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云南省建水第一中学年食堂、服务部、 (略) 经营权
外包及食堂食材配送服务项目更正公告（01 号）
各潜在投标人：
云南省建水第一中学 2024 年-2026 年食堂、服务部、 (略) 经营权
外包及食堂食材配送服务项目招标公告于 2024 年 7 月 15 日公开发布，现招标人
现对原公告的以下内容进行更正：具体更正事项如下：
一、项目名称
原公告项目名称：云南省建水第一中学 2024 年-2026 年食堂、服务部、水
(略) 经营权外包及食堂食材配送服务项目
更正公告项目名称：云南省建水第一中学 2024 年-2027 年食堂、服务部、
(略) 经营权外包及食堂食材配送服务项目
二、项目简介
原公告项目简介：云南省建水第一中学实行全封闭管理，在校师生 5400 余
人。目前学校有汉族食堂三个、清真食堂一个， (略) 1 个，学生可根据
喜好随机选择食堂就餐；为确保学校正常的供餐和生活服务工作，维护校园安全
稳定，保证学校教育教学工作和生活的有序进行，经学校研究决定，对第一食堂
【汉族食堂（又名“锦味堂”）】、第四食堂【清真食堂（又名“真味堂”）】、初中
师生服务部、高中师生服务部、 (略) 经营权承包及食堂食材配送服务面
向社会公开招标，分别选取具备实力的供应商提供承包服务及食材配送服务。
更正公告项目简介：云南省建水第一中学实行全封闭管理，在校师生 5400
余人。目前学校有汉族食堂三个、清真食堂一个， (略) 1 个，学生可根
据喜好随机选择食堂就餐；为确保学校正常的供餐和生活服务工作，维护校园安
全稳定，保证学校教育教学工作和生活的有序进行，经学校研究决定，对第一食
堂【汉族食堂（又名“锦味堂”）】、第四食堂【清真食堂（又名“真味堂”）】、师
生服务部（一）、师生服务部（二）、 (略) 经营权承包及食堂食材配送服
务面向社会公开招标，分别选取具备实力的供应商提供承包服务及食材配送服务。
三、标段划分情况
原公告标段划分情况：
标段号
标段名称
标段范围
服务面积
服务要求
第一食堂【汉族
食堂（又名“锦
味堂”）】、初
中师生服务部经
营承包服务
①餐饮服务（早餐、课
间餐、中餐、晚餐、夜
宵）；
②零售服务（日用百货、
文具用品、生活用品、
矿泉水、牛奶等食品）
一食堂面积
1350m2；初中师
生服务部面积
53m2
1 标段
2 标段
3 标段
4 标段
第四食堂【清真
食堂（又名“真
味堂”）】、高
中师生服务部经
营承包服务
第一食堂【汉族
食堂（又名“锦
味堂”）】食材
配送服务
第四食堂【清真
食堂（又名“真
味堂”）】食材
配送服务
5 标段
(略) 经
营承包服务
更正公告标段划分情况
①清真餐饮服务（早餐、
课间餐、中餐、晚餐、
夜宵）；
②零售服务（日用百货、
文具用品、生活用品、
矿泉水、牛奶等食品）
完成云南省建水第一中
学 食 堂 食 材 采 购 及 配
送，包括米、面粉、食
用油、肉类、蛋类、蔬
菜类、水果类、冻品、
豆制品、调料、干货等。
完成云南省建水第一中
学食堂食材采购及配送
（清真），包括米、面粉、
食用油、肉类、蛋类、
蔬菜类、水果类、冻品、
豆制品、调料、干货等。
完成 (略) 的经
营承包工作。经营范围
为现烤糕点、新鲜水果、
现榨冷、热饮、简易早
餐（包子、饺子、稀饭、
鸡蛋）等。
四食堂面积
598m2；高中师
生服务部面积
175.33 ㎡
一食堂面积
1350m2
四食堂面积
598m2
(略)
建筑面积 350m2
承包人必须按照上级
和学校要求执行“六
T”管理，并对场地、
设施按“六 T”要求进
行布置改造，费用由承
包人承担。（具体详见
