大新县职业技术学校现代家政服务与管理专业人才培养方案

(略)

现代家政服务与管理专业人才培养方案

一、专业名称

专业名称：现代家政服务与管理专业

专业代码： ***

二、入学要求

初中毕业或具有同等学历者。

三、基本学制

全日制学历教育 ??学制3年

四、培养目标

树立和落实科学发展观，以“服务为宗旨、就业为导向、改革为动力、质量为核心”作为专业建设的宗旨，遵循职业教育教学发展规律，本着“以职业岗位需要为目标，以职业能力培养为主线，以用人单位要求为标准”的建设理念，按照“体现先进性、突出实用性、强调针对性、拓展创新性、兼顾适应性”的建设原则，进一步转变教育思想观念，树立适应职业教育发展规律的新理念，参照国家家政员职业资格人才培养的标准，深化人才培养模式及教育教学改革，强化特色意识、创新意识，促进人才培养工作整体水平的提高，以 (略) 会发展对家政服务人才日益增长的需求。培养掌握家庭礼仪、家庭保洁、家庭布置和装饰、家庭餐饮、家用电器和工具的操作技能，能够护理家庭的病人、老人、儿童、孕产妇和新生婴儿的初、中级技术应用性人才。

五、毕业基本要求

通过专业学习，让学生掌握家 (略) 必需的基本理论知识；掌握家庭礼仪、家庭保洁、家庭布置和装饰的基本技能；熟练掌握家庭餐饮的制作和家用电器的操作；能够护理家庭的老人、孕产妇和婴幼儿及康复病人。具有初步的家庭管理能力和一定的自学能力；具有一定的英语会话能力和初步的专业英语阅读能力；具有操作计算机的能力。

六、课程设置与教学要求??

（一）本计划的课程由文化基础课和核心专业课组成。

文化基础课含政治课和文化课，专业课主要有三个大模块：社会心理学、社区服务和家庭服务与管理。每个模块都包含学生需要学习的基本知识和基本技能。 ?????

（二） (略) 列核心专业课程一般应安排理论考试和技能考核，每学期考试考核门数不超过 5门。 ?

（三）本专业课程设置的一般要求是理论相对简单，内容比较全面，注重各项操作的质量标准训练和实践技能培养。???

七、课程说明??

（一）文化基础课?

1.语文 2.数学 3.英语 4.计算机应用基础?5.入学教育 6.职业道德 7.法律基础知识 8.岗前培训

（二）核心专业课?

1.社会心理学 2.社区服务工作 3. (略) 会工作 4.家庭服务与管理 5.家庭保健与护理 6.家庭生活技艺 7.婴幼儿抚育常识 8.营养卫生与家庭烹饪 9.社会调查方法 ?

八、家政服务与管理专业实施的教学计划

九、主要课程开设情况一览表

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