中共西双版纳傣族自治州纪律检查委员会厨房设备招标公告

序号

名称

技术参数

数量

计量

单位

1

平板货车

规格： * × * ，采用优质不锈钢磨砂板制作，板材厚度 1.5 ㎜，脚轮选用医用脚轮，带折叠盖板，推手采用 * #直径 * *1.5 ㎜不锈钢，焊接打磨平整。

1

台

2

* 层存放架

规格： * × * ，层架、支架横通加强筋采用 * * * m,1.0mm厚不锈钢方管；支架脚采用 * * * mm1.2mm厚不锈钢管下套调节脚（负差按国标），外观平整无翘曲，放置平稳无晃动。

2

台

3

防潮台米架

规格： * × * ，层架、支架横通加强筋采用 * * * m,1.0mm厚不锈钢方管；支架脚采用 * * * mm1.2mm厚不锈钢管下套调节脚（负差按国标），外观平整无翘曲，放置平稳无晃动。

3.6

平方

4

储物柜

规格： * × * ，柜身台面采用优质1.0mm优质不锈钢板，层板、门板采用0.8mm不锈钢材，双向滑拉门；支架横通加强筋采用1.0mm不锈钢马仔；支架脚采用 * *1.5mm不锈钢管下套调节脚（负差按国标）。

1

台

5

单大星清泡池

规格： * × * ，采用优质不锈钢板材，台面及星斗厚1.2mm，支架采用 * * * mm1.2mm厚不锈钢管，立柱采用￠ * *1.2mm不锈钢 (略) 理，调节脚采用全钢脚，星斗配置残渣虑水板，配置3套铜芯混水龙头；配置不锈钢下水器及防异味塑料下水管道。

1

台

6

* 星水池

规格： * × * ，采用优质不锈钢板材，台面及星斗厚1.2mm，支架采用 * * * mm1.2mm厚不锈钢管，立柱采用￠ * *1.2mm不锈钢 (略) 理，调节脚采用全钢脚，星斗配置残渣虑水板，配置3套铜芯混水龙头；配置不锈钢下水器及防异味塑料下水管道。

1

台

7

单通柜工作台

规格： * × * ，台面、层板采用1.2mm优质不锈钢板，下衬 * mm多层板；门板、侧板选用1.0mm优质不锈钢板，配可拆装轨道式双向滑拉门，支架脚采用φ * mm*1.5mm不锈钢管下套调节脚（负差按国标）；可切、可砍。

1

台

8

电子消毒柜

双门大号，采用国际 * 消毒技术，微电脑临近分段控制模式，无残留，无死角，使整个消毒更合理，消毒效果更显著彻底，对大肠杆菌杀灭率≥ * .9%，对金黄色葡萄球菌杀灭率≥ * .9%，配磁力回归门4扇，内置进口臭氧消毒及电热烘干功能。功率： * v/ * Hz。

1

台

9

保洁柜

规格： * × * ，柜身台面采用优质1.0mm优质不锈钢板，层板、门板采用0.8mm不锈钢材，双向滑拉门；支架横通加强筋采用1.0mm不锈钢马仔；支架脚采用 * *1.5mm不锈钢管下套调节脚（负差按国标）。

1

台

*

* 门冰柜

规格：1.6m3/L6，冷冻柜，内外箱采用不锈钢板磨砂板，加厚发泡层高效隔温快速冷冻，采用优质压缩机，品质可靠，温度0℃～- * ℃，环保无氟制冷；感温探头保护；蒸发器为铜管，凝聚器为铜管铝箔翘片式加风机散热；内置LED照明灯，微电脑板控制系统，箱内温度自动显示，底部装耐高压万向尼龙轮；自动回归磁吸门，可拆装门封条，更换方便，防凝露设计。

1

台

*

双通柜工作台

规格： * × * ，台面、层板采用1.2mm优质不锈钢板，下衬 * mm多层板；门板、侧板选用1.0mm优质不锈钢板，配可拆装轨道式双向滑拉门，支架脚采用φ * mm*1.5mm不锈钢管下套调节脚（负差按国标）；可切、可砍。

1

台

*

单大星水池

规格： * × * ，采用优质不锈钢板材，台面及星斗厚1.2mm，支架采用 * * * mm1.2mm厚不锈钢管，立柱采用￠ * *1.2mm不锈钢 (略) 理，调节脚采用全钢脚，星斗配置残渣虑水板，配置3套铜芯混水龙头；配置不锈钢下水器及防异味塑料下水管道。