本招标文件第三章）。
承包人必须按照上级
和学校要求执行“六
T”管理，并对场地、
设施按“六 T”要求进
行布置改造，费用由承
包人承担。（具体详见
本招标文件第三章）。
满足招标人采购要求，
并符合国家及地方相
关质量标准和食品安
全法规。（具体详见本
招标文件第三章）。
满足招标人采购要求，
并符合国家及地方相
关质量标准和食品安
全法规。（具体详见本
招标文件第三章）。
满足招标人采购要求，
并符合国家及地方相
关质量标准和食品安
全法规。（具体详见本
招标文件第三章）。
标段号
标段名称
标段范围
服务面积
服务要求
1 标段
第一食堂【汉族
食堂（又名“锦
味堂”）】、师
①餐饮服务（早餐、课
间餐、中餐、晚餐、夜
宵）；
一食堂面积
1350m2；师生服
务部（一）面积
承包人必须按照上级
和学校要求执行“六
T”管理，并对场地、
标段号
标段名称
标段范围
服务面积
服务要求
生服务部（一）
经营承包服务
②零售服务（日用百货、
文具用品、生活用品、
矿泉水、牛奶等食品）
53m2
2 标段
3 标段
4 标段
第四食堂【清真
食堂（又名“真
味堂”）】、师
生服务部（二）
经营承包服务
第一食堂【汉族
食堂（又名“锦
味堂”）】食材
配送服务
第四食堂【清真
食堂（又名“真
味堂”）】食材
配送服务
5 标段
(略) 经
营承包服务
①清真餐饮服务（早餐、
课间餐、中餐、晚餐、
夜宵）；
②零售服务（日用百货、
文具用品、生活用品、
矿泉水、牛奶等食品）
完成云南省建水第一中
学 食 堂 食 材 采 购 及 配
送，包括米、面粉、食
用油、肉类、蛋类、蔬
菜类、冻品、豆制品、
调料、干货等。
完成云南省建水第一中
学食堂食材采购及配送
（清真），包括米、面粉、
食用油、肉类、蛋类、
蔬菜类、冻品、豆制品、
调料、干货等。
完成 (略) 的经
营承包工作。经营范围
为现烤糕点、新鲜水果、
矿泉水、牛奶、简易早
餐（包子、饺子、稀饭、
鸡蛋）等。
四食堂面积
598m2；师生服
务部（二）面积
175.33 ㎡
一食堂面积
1350m2
四食堂面积
598m2
(略)
建筑面积 350m2
设施按“六 T”要求进
行布置改造，费用由承
包人承担。（具体详见
本招标文件第三章）。
承包人必须按照上级
和学校要求执行“六
T”管理，并对场地、
设施按“六 T”要求进
行布置改造，费用由承
包人承担。（具体详见
本招标文件第三章）。
满足招标人采购要求，
并符合国家及地方相
关质量标准和食品安
全法规。（具体详见本
招标文件第三章）。
满足招标人采购要求，
并符合国家及地方相
关质量标准和食品安
全法规。（具体详见本
招标文件第三章）。
满足招标人采购要求，
并符合国家及地方相
关质量标准和食品安
全法规。（具体详见本
招标文件第三章）。
四、第 5.1 1 标段、2 标段招标控制价第（2）、（3）、（4）条内容
原公告内容：
（2）第一食堂【汉族食堂（又名“锦味堂”）】租金不少于 *.00 元/
年，设备使用折旧费为 *.00 元/年；初中师生服务部租金不少于 *.00
元/年。
（3）第四食堂【清真食堂（又名“真味堂”）】租金不少于 *.00 元/
年，设备使用折旧费为每年 *.00 元/年；高中师生服务部租金不少于
*.00 元/年。
（4）结算方式：承包租金由中标供应商按中标金额逐年缴纳，设备使用折
旧费按 *.00 元/年缴纳。清真食堂洗碗设备由学校提供，按 * 元/年收
取，洗碗员工由承包方自派；汉族食堂洗碗费用按 0.25 元/个收取。
更正公告内容：
（2）第一食堂【汉族食堂（又名“锦味堂”）】租金不少于 *.00 元/
年，设备使用折旧费为 *.00 元/年；师生服务部（一）租金不少于 *.00
元/年。
