构出具的蒸饭柜（ * 盘规格）与食品接触安全项目检验（检测）报告：铅(Pb)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、镉(Cd)各项检验（检测）结果符合标准要求。

注：①检验报告中受检（或委托）单位须为投标人或投标产品的制造商，且检测报告须具有CMA或CNAS标识；②若检测报告中送检产品名称与“电磁双头大炒炉”不完全相同， (略) 认定属于同类产品的视同符合本项评分要求。否则视为负偏离。③在验收前须提供 * 盘规格的以上检验（检测）报告作为结算依据。

1、箱体内外双层均采用 * 材质不锈钢磨砂板制作，板材实测厚度≥0. * mm；

2、柜体门板内外层之间采用聚氨酯整体发泡，保温隔热效果好，不易烫手；

3、具有自动进水装置、防止干烧，使用放心；

4、左右箱体无贯通，可单独使用；

5、每台配备 * 材质的自制蒸饭盘 * 只，蒸饭盘规格 * × * × * mm（±5mm）；

6、蒸饭盘采用 * 材质不锈钢磨砂板制作，板材实测厚度≥0. * mm，盘边沿 * 层板厚，两次翻死边成形，不留利口；

7、门把手采用不锈钢材质的渐进式把手， (略) 带有防滑胶套，不易烫手，把手与门板及柜体之间采用不锈钢螺丝连接，便于更换；

8、采用耐高温嵌入式硅胶密封条，保证柜体的气密性；

9、每门内每层可放置 * × * × * mm（±5mm）蒸饭盘2只，横向放置,共 * 层，每门共 * 盘；

* 、整机功率： * KW（±1KW）×2组/ * V；

▲ * 、 (略) 投产品制造商依据GB * * 的标准，提供国家认可的检验（检测）机构出具的蒸饭柜与食品接触安全项目检验（检测）报告：铅(Pb)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、镉(Cd)各项检验（检测）结果符合标准要求。

注：①检验报告中受检（或委托）单位须为投标人或投标产品的制造商，且检测报告须具有CMA或CNAS标识；②若检测报告中送检产品名 称与“蒸饭柜”不完全相同， (略) 认定属于同类产品的视同符合本项评分要求。否则视为负偏离。

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电磁摇摆汤锅

* × * mm

1、功率： * KW（±2KW）/ * V；

2、整机采用框架式承重结构全不锈钢制作，坚固耐用。

3、汤锅采用优质 * 复合底≥ * mm加厚不锈钢制作，煮粥不糊底，煮汤不发黑，锅口板材厚度≥2.0mm，内膛厚度≥1.5mm，外围≥1.2mm，封板≥1.0mm。

4、机芯采用全封闭铝质材料制作，自带内循环热交换系统， (略) 使用环境影响；

5、数字集成机芯、采用≥ (略) 理器作控制核心芯片、双磁电引擎，数字驱动、多级防护，适用各种厨房环境，确保设备安全可靠；

6、开机自检功能双重卸载性能保护设置、电路板采用全贴片工艺自动化生产多级防护 * 重立体防辐射外壳屏蔽；

7、功能动态显示屏带工作电压、档位指示、档位功率、电量统计显示、风机动态工作显示、中文故障显示(线盘异常、线盘超温、请放锅具、锅具超温、机芯超温、开关异常、电压异常)方便判断故障、 (略) 理；

8、WIFi软启动技术，可远程遥控操作，超宽工作电压设计，具有≥3h自动关机功能，自动报警装置，安全更省心；

9、显示屏明火仿真技术，数码管显示，直观显示当前工作状态的火力强度及锅具温度，能根据锅具实时温度调整输出，达到最佳火力；

* 、0~ * 度汤锅可倾斜角度，汤锅全弧形立体加热，火力输出热值高，加热均匀，加热面积大；

▲ * 、 (略) 投产品制造商依据GB * * 和GB * * 的标准，提供国家认可的检验（检测）机构出具的电磁摇摆汤锅防触电保护、工作温度下电气强度、稳定性和机械危险项目检验（检测）报告。

注：①检验报告中受检（或委托）单位须为投标人或投标产品的制造商，且检测报告须具有CMA或CNAS标识；②若检测报告中送检产品名称与“电磁摇摆汤锅”不完全相同， (略) 认定属于同类产品的视同符合本项评分要求。否则视为负偏离。