2

台

*

* 星水池

规格： * × * ，采用优质不锈钢板材，台面及星斗厚1.2mm，支架采用 * * * mm1.2mm厚不锈钢管，立柱采用￠ * *1.2mm不锈钢 (略) 理，调节脚采用全钢脚，星斗配置残渣虑水板，配置3套铜芯混水龙头；配置不锈钢下水器及防异味塑料下水管道。

1

台

*

电热开水器带底座

规格：9kw/ * V，容量 * L，内外箱采用优质不锈钢板材制作， (略) 水量 * L，单次最大出水量 * .5L；采用优质品牌的温度检测芯片和控制芯片；聚氨酯发泡层，保温防烫；内胆采用食用级优质不锈钢；定时定日期自动加热，温控步进水逐层加热临界沸腾；温度传感控制进水与加热，自动保温，故障即时自动保护，电压带高低压保护；温度过高保护；接触器具有耐高温功能；防止触片粘接LED显示报警；配置防烫伤水龙头2个。底座：SUS * 不锈钢板制作，板材厚度1.5mm，配φ * mm可调节脚。

1

台

*

绞切肉两用机

* 型，绞切两用，电机功率2.2kw/ * V,绞切肉能力 *** kg/h，切片厚度3.5mm，整机重量 * kg。工作效率，肉片 * kg/h，肉丝 * kg/h，全不锈钢机身，名厂铜芯电机，机内凡接 (略) 件均采用食品安全级优质不锈钢制造并 (略) 理，符合国家食品卫生标准；结构紧凑，外型美观，操作简便，效率高，清洁保养简单，安全卫生。

1

台

*

土豆脱皮机

* 型，规格：1.1kw/ * V，料桶容量 * kg，工作效率 * kg/h；台面选用1.2mm厚不锈钢板，侧板、围板选用1.0mm厚不锈钢板；内侧采用金钢砂烧制而成，可替换； (略) 滚筒运动，从而达到去皮效果，脱净率高，破损率高，安全卫生。

1

台

*

* 层存放架

规格： * × * ，层架、支架横通加强筋采用 * * * m,1.0mm厚不锈钢方管；支架脚采用 * * * mm1.2mm厚不锈钢管下套调节脚（负差按国标），外观平整无翘曲，放置平稳无晃动。

3

台

*

油网烟罩

参考规格(以实际丈量为准)：（ *** ）× * ， (略) 烟罩: * * *   板材厚度: * #不锈钢板，面板1.5mm.

*

台

*

双头平头汤炉

规格： * × * ， * kw*2/ * V；采用 * #优质不锈钢，面板厚1.2mm,前后板、侧板1.0mm；高频线双层线盘，火力更强，加热均匀；承重框架式设计，可承受多种厨房辅助工具；PPS齿形线盘组件，磁场分布均匀、发热低、损耗小，不偏火、不烧线盘；SUS * * 体成型台面，IPX4标准防水设计， * 面可直接喷淋；喇叭形隧道散热风道设计、散热快，电子器件与风道完全隔离，避免油烟直接侵蚀电路；更省电更节能；9项可靠性设计，运行稳定可靠；； * 防结构，防水、防油烟、防虫；对人体无辐射，更健康；超静音工作环境，烹饪更惬意；合金材质火力调节把手，硅胶防滑垫，档位清晰手感好；LED实时显示档位和锅具温度。

1

台

*

电热蒸饭车

双门 * kg/ * 盘， * kw/ * V；内外箱选用优质不锈钢板材，面板、蒸饭盘1.2mm，侧板及内板1.0mm，车身及背板双面1.0mm不锈钢，保温层采用 * mm厚高级耐高温聚氨酯注塑发泡，保温效果好；不锈钢优质发热管，自动进水及缺水防干烧装置，集体满焊，蒸汽进气装置及控制阀门，自带泄压保护及蒸汽压力表显示，渐近式门锁绞，全自动微电脑控制系统，车脚内含支撑炉身的钢柱及配带刹车耐磨双层尼龙轮；可蒸生米 * kg，满足 * 人吃饭，蒸饭时间 * 分钟。

1

台

*

双头大锅电磁灶

规格： * × * ，采用 * #优质不锈钢，面板厚1.5mm,前后板、侧板1.2mm；火力更强，加热均匀；承重框架式设计，可承受多种厨房辅助工具；PPS齿形线盘组件，磁场分布均匀、发热低、损耗小，不偏火、不烧线盘，具有线圈盘寿命合格检测报告；SUS * * 体成型台面，IPX4标准防水设计， * 面可直接喷淋；喇叭形隧道散热风道设计、散热快，电子器件与风道完全隔离，避免油烟直接侵蚀电路；具有能效 * 级检测报告，更省电更节能；9项可靠性设计，运行稳定可靠；坚固耐用； * 防结构，防水、防油烟、防虫；对人体无辐射，更健康；具有省级 (略) 门出具的质量检验报告；超静音工作环境，烹饪更惬意；合金材质火力调节把手，硅胶防滑垫，档位清晰手感好；LED实时显示档位和锅具温度，电磁灶故障自检功能。