（3）第四食堂【清真食堂（又名“真味堂”）】租金不少于 *.00 元/
年，设备使用折旧费为每年 *.00 元/年；师生服务部（二）租金不少于
*.00 元/年。
（4）结算方式：承包租金由中标供应商按中标金额逐年缴纳，设备使用折
旧费按 *.00 元/年缴纳。清真食堂洗碗设备由学校提供，按 * 元/年收
取，洗碗员工由承包方自派；汉族食堂洗碗费用按 0.25 元/个收取。垃圾清运费
按照当地环卫部门规定实时缴纳。
五、招标范围及招标规模第 1 标段、第 2 标段、第 5 标段相关内容
原公告内容：
1 标段：第一食堂【汉族食堂（又名“锦味堂”）】建筑面积 1350m2，初中师
生服务部面积 53m2的经营承包工作。承包人必须按照上级和学校要求执行“六 T”
管理，并对场地、设施按“六 T”要求进行布置改造，费用由承包人承担。（具
体详见本招标文件第三章）。
2 标段：第四食堂【清真食堂（又名“真味堂”）】建筑面积 598 ㎡，高中师
生服务部面积 175.33 ㎡的经营承包工作。承包人必须按照上级和学校要求执行
“六 T”管理，并对场地、设施按“六 T”要求进行布置改造，费用由承包人承
担。（具体详见本招标文件第三章）
5 标段：提供 (略) 建筑面积 350m2的经营承包工作。经营范围为现
烤糕点、新鲜水果、现榨冷、热饮、简易早餐（包子、饺子、稀饭、鸡蛋）（具
体详见本招标文件第三章）。
更正公告内容：
1 标段：第一食堂【汉族食堂（又名“锦味堂”）】建筑面积 1350m2，师生服
务部（一）面积 53m2的经营承包工作。承包人必须按照上级和学校要求执行“六
T”管理，并对场地、设施按“六 T”要求进行布置改造，费用由承包人承担。（具
体详见本招标文件第三章）。
2 标段：第四食堂【清真食堂（又名“真味堂”）】建筑面积 598 ㎡，师生服
务部（二）面积 175.33 ㎡的经营承包工作。承包人必须按照上级和学校要求执
行“六 T”管理，并对场地、设施按“六 T”要求进行布置改造，费用由承包人
承担。（具体详见本招标文件第三章）。
5 标段：提供 (略) 建筑面积 350m2的经营承包工作。经营范围为现
烤糕点、新鲜水果、矿泉水、牛奶、简易早餐（包子、饺子、稀饭、鸡蛋）（具
体详见本招标文件第三章）。
六、投标人资格要求“人员要求”第①项内容
原公告内容：
① 1 标段、2 标段食堂及服务部拟派人员要求：拟派往本项目的人员中厨师
不得少于 2 名，须具有有效的厨师资格证、身份证、健康证，食堂及服务部所有
人员须具备有效的健康证、身份证。其中 2 标段清真食堂必须符合清真饮食标准
及习惯要求，2 标段项目负责人、主要管理人员及厨师必须是回族。普通员工回
族占比不低于 30%，回族员工服饰需满足校园服饰要求。项目负责人须为本单位
人员（提供社保证明）。
更正公告内容：
① 1 标段、2 标段食堂及服务部拟派人员要求：拟派往本项目的人员中厨师
不得少于 2 名，须具有有效的厨师资格证、身份证、健康证，食堂及服务部所有
人员须具备有效的健康证、身份证。其中 2 标段清真食堂必须符合清真饮食标准
及习惯要求，2 标段项目负责人、主要管理人员及厨师必须是回族。普通员工回
族占比不低于 30%，回族员工服饰需满足地方及校园服饰要求。项目负责人须为
本单位人员（提供社保证明）。
七、其他说明
7.1 本次更正公告在原公告媒体上发布。
7.2 各潜在投标人请注意查收更正公告，并仔细核对具体更正内容，如有疑
问，与招标代理机构联系。
联系人：史孟椿、王许赫
联系方式：0871-*
特此公告。
(略)
2024 年 7 月 16 日
(注：以下内容为附件图片识别，个别文字可能不准确，请以附件为准)
| 标段号 | 标段名称 | 标段范围 | 服务面积 | 服务要求 |
