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| (略) 机关餐饮服务采购项目 | |
| (略) 在采购意向： | (略) * 年 * 月政府采购意向 |
| 采购单位： | (略) |
| 采购项目名称： | (略) 机关餐饮服务采购项目 |
| 预算金额： | * . *** 万元(人民币) |
| 采购品目： | C * 餐饮服务 |
| 采购需求概况： | * 、项目介 (略) 机关食堂位 (略) 区月坛南街8号，具体位置为机关办公楼的东辅楼，共3层。地下 * 层为操作间、库房， * 层为大餐厅， * 层为小餐厅，配备有食梯等食堂必须的物资设备。主要负责大楼办公的 * 人左右的饮食保障需求（节假日值班、加班人员和武警等约 * 人）。本项目为 * 招 * 年项目，年度预算 * 万/年。餐饮服务合同期限为1年，合同期满1个月前根据《 (略) 餐饮服务千分制考评细则》考评和职工满意度测 (略) 续签，原则上合同签定不超过3次。 * 、委托管理内容早、中、晚 * 餐，外卖，夜宵，客饭。1、经营模式：早餐、午餐、晚餐—自助式；客饭、夜宵—根据 * 方需求确定。2、工作餐标准：早餐(8元/人)。最低标准：主食6-8种，粥2种，牛奶、豆浆，豆腐脑，咸泡菜4种，拌菜4种（3热菜1咸菜），鸡蛋、咸鸭蛋，现场制作小吃 * 种，西式点心 * 种。中餐（ * 元/人）。最低标准：提供4种凉菜，8种热菜（2主荤2副荤4素菜等）,4—6种主食（特色面点、杂粮各3种），2种水果，3种汤粥（含1种时令煲汤），2种饮料，特色小吃不少于2种，6种以上根据季节变换准备的泡菜和调料。自制酸奶、冰激凌（夏季）。晚餐（ * 元/人）。最低标准：1主荤2副荤3素菜，2种小凉菜，汤、粥各 * 种，2主食、1咸菜等。周 * 、周日和节假日，餐标同平时。3、外卖：每周不少于3次，品种包括熟食、主食、半成品及成品。加工食品售价在当日原材料成本的基础上加 * ℅的利润，非加工食品在进价基础上加5℅的利润（外卖原材料进货单和外卖流水金额分别列出，单独核算，月底统 * 汇总）。4、客饭：根据需要由 * 方通知，标准由 * 方确定。未经 * 方通知的客饭， * 方不予报销。宴会单独核算，允许 * 方收取原材料成本总额的 * ℅作为管理费，不得与员工餐伙食费融在 * 块。月底统 * 报表给 * 方。5、夜宵：送餐和配餐，由加班人员签字生效。标准 * 元，主食有面条、水饺、面包等，牛奶、水果各1种。此项费用含 * %的服务费，单支单列单报。6、每季度举办 * 次美食节，每次1周时间。7、负责厨房设备的维修、保养和和餐饮服务有关的低值易耗品。 |
| 预计采购时间： | *** |
| 备注： | |
本次公开的采购意向是本单位政府采购工作的初步安排， (略) 和采购文件为准。
京公网安备 11010802042560号