1

台

*

调料台

规格： * × * ，台面采用1.2mm优质不锈钢板，下衬 * mm多层板；背板、围板1.0mm，支架横通加强筋采用 * * * mm不锈钢方管；支架脚采用φ * mm*1.5mm不锈钢管下套调节脚（负差按国标）；可切、可砍。

2

台

*

双炒 * 汤灶

规格： * * * ， * kw/ * V，采用 * #优质不锈钢，面板厚1.5mm,前后板、侧板1.2mm；高频线双层线盘，火力更强，加热均匀；承重框架式设计，可承受多种厨房辅助工具；PPS齿形线盘组件，磁场分布均匀、发热低、损耗小，不偏火、不烧线盘，具有线圈盘寿命合格检测报告；SUS * * 体成型台面，IPX4标准防水设计， * 面可直接喷淋；喇叭形隧道散热风道设计、散热快，电子器件与风道完全隔离，避免油烟直接侵蚀电路；具有能效 * 级检测报告，更省电更节能；9项可靠性设计，运行稳定可靠；坚固耐用； * 防结构，防水、防油烟、防虫；对人体无辐射，更健康；具有省级 (略) 门出具的质量检验报告；超静音工作环境，烹饪更惬意；合金材质火力调节把手，硅胶防滑垫，档位清晰手感好；LED实时显示档位和锅具温度，电磁灶故障自检功能。

1

台

*

单通柜工作台

规格： * × * ，台面、层板采用1.2mm优质不锈钢板，下衬 * mm多层板；门板、侧板选用1.0mm优质不锈钢板，配可拆装轨道式双向滑拉门，支架脚采用φ * mm*1.5mm不锈钢管下套调节脚（负差按国标）；可切、可砍。

2

台

*

双层配菜上架

规格： * × * 整体采用 SUS * 磨砂不锈钢板，台面板厚 1.2mm，面板下粘 * mm (略) 度加强板，下层板厚 1.0mm，平面冲孔；1.0mm 不锈钢板折弯加强梁；φ * mm厚1.5mm不锈钢腿；配装不锈钢承重调节脚，调节范围为上下 * mm；整体结构做易清洗、防划伤工艺设计。

2

台

*

双层工作台

规格： * × * ，整体采用 SUS * 磨砂不锈钢板，台面板厚 1.2mm，面板下粘 * mm (略) 度加强板，下层板厚 1.0mm，平面冲孔；1.0mm 不锈钢板折弯加强梁；φ * mm厚1.5mm不锈钢腿；配装不锈钢承重调节脚，调节范围为上下 * mm；整体结构做易清洗、防划伤工艺设计。

1

台

*

电子消毒柜

双门大号，采用国际 * 消毒技术，微电脑临近分段控制模式，无残留，无死角，使整个消毒更合理，消毒效果更显著彻底，对大肠杆菌杀灭率≥ * .9%，对金黄色葡萄球菌杀灭率≥ * .9%，配磁力回归门4扇，内置进口臭氧消毒及电热烘干功能。功率： * v/ * Hz。

1

台

*

双星水池

规格： * × * ，采用优质不锈钢板材，台面及星斗厚1.2mm，支架采用 * * * mm1.2mm厚不锈钢管，立柱采用￠ * *1.2mm不锈钢 (略) 理，调节脚采用全钢脚，星斗配置残渣虑水板，配置3套铜芯混水龙头；配置不锈钢下水器及防异味塑料下水管道。

1

台

*

保洁碗柜

规格： * × * ，柜身台面采用优质1.0mm优质不锈钢板，层板、门板采用0.8mm不锈钢材，双向滑拉门；支架横通加强筋采用1.0mm不锈钢马仔；支架脚采用 * *1.5mm不锈钢管下套调节脚（负差按国标）。

2

台

*

碗

4.5寸强化瓷

*

个

*

碟

9寸强化瓷

*

个

*

汤碗

* 寸强化瓷

*

个

*

套装碗

* 件套（碗，勺，骨碟，筷架，味碟，茶杯）

*

套

*

筷子

合金筷

*

双

*

小勺

强化瓷

*

个

*

大汤勺

强化瓷

*

个

*

集烟箱

规格： * * * mm,采