| 1标段 | 第一食堂【汉族食堂（又名“锦味堂”）】、初中师生服务部经营承包服务 | ①餐饮服务（早餐、课间餐、中餐、晚餐、夜宵）；②零售服务（日用百货、文具用品、生活用品、矿泉水、牛奶等食品） | 一食堂面积1350m2；初中师生服务部面积53m2 | 承包人必须按照上级和学校要求执行“六T”管理，并对场地、设施按“六T”要求进行布置改造，费用由承包人承担。（具体详见本招标文件第三章）。 |
| 2标段 | 第四食堂【清真食堂（又名“真味堂”）】、高中师生服务部经营承包服务 | ①清真餐饮服务（早餐、课间餐、中餐、晚餐、夜宵）；②零售服务（日用百货、文具用品、生活用品、矿泉水、牛奶等食品） | 四食堂面积598m2；高中师生服务部面积175.33㎡ | 承包人必须按照上级和学校要求执行“六T”管理，并对场地、设施按“六T”要求进行布置改造，费用由承包人承担。（具体详见本招标文件第三章）。 |
| 3标段 | 第一食堂【汉族食堂（又名“锦味堂”）】食材配送服务 | 完成云南省建水第一中学食堂食材采购及配送，包括米、面粉、食用油、肉类、蛋类、蔬菜类、水果类、冻品、豆制品、调料、干货等。 | 一食堂面积1350m2 | 满足招标人采购要求，并符合国家及地方相关质量标准和食品安全法规。（具体详见本招标文件第三章）。 |
| 4标段 | 第四食堂【清真食堂（又名“真味堂”）】食材配送服务 | 完成云南省建水第一中学食堂食材采购及配送（清真），包括米、面粉、食用油、肉类、蛋类、蔬菜类、水果类、冻品、豆制品、调料、干货等。 | 四食堂面积598m2 | 满足招标人采购要求，并符合国家及地方相关质量标准和食品安全法规。（具体详见本招标文件第三章）。 |
| 5标段 | (略) 经营承包服务 | 完成 (略) 的经营承包工作。经营范围为现烤糕点、新鲜水果、现榨冷、热饮、简易早餐（包子、饺子、稀饭、鸡蛋）等。 | (略) 建筑面积350m2 | 满足招标人采购要求，并符合国家及地方相关质量标准和食品安全法规。（具体详见本招标文件第三章）。 |
| 标段号 | 标段名称 | 标段范围 | 服务面积 | 服务要求 |
| 生服务部（一）经营承包服务 | ②零售服务（日用百货、文具用品、生活用品、矿泉水、牛奶等食品） | 53m2 | 设施按“六T”要求进行布置改造，费用由承包人承担。（具体详见本招标文件第三章）。 | |
| 2标段 | 第四食堂【清真食堂（又名“真味堂”）】、师生服务部（二）经营承包服务 | ①清真餐饮服务（早餐、课间餐、中餐、晚餐、夜宵）；②零售服务（日用百货、文具用品、生活用品、矿泉水、牛奶等食品） | 四食堂面积598m2；师生服务部（二）面积175.33㎡ | 承包人必须按照上级和学校要求执行“六T”管理，并对场地、设施按“六T”要求进行布置改造，费用由承包人承担。（具体详见本招标文件第三章）。 |
| 3标段 | 第一食堂【汉族食堂（又名“锦味堂”）】食材配送服务 | 完成云南省建水第一中学食堂食材采购及配送，包括米、面粉、食用油、肉类、蛋类、蔬菜类、冻品、豆制品、调料、干货等。 | 一食堂面积1350m2 | 满足招标人采购要求，并符合国家及地方相关质量标准和食品安全法规。（具体详见本招标文件第三章）。 |
| 4标段 | 第四食堂【清真食堂（又名“真味堂”）】食材配送服务 | 完成云南省建水第一中学食堂食材采购及配送（清真），包括米、面粉、食用油、肉类、蛋类、蔬菜类、冻品、豆制品、调料、干货等。 | 四食堂面积598m2 | 满足招标人采购要求，并符合国家及地方相关质量标准和食品安全法规。（具体详见本招标文件第三章）。 |