▲ * 、全 * 材质不锈钢制作，坚固耐用；设备自带电控可倾倒汤锅和归位，在停电时可手动倾倒汤锅和归位；

投标文件中须提供电磁摇摆汤锅或电磁摇摆汤炉的检验（检测）报告复印件，报告上须具有“CMA”或“CNAS”标识，否则视为负偏离。

1、功率： * KW（±2KW）/ * V；

2、整机采用框架式承重结构全不锈钢制作，坚固耐用。

3、汤锅采用优质 * 复合底≥ * mm加厚不锈钢制作，煮粥不糊底，煮汤不发黑，锅口板材厚度≥2.0mm，内膛厚度≥1.5mm，外围≥1.2mm，封板≥1.0mm。

4、机芯采用全封闭铝质材料制作，自带内循环热交换系统， (略) 使用环境影响；

5、数字集成机芯、采用≥ (略) 理器作控制核心芯片、双磁电引擎，数字驱动、多级防护，适用各种厨房环境，确保设备安全可靠；

6、开机自检功能双重卸载性能保护设置、电路板采用全贴片工艺自动化生产多级防护 * 重立体防辐射外壳屏蔽；

7、功能动态显示屏带工作电压、档位指示、档位功率、电量统计显示、风机动态工作显示、中文故障显示(线盘异常、线盘超温、请放锅具、锅具超温、机芯超温、开关异常、电压异常)方便判断故障、 (略) 理；

8、WIFi软启动技术，可远程遥控操作，超宽工作电压设 计，具有≥3h自动关机功能，自动报警装置，安全更省心；

9、显示屏明火仿真技术，数码管显示，直观显示当前工作状态的火力强度及锅具温度，能根据锅具实时温度调整输出，达到最佳火力；

* 、0~ * 度汤锅可倾斜角度，汤锅全弧形立体加热，火力输出热值高，加热均匀，加热面积大。

▲ * 、全 * 材质不锈钢制作，坚固耐用；设备自带电控可倾倒汤锅和归位，在停电时可手动倾倒汤锅和归位；

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不锈钢送餐车

* × * mm

1、面板采用 * 材质不锈钢磨砂板折弯制作,板材实测厚度≥1. * mm；

2、侧板采用 * 材质不锈钢磨砂板折弯制作,板材实测厚度≥0. * mm；

3、底板采用 * 材质不锈钢磨砂板折弯制作,板材实测厚度≥0. * mm；

4、底板下附≥ * × * mm镀锌角钢制作的加固框；

5、饭盘支撑条采用 * 材质不锈钢≥ * × * mm方管制作，管壁实测厚度≥0. * mm，管头两端封口；

6、脚轮采用Φ * mm（±5mm）高弹力橡胶静音减震轮（双轴承），轮宽≥ * mm，加厚轮支架，整轮带支架高度 * mm(±5mm),其中定向2只，万向1只，万向带刹车1只，脚轮与车体之间采用不锈钢螺丝连接，便于更换；

7、车体分为左右2柜，每柜分别设置9层（内置搁置条8套）， (略) 7层每层可放置 * × * × * mm（±5mm）不锈钢饭盘1只，下部2层每层可放置 * × * × * mm（±5mm）的不锈钢菜盆2只；

8、双端推手采用 * 材质直径≥ * mm不锈钢圆管制作，管壁实测厚度≥1. * mm，把手外沿离车体外沿≥ * mm；

▲9、 (略) 投产品制造商依据GB * * 标准，提供国家认可的检验（检测）机构出具的不锈钢送餐车与食品接触安全项目检验（检测）报告：Pb(铅)、Cr(铬)、Ni(镍)、As(砷)、Cd(镉)各项检验（检测）结果符合标准要求。

▲ * 、 (略) 投产品制造商依据QB/T * * 标准，提供国家认可的检验（检测）机构出具的不锈钢送餐车外观质量、焊接、连接、安全性、柜门开闭、 (略) 走、外形尺寸、对角线差、垂直度、承重、变形量项目合格的检验（检测）报告。

