淮工（20170061）-萧湖双创基地食堂服务托管招标公告-截止时间2017.4.26



(略)

项目编号： ***

一、招标内容

1、招标项目： (略) 食堂的经营权。

2、 (略) 食堂基本情况：本项目采用委托服务模式；项目位于 (略) 市 (略) 区萧湖风景区，是 (略) 区人民政府与我校 (略) 共 (略) 大学 (略) ，2017年9月拟入住学生2100人左右，从事教学的教师200人左右， (略) 共有五幢楼宇（1-5号楼），食堂拟设在1号楼一层，食堂占用面积约3000平方米左右（见附件平面图中5- (略) 分），学生、教师就餐区各1个。

二、投标单位必须具备的基本条件

1、投标单位须是在国内合法注册 (略) 会餐饮企业，具有独立法人资格，注册资金100万元（含100万元）以上。

2、具有有效的餐饮服务许可证、工商营业执照、法人登记证、税务 (略) 开户许可证等。

3、投标单位需近三年连续从事高校学生餐饮服务工作，以往服务过程中无食物中毒等食品安全事故发生，未发生过法律纠纷（提供甲方证明）。

4、投标人必须是本餐饮企业的职工，熟悉高校学生消费需求。

5、 (略) 业务能力要求：

① 现场主管（即项目负责人）：需 (略) 食堂工作，中专（或高中）及以上文化水平，具有三年以上高校餐饮管理经历，掌握食堂成本核算、内部管理等业务技能；现场主管需参 (略) 答辩；合同期内 (略) 主管，否则扣合同履约保证金2万元。

② 食品安全管理员：高中以上文化水平，通过食品安全管理员培训考核并获得相应证书，掌握食品安全管理相关知识，配备一人。

③ 烹调技术骨干：初中及以上文化水平，三年以上食堂工作经验，具备相应红、白案中级以上（含中级）证书，至少配备2人。

6、 (略) 有人员拥有健康证明。

三、服务管理要求

详见招标文件

四、资料费及投标保证金

1、投标单位须交纳资料费200元，用于本次招投标的组织、评标等费用支出，资料费不退还；投标单位须交纳投标保证金人民币2万元整，不交纳投标保证金，其投标文件将被拒绝接受。交纳形式为电汇或刷卡，投标 (略) (略) 缴纳，开据投标保证金收据。（开户名： (略) ； (略) ： (略) (略) ；银行帐号： *** ）

2、中标结果公示期满2周后，未中标单位可以办理保证金退款手续，若延期办理则不计任何相关利息损失。中标单位投标保证金将转为履约保证金，签订合同时，补足履约保证金10万。

3、发生下列情况之一的，投标保证金将不予返还：

（1）投标单位在开标后撤回投标文件的；

（2）中标的单位不愿同我校签订合同的；

（3）串通其他投标单位，影响评标结果的。

五、投标文件组成、要求、投标时间

(略) 文件。

请于 * 日上午8:30—10:30；投标地点： (略) 市枚乘东路 (略) 行政楼305室。

六、开标时间、地点、联系人

1、开标时间： * 日下午2：00；

2、开标地点： (略) 市枚乘东路 (略) 行政楼305室；

3、联系人：范老师： *** 。

七、评标办法

综合评定法。

(略) 联系人：张老师，联系电话： *** ；

(略) 联系人：周老师、范老师，联系电话： *** 59936；

联系地址： (略) 市枚乘东路1号， (略) 行政楼305室。

附件：

*** - (略) 文件.doc

附件6-1号楼1楼.pdf

(略) (略)

* 日