| 5标段 | (略) 经营承包服务 | 完成 (略) 的经营承包工作。经营范围为现烤糕点、新鲜水果、矿泉水、牛奶、简易早餐（包子、饺子、稀饭、鸡蛋）等。 | (略) 建筑面积350m2 | 满足招标人采购要求，并符合国家及地方相关质量标准和食品安全法规。（具体详见本招标文件第三章）。 |
外包及食堂食材配送服务项目更正公告（01 号）
各潜在投标人：
云南省建水第一中学 2024 年-2026 年食堂、服务部、 (略) 经营权
外包及食堂食材配送服务项目招标公告于 2024 年 7 月 15 日公开发布，现招标人
现对原公告的以下内容进行更正：具体更正事项如下：
一、项目名称
原公告项目名称：云南省建水第一中学 2024 年-2026 年食堂、服务部、水
(略) 经营权外包及食堂食材配送服务项目
更正公告项目名称：云南省建水第一中学 2024 年-2027 年食堂、服务部、
(略) 经营权外包及食堂食材配送服务项目
二、项目简介
原公告项目简介：云南省建水第一中学实行全封闭管理，在校师生 5400 余
人。目前学校有汉族食堂三个、清真食堂一个， (略) 1 个，学生可根据
喜好随机选择食堂就餐；为确保学校正常的供餐和生活服务工作，维护校园安全
稳定，保证学校教育教学工作和生活的有序进行，经学校研究决定，对第一食堂
【汉族食堂（又名“锦味堂”）】、第四食堂【清真食堂（又名“真味堂”）】、初中
师生服务部、高中师生服务部、 (略) 经营权承包及食堂食材配送服务面
向社会公开招标，分别选取具备实力的供应商提供承包服务及食材配送服务。
更正公告项目简介：云南省建水第一中学实行全封闭管理，在校师生 5400
余人。目前学校有汉族食堂三个、清真食堂一个， (略) 1 个，学生可根
据喜好随机选择食堂就餐；为确保学校正常的供餐和生活服务工作，维护校园安
全稳定，保证学校教育教学工作和生活的有序进行，经学校研究决定，对第一食
堂【汉族食堂（又名“锦味堂”）】、第四食堂【清真食堂（又名“真味堂”）】、师
生服务部（一）、师生服务部（二）、 (略) 经营权承包及食堂食材配送服
务面向社会公开招标，分别选取具备实力的供应商提供承包服务及食材配送服务。
三、标段划分情况
原公告标段划分情况：
标段号
标段名称
标段范围
服务面积
服务要求
第一食堂【汉族
食堂（又名“锦
味堂”）】、初
中师生服务部经
营承包服务
①餐饮服务（早餐、课
间餐、中餐、晚餐、夜
宵）；
②零售服务（日用百货、
文具用品、生活用品、
矿泉水、牛奶等食品）
一食堂面积
1350m2；初中师
生服务部面积
53m2
1 标段
2 标段
3 标段
4 标段
第四食堂【清真
食堂（又名“真
味堂”）】、高
中师生服务部经
营承包服务
第一食堂【汉族
食堂（又名“锦
味堂”）】食材
配送服务
第四食堂【清真
食堂（又名“真
味堂”）】食材
配送服务
5 标段
(略) 经
营承包服务
更正公告标段划分情况
①清真餐饮服务（早餐、
课间餐、中餐、晚餐、
夜宵）；
②零售服务（日用百货、
文具用品、生活用品、
矿泉水、牛奶等食品）
完成云南省建水第一中
学 食 堂 食 材 采 购 及 配
送，包括米、面粉、食
用油、肉类、蛋类、蔬
菜类、水果类、冻品、
豆制品、调料、干货等。
完成云南省建水第一中
学食堂食材采购及配送
（清真），包括米、面粉、
食用油、肉类、蛋类、
蔬菜类、水果类、冻品、
豆制品、调料、干货等。
完成 (略) 的经
营承包工作。经营范围
为现烤糕点、新鲜水果、
现榨冷、热饮、简易早
餐（包子、饺子、稀饭、
鸡蛋）等。
四食堂面积
598m2；高中师
生服务部面积
175.33 ㎡
一食堂面积
1350m2
四食堂面积
598m2
(略)
建筑面积 350m2
承包人必须按照上级
和学校要求执行“六
T”管理，并对场地、