注：①检验报告中受检（或委托）单位须为投标人或投标产品的制造商，且检测报告须具有CMA或CNAS标识；②若检测报告中送检产品名称与“餐车”不完全相同， (略) 认定属于同类产品的视同符合本项评分要求。否则视为负偏离。

1、面板采用 * 材质不锈钢磨砂板折弯制作,板材实测厚度≥1. * mm；

2、侧板采用 * 材质不锈钢磨砂板折弯制作,板材实测厚度≥0. * mm；

3、底板采用 * 材质不锈钢磨砂板折弯制作,板材实测厚度≥0. * mm；

4、底板下附≥ * × * mm镀锌角钢制作的加固框；

5、饭盘支撑条采用 * 材质不锈钢≥ * × * mm方管制作，管壁实测厚度≥0. * mm，管头两端封口；

6、脚轮采用Φ * mm（±5mm）高弹力橡胶静音减震轮（双轴承），轮宽≥ * mm，加厚轮支架，整轮带支架高度 * mm(±5mm),其中定向2只，万向1只，万向带刹车1只，脚轮与车体之间采用不锈钢螺丝连接，便于更换；

7、车体分为左右2柜，每柜分别设置9层（内置搁置条8套）， (略) 7层每层可放置 * × * × * mm（±5mm）不锈钢饭盘1只，下部2层每层可放置 * × * × * mm（±5mm）的不锈钢菜盆2只；

8、双端推手采用 * 材质直径≥ * mm不锈钢圆管制作，管壁实测厚度≥1. * mm，把手外沿离车体外沿≥ * mm；

▲9、 (略) 投产品制造商依据GB * * 标准，提供国家认可的检验（检测）机构出具的不锈钢送餐车与食品接触安全项目检验（检测）报告：Pb(铅)、Cr(铬)、Ni(镍)、As(砷)、Cd(镉)各项检验（检测）结果符合标准要求。

▲ * 、 (略) 投产品制造商依据QB/T * * 标准，提供国家认可的检验（检测）机构出具的不锈钢送餐车外观质量、焊接、连接、安全性、外形尺寸、垂直度、运行、承重、变形量项目合格的检验（检测）报告。

注：①检验报告中受检（或委托）单位须为投标人或投标产品的制造商，且检测报告须具有CMA或CNAS标识；②若检测报告中送检产品名 称与“不锈钢送餐车”不完全相同， (略) 认定属于同类产品的视同符合本项评分要求。否则视为负偏离。

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双星洗刷台

* × * mm

1、台面板及后立板采用 * 材质不锈钢磨砂板折弯制作，板材实测厚度≥1. * mm，台面方角折弯，增大强度，折弯高度≥ * mm；

2、面板前边沿与侧边沿须在侧面弧形状连接，正视时无焊接迹象，美观大方；

3、后立板侧边与正面须为整板制作，不得拼接，后立板高度≥ * mm；

4、配备2个≥ * × * × * mm的不锈钢水槽；

5、水槽槽体采用 * 材质不锈钢磨砂板圆弧模压制作，板材实测厚度≥1. * mm，底部配Φ≥ * mm不锈钢下水器，并附有滤渣提篮装置；

6、立腿采用 * 材质不锈钢≥ * × * mm方管制作，管壁实测厚度≥0. * mm,下部带不锈钢可调子弹脚；

7、 * 周横杆采用 * 材质不锈钢≥ * × * mm方管制作, 管壁实测厚度≥0. * mm；

8、立腿、横杆不得拼接使用；

9、每个星盆各配备1套立式高弯单冷水龙头。

1、台面板及后立板采用 * 材质不锈钢磨砂板折弯制作，板材实测厚度≥1. * mm，台面方角折弯，增大强度，折弯高度≥ * mm；

2、面板前边沿与侧边沿须在侧面弧形状连接，正视时无焊接迹象，美观大方；

3、后立板侧边与正面须为整板制作，不得拼接，后立板高度≥ * mm；

4、配备2个≥ * × * × * mm的不锈钢水槽；

5、水槽槽体采用 * 材质不锈钢磨砂板圆弧模压制作，板材实测厚度≥1. * mm，底部配Φ≥ * mm不锈钢下水器，并附有滤渣提篮装置；

6、立腿采用 * 材质不锈钢≥ * × * mm方管制作，管壁实测厚度≥0. * mm,下部带不锈钢可调子弹脚；

7、 * 周横杆采用 * 材质不锈钢≥ * × * mm方管制作, 管壁实测厚度≥0. * mm；

8、立腿、横杆不得拼接使用；

9、每个星盆各配备1套立式高弯单冷水龙头;