设施按“六 T”要求进
行布置改造，费用由承
包人承担。（具体详见
本招标文件第三章）。
承包人必须按照上级
和学校要求执行“六
T”管理，并对场地、
设施按“六 T”要求进
行布置改造，费用由承
包人承担。（具体详见
本招标文件第三章）。
满足招标人采购要求，
并符合国家及地方相
关质量标准和食品安
全法规。（具体详见本
招标文件第三章）。
满足招标人采购要求，
并符合国家及地方相
关质量标准和食品安
全法规。（具体详见本
招标文件第三章）。
满足招标人采购要求，
并符合国家及地方相
关质量标准和食品安
全法规。（具体详见本
招标文件第三章）。
标段号
标段名称
标段范围
服务面积
服务要求
1 标段
第一食堂【汉族
食堂（又名“锦
味堂”）】、师
①餐饮服务（早餐、课
间餐、中餐、晚餐、夜
宵）；
一食堂面积
1350m2；师生服
务部（一）面积
承包人必须按照上级
和学校要求执行“六
T”管理，并对场地、
标段号
标段名称
标段范围
服务面积
服务要求
生服务部（一）
经营承包服务
②零售服务（日用百货、
文具用品、生活用品、
矿泉水、牛奶等食品）
53m2
2 标段
3 标段
4 标段
第四食堂【清真
食堂（又名“真
味堂”）】、师
生服务部（二）
经营承包服务
第一食堂【汉族
食堂（又名“锦
味堂”）】食材
配送服务
第四食堂【清真
食堂（又名“真
味堂”）】食材
配送服务
5 标段
(略) 经
营承包服务
①清真餐饮服务（早餐、
课间餐、中餐、晚餐、
夜宵）；
②零售服务（日用百货、
文具用品、生活用品、
矿泉水、牛奶等食品）
完成云南省建水第一中
学 食 堂 食 材 采 购 及 配
送，包括米、面粉、食
用油、肉类、蛋类、蔬
菜类、冻品、豆制品、
调料、干货等。
完成云南省建水第一中
学食堂食材采购及配送
（清真），包括米、面粉、
食用油、肉类、蛋类、
蔬菜类、冻品、豆制品、
调料、干货等。
完成 (略) 的经
营承包工作。经营范围
为现烤糕点、新鲜水果、
矿泉水、牛奶、简易早
餐（包子、饺子、稀饭、
鸡蛋）等。
四食堂面积
598m2；师生服
务部（二）面积
175.33 ㎡
一食堂面积
1350m2
四食堂面积
598m2
(略)
建筑面积 350m2
设施按“六 T”要求进
行布置改造，费用由承
包人承担。（具体详见
本招标文件第三章）。
承包人必须按照上级
和学校要求执行“六
T”管理，并对场地、
设施按“六 T”要求进
行布置改造，费用由承
包人承担。（具体详见
本招标文件第三章）。
满足招标人采购要求，
并符合国家及地方相
关质量标准和食品安
全法规。（具体详见本
招标文件第三章）。
满足招标人采购要求，
并符合国家及地方相
关质量标准和食品安
全法规。（具体详见本
招标文件第三章）。
满足招标人采购要求，
并符合国家及地方相
关质量标准和食品安
全法规。（具体详见本
招标文件第三章）。
四、第 5.1 1 标段、2 标段招标控制价第（2）、（3）、（4）条内容
原公告内容：
（2）第一食堂【汉族食堂（又名“锦味堂”）】租金不少于 *.00 元/
年，设备使用折旧费为 *.00 元/年；初中师生服务部租金不少于 *.00
元/年。
（3）第四食堂【清真食堂（又名“真味堂”）】租金不少于 *.00 元/
年，设备使用折旧费为每年 *.00 元/年；高中师生服务部租金不少于
*.00 元/年。
（4）结算方式：承包租金由中标供应商按中标金额逐年缴纳，设备使用折
旧费按 *.00 元/年缴纳。清真食堂洗碗设备由学校提供，按 * 元/年收
取，洗碗员工由承包方自派；汉族食堂洗碗费用按 0.25 元/个收取。
更正公告内容：
（2）第一食堂【汉族食堂（又名“锦味堂”）】租金不少于 *.00 元/