▲ * 、 (略) 投产品制造商依据QB/T * * 标准，提供国家认可的检验（检测）机构出具的双星洗刷台连接、安全性、排水机构、外观质量、焊接、外形尺寸、垂直度、调整机构项目合格的检验（检测）报告。

注：①检验报告中受检（或委托）单位须为投标人或投标产品的制造商，且检测报告须具有CMA或CNAS标识；②若检测报告中送检产品名 称与“双星洗刷台”不完全相同， (略) 认定属于同类产品的视同符合本项评分要求。否则视为负偏离。

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弧形洗手池

* × * × * mm

1、台面板采用 * 材质不锈钢磨砂板折弯制作，板材实测厚度≥1. * mm；

2、后背板与台面板为整板折弯制作，后背板高度≥ * mm，后背板折弯宽度≥ * mm，上面适当斜面坡度；

3、前面为弧形围板，并能遮住槽体，围板采用 * 材质不锈钢磨砂板制作，板材实测厚度≥0. * mm，围板 (略) 理，不留利口；

4、槽体采用加厚不锈钢圆形桶，直径≥ * mm，深度≥ * mm；

5、槽体与台面之间满焊 (略) 理，纹路均匀；

6、底板采用 * 材质不锈钢磨砂板制作，板材实测厚度≥0. * mm；

7、 (略) （直角边）采用不锈钢封板 (略) ，无利口；

8、弧形围板前面设置不锈钢毛巾挂杆，挂杆采用 * 材质直径≥ * mm不锈钢圆管拉弯成型，管壁实测厚度≥0. * mm，挂杆两端采用弯头焊接后与弧形围板连接，焊接牢固；

9、台面上设 * 个不锈钢圆管拉弯制作的出水咀，出水咀经台面穿孔后 (略) 加固杆（须穿透加固杆）焊接，坚固耐用；

* 、出水咀采用 * 材质不锈钢圆管拉弯制作，管壁实测厚度≥0. * mm；

* 、产品制作工艺及结构必须满足监狱安全监管要求。

1、台面板采用 * 材质不锈钢磨砂板折弯制作，板材实测厚度≥1. * mm；

2、后背板与台面板为整板折弯制作，后背板高度≥ * mm，后背板折弯宽度≥ * mm，上面适当斜面坡度；

3、前面为弧形围板，并能遮住槽体，围板采用 * 材质不锈钢磨砂板制作，板材实测厚度≥0. * mm，围板 (略) 理，不留利口；

4、槽体采用加厚不锈钢圆形桶，直径≥ * mm，深度≥ * mm, (略) 与槽身之间为弧形状，无卫生死角；

5、槽体与台面之间满焊 (略) 理，纹路均匀；

6、底板采用 * 材质不锈钢磨砂板制作，板材实测厚度≥0. * mm；

7、 (略) （直角边）采用不锈钢封板 (略) ，无利口；

8、弧形围板前面设置不锈钢毛巾挂杆，挂杆采用 * 材质直径≥ * mm不锈钢圆管拉弯成型，管壁实测厚度≥0. * mm，挂杆两端采用 * 材质不锈钢片（板材实际厚度≥1. * mm）与弧形围板连接，焊接牢固, (略) 安装及监管安全；

9、台面（或后背板）上设 * 个不锈钢圆管拉弯制作的出水咀，出水咀穿孔后 (略) 焊接，坚固耐用；

* 、出水咀采用 * 材质不锈钢圆管拉弯制作，管壁实测厚度≥0. * mm；

* 、产品制作工艺及结构必须满足监狱安全监管要求。

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商 (略) 理设备

* × * mm

1、采用 * 材质不锈钢材质，双轴剪切式破碎；

2、配备自动感应装置， (略) 反转，进料口配备强力磁铁防止铁器类别物品进入机器，最大程度保护机器；

3、配备高功率低能耗减速电机，有效节约耗能,功率≤6KW/ * V；

4、 (略) 理， (略) 理量 * kg/h，粉碎脱水减量，最高减量率高达 * %；

5、 * 键式自动清洗，外观防护等级IP * ；

6、配备≥ * L垃圾桶自动上料系统，密闭式出料口配备≥ * L垃圾桶；

7、配备油水分离系统；

8、脱水、减量，隔油，实现油水分离，固液分离；

▲9、 (略) 投产品制造商依据CCAEPI-RG-G- *** (略) 理装置及DB * /T *** 固定污染源废气、颗粒测定的标准，提供国家认可的检验（检测）机构出具的“商 (略) 理设备”粉尘、氨、动植物油、氨氮项目的检验（检测）报告：粉尘≤0.5mg/m³、氨≤0.9mg/m³、动植物油≤ * mg/L、氨氮≤ * mg/L。

注：①检验报告中受检（或委托）单位须为投标人或投标产品的制造商，且检测报告须具有CMA或CNAS标识；②若检测报告中送检产品名称与“商 (略) 理设备”不完全相同， (略) 认定属于同类产品的视同符合本项评分要求。否则视为负偏离。

1、采用 * 材质不锈钢材质，双轴剪切式破碎；

2、配备自动感应装置， (略) 反转，进料口配备强力磁铁防止铁器类别物品进入机器，最大程度保护机器；

3、配备高功率低能耗减速电机，有效节约耗能,功率≤6KW/ * V；

4、 (略) 理， (略) 理量 * kg/h，粉碎脱水减量，最高减量率高达 * %；

5、 * 键式自动清洗，外观防护等级IP * ；

6、配备≥ * L垃圾桶自动上料系统，密闭式出料口配备≥ * L垃圾桶；

7、配备油水分离系统；

8、脱水、减量，隔油，实现油水分离，固液分离；

▲9、投标 (略) 投产品通过国家认可的检验（检测）机构出具的“商 (略) 理设备”的外观、焊接质量、粉尘、氨、pH、化学需氧量、悬浮物、动植物油、氨氮、噪声项目的检验（检测）报告，各项检验合格。

注：①检验报告中受检（或委托）单位须为投标人或投标产品的制造商，且检测报告须具有CMA或CNAS标识；②若检测报告中送检产品名 称与“商 (略) 理设备”不完全相同， (略) 认定属于同类产品的视同符合本项评分要求。否则视为负偏离。