年，设备使用折旧费为 *.00 元/年；师生服务部（一）租金不少于 *.00
元/年。
（3）第四食堂【清真食堂（又名“真味堂”）】租金不少于 *.00 元/
年，设备使用折旧费为每年 *.00 元/年；师生服务部（二）租金不少于
*.00 元/年。
（4）结算方式：承包租金由中标供应商按中标金额逐年缴纳，设备使用折
旧费按 *.00 元/年缴纳。清真食堂洗碗设备由学校提供，按 * 元/年收
取，洗碗员工由承包方自派；汉族食堂洗碗费用按 0.25 元/个收取。垃圾清运费
按照当地环卫部门规定实时缴纳。
五、招标范围及招标规模第 1 标段、第 2 标段、第 5 标段相关内容
原公告内容：
1 标段：第一食堂【汉族食堂（又名“锦味堂”）】建筑面积 1350m2，初中师
生服务部面积 53m2的经营承包工作。承包人必须按照上级和学校要求执行“六 T”
管理，并对场地、设施按“六 T”要求进行布置改造，费用由承包人承担。（具
体详见本招标文件第三章）。
2 标段：第四食堂【清真食堂（又名“真味堂”）】建筑面积 598 ㎡，高中师
生服务部面积 175.33 ㎡的经营承包工作。承包人必须按照上级和学校要求执行
“六 T”管理，并对场地、设施按“六 T”要求进行布置改造，费用由承包人承
担。（具体详见本招标文件第三章）
5 标段：提供 (略) 建筑面积 350m2的经营承包工作。经营范围为现
烤糕点、新鲜水果、现榨冷、热饮、简易早餐（包子、饺子、稀饭、鸡蛋）（具
体详见本招标文件第三章）。
更正公告内容：
1 标段：第一食堂【汉族食堂（又名“锦味堂”）】建筑面积 1350m2，师生服
务部（一）面积 53m2的经营承包工作。承包人必须按照上级和学校要求执行“六
T”管理，并对场地、设施按“六 T”要求进行布置改造，费用由承包人承担。（具
体详见本招标文件第三章）。
2 标段：第四食堂【清真食堂（又名“真味堂”）】建筑面积 598 ㎡，师生服
务部（二）面积 175.33 ㎡的经营承包工作。承包人必须按照上级和学校要求执
行“六 T”管理，并对场地、设施按“六 T”要求进行布置改造，费用由承包人
承担。（具体详见本招标文件第三章）。
5 标段：提供 (略) 建筑面积 350m2的经营承包工作。经营范围为现
烤糕点、新鲜水果、矿泉水、牛奶、简易早餐（包子、饺子、稀饭、鸡蛋）（具
体详见本招标文件第三章）。
六、投标人资格要求“人员要求”第①项内容
原公告内容：
① 1 标段、2 标段食堂及服务部拟派人员要求：拟派往本项目的人员中厨师
不得少于 2 名，须具有有效的厨师资格证、身份证、健康证，食堂及服务部所有
人员须具备有效的健康证、身份证。其中 2 标段清真食堂必须符合清真饮食标准
及习惯要求，2 标段项目负责人、主要管理人员及厨师必须是回族。普通员工回
族占比不低于 30%，回族员工服饰需满足校园服饰要求。项目负责人须为本单位
人员（提供社保证明）。
更正公告内容：
① 1 标段、2 标段食堂及服务部拟派人员要求：拟派往本项目的人员中厨师
不得少于 2 名，须具有有效的厨师资格证、身份证、健康证，食堂及服务部所有
人员须具备有效的健康证、身份证。其中 2 标段清真食堂必须符合清真饮食标准
及习惯要求，2 标段项目负责人、主要管理人员及厨师必须是回族。普通员工回
族占比不低于 30%，回族员工服饰需满足地方及校园服饰要求。项目负责人须为
本单位人员（提供社保证明）。
七、其他说明
7.1 本次更正公告在原公告媒体上发布。
7.2 各潜在投标人请注意查收更正公告，并仔细核对具体更正内容，如有疑
问，与招标代理机构联系。
联系人：史孟椿、王许赫
联系方式：0871-*
特此公告。
(略)
2024 年 7 月 16 日
京公网安备 11010802042560号