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电磁单头小炒炉

* × * + * mm

1、微晶锅规格：Φ≥ * mm，功率： * KW(±2KW)/ * V；

2、面板采用 * 材质不锈钢 * 体成型面板，面板实测厚度≥1. * mm；

3、侧板采用 * 材质不锈钢板制作，板材实测厚度≥0. * mm；

4、DSP (略) 理芯片，全桥双引擎技术，数字锁相环控制，多级防护；

5、明火仿真控制技术，能根据锅具材质动态调整输出及瞬间锁定电流，达到最佳火力；

6、全封闭铝合金铝壳机芯，采用热交换原理，避免油烟、高温、蒸汽侵蚀线路；

7、PPS齿形线盘组件，热风对流散热结构，降低负压系数，损耗小、不偏火、不烧线盘；

8、LED彩色动态显示屏，实显当前档位、功率、温度、电量、电压、中文故障、等功能；

9、合金材质火力调节把手，人机工程学设 计，≥9档 * 度磁控火力调节；

* 、≥ * 重安全保护设置，防止意外事故发生；

* 、软启动技术，延长设备使用寿命。

1、微晶锅规格：Φ≥ * mm，功率： * KW(±2KW)/ * V；

2、面板采用 * 材质不锈钢 * 体成型面板，面板实测厚度≥1. * mm；

3、侧板采用 * 材质不锈钢板制作，板材实测厚度≥0. * mm；

4、 (略) 理芯片，全桥双引擎技术，数字锁相环控制，多级防护；

5、明火仿真控制技术，能根据锅具材质动态调整输出及瞬间锁定电流，达到最佳火力；

6、全封闭铝合金铝壳机芯，采用热交换原理，避免油烟、高温、蒸汽侵蚀线路；

7、热风对流散热结构，降低负压系数，损耗小、不偏火、不烧线盘；

8、LED彩色动态显示屏，实显当前档位、功率、温度、电量、电压、中文故障、等功能；

9、合金材质火力调节把手，人机工程学设计，≥9档 * 度磁控火力调节；

* 、≥ * 重安全保护设置，防止意外事故发生；

* 、软启动技术，延长设备使用寿命。

*

电磁双头大炒炉

* × * + * mm

1、面板采用 * 材质不锈钢 * 体成型面板，面板实测厚度≥1. * mm；

2、侧板采用 * 材质不锈钢板制作，板材实测厚度≥0. * mm；

3、配备 * 耐用反边冲压大锅，大锅直径≥ * mm；

4、功率/电压： * KW（±2KW)/ * V×2组；

5、DSP (略) 理芯片，全桥双引擎技术，数字锁相环控制，多级防护；

6、明火仿真控制技术，能根据锅具材质动态调整输出及瞬间锁定电流，达到最佳火力；

7、全封闭铝合金铝壳机芯，采用热交换原理，避免油烟、高温、蒸汽侵蚀线路；

8、PPS齿形线盘组件，热风对流散热结构，降低负压系数，损耗小、不偏火、不烧线盘；

9、LED彩色动态显示屏，实显当前档位、功率、温度、电量、电压、中文故障、等功能；

* 、合金材质火力调节把手，人机工程学设 计，≥9档 * 度磁控火力调节；

* 、≥ * 重安全保护设置，防止意外事故发生；

* 、软启动技术，延长设备使用寿命。

1、面板采用 * 材质不锈钢 * 体成型面板，面板实测厚度≥1. * mm；

2、侧板采用 * 材质不锈钢板制作，板材实测厚度≥0. * mm；

3、配备 * 耐用反边冲压大锅，大锅直径≥ * mm；

4、功率/电压： * KW（±2KW)/ * V×2组；

5、 (略) 理芯片，全桥双引擎技术，数字锁相环控制，多级防护；

6、明火仿真控制技术，能根据锅具材质动态调整输出及瞬间锁定电流，达到最佳火力；

7、全封闭铝合金铝壳机芯，采用热交换原理，避免油烟、高温、蒸汽侵蚀线路；

8、热风对流散热结构，降低负压系数，损耗小、不偏火、不烧线盘；

9、LED彩色动态显示屏，实显当前档位、功率、温度、电量、电压、中文故障、等功能；

* 、合金材质火力调节把手，人机工程学设计，≥9档 * 度磁控火力调节；

* 、≥ * 重安全保护设置，防止意外事故发生；

* 、软启动技术，延长设备使用寿命。

评标方法描述

更改后的内容

蒸饭柜检验(检测)报告1：

(略) 投产品制造商依据GB/T * * 的标准，提供国家认可的检验（检测）机构出具的蒸饭柜（序号 * ）防震测试检验（检测）报告，报告需在振动频率范围 * ～ * HZ，振动幅度0. * mm,扫描频率1oct/min，分别在水平/ (略) ≥2.5小时振动试验，检测合格的得2分，不符合的得0分。注：①检验报告中受检（或委托）单位须为投标人或投标产品的制造商，且检测报告须具有CMA或CNAS标识；②若检测报告中送检产品名称与“蒸饭柜”不完全相同， (略) 认定属于同类产品的视同符合本项评分要求。否则不得分。

蒸饭柜检验(检测)报告1：

(略) 投产品制造商依据GB/T * * 的标准，提供国家认可的检验（检测）机构出具的蒸饭柜（序号 * ）防震测试检验（检测）报告，报告需在振动频率范围 * ～ * HZ，振动幅度0. * mm,扫描频率1oct/min，分别在水平/ (略) ≥ * min振动试验，检测合格的得2分，不符合的得0分。 注：①检验报告中受检（或委托）单位须为投标人或投标产品的制造商，且检测报告须具有CMA或CNAS标识；②若检测报告中送检产品名称与“蒸饭柜”不完全相同， (略) 认定属于同类产品的视同符合本项评分要求。否则不得分。

电磁摇摆汤锅检验(检测)报告： (略) 投产品制造商依据QB/T *** 的标准，提供国家认可的检验（检测）机构出具的商用电磁摇摆汤锅（序号 * ）在环境 * ℃（±2℃），湿度 * %（±2%）环境下连续工作≥ * 小时工作正常,整机在高温 * ℃（±2℃），低温- * ℃（±2℃）环境下连续工作≥ * 小时的检验（检测）报告，全部符合要求的得2分，不符合的得0分。注：①检验报告中受检（或委托）单位须为投标人或投标产品的制造商，且检测报告须具有CMA或CNAS标识；②若检测报告中送检产品名称与“电磁摇摆汤锅”不完全相同， (略) 认定属于同类产品的视同符合本项评分要求。否则不得分。

蒸饭柜（序号 * ）的检验（检测）报告：

(略) 投产品制造商依据GB/T * * 的标准，提供国家认可的检验（检测）机构出具的蒸饭柜（序号 * ）电压适应性的检验（检测）报告，设备接入额定电压± * %， (略) ≥ * 分钟， (略) 在相应的电压范围内的得2分，不符合的得0分。 注：①检验报告中受检（或委托）单位须为投标人或投标产品的制造商，且检测报告须具有CMA或CNAS标识；②若检测报告中送检产品名称与“蒸饭柜”不完全相同， (略) 认定属于同类产品的视同符合本项评分要求。否则不得分。

多功能切菜机检验(检测)报告1： (略) 投产品制造商依据GB/T * * 的标准，提供国家认可的检验（检测）机构出具的多功能切菜机（序号 * ）防震测试的检验（检测）报告：在振动频率范围 * ～ * HZ，振动幅度0. * mm,扫描频率1oct/min。分别在水平/ (略) ≥2.5小时振动试验，检测结果合格的得1.5分，不符合的得0分。注：①检验报告中受检（或委托）单位须为投标人或投标产品的制造商，且检测报告须具有CMA或CNAS标识；②若检测报告中送检产品名称与“切菜机”不完全相同， (略) 认定属于同类产品的视同符合本项评分要求。否则不得分。

多功能切菜机检验(检测)报告1： (略) 投产品制造商依据GB/T * * 的标准，提供国家认可的检验（检测）机构出具的多功能切菜机（序号 * ）防震测试的检验（检测）报告：在振动频率范围 * ～ * HZ，振动幅度0. * mm,扫描频率1oct/min。分别在水平/ (略) ≥ * min小时振动试验，检测结果合格的得1.5分，不符合的得0分。 注：①检验报告中受检（或委托）单位须为投标人或投标产品的制造商，且检测报告须具有CMA或CNAS标识；②若检测报告中送检产品名称与“多功能切菜机”不完全相同， (略) 认定属于同类产品的视同符合本项评分要求。否则不得分。

投标样品：1、 (略) 提供的不锈钢送餐车：万向轮带刹车（序号 * ）的产品尺寸、产品结构、制作工艺精良的得3分，制作工艺普通的得1.5分，制作工艺较差的得0.5分；注：投标人须提供符合技术参数要求的样品，未提供满足参数要求的样品本项不得分。

投标样品：1、 (略) 提供（序号 * 不锈钢送餐车）所使用的带刹 (略) 评分：产品尺寸、产品结构、制作工艺精良的得3分，制作工艺普通的得1.5分，制作工艺较差的得0.5分； 注：投标人须提供符合技术参数要求的样品，未提供满足参数要求的样品本项不得分。

序号

样品名 称

数量

尺寸[所投产品的外形允许偏差尺寸（长、宽、高）± * mm]参数中另有规定的按参数规定

①

序号 * 不锈钢送餐车：带刹车万向轮带刹车

1只

脚轮采用Φ * mm（±5mm）高弹力橡胶静音减震轮（双轴承），轮宽≥ * mm，加厚轮支架，整轮带支架高度 * mm(±5mm),万向带刹车1只，脚轮与车体之间采用不锈钢螺丝连接，便于更换

序号

样品名 称

数量

尺寸[所投产品的外形允许偏差尺寸（长、宽、高）± * mm]参数中另有规定的按参数规定

①

（序号 * 不锈钢送餐车）所使用的带刹车万向轮

1只

脚轮采用Φ * mm（±5mm）高弹力橡胶静音减震轮（双轴承），双弹簧减震装置，轮宽≥ * mm，加厚轮支架，整轮带支架高度 * mm(±5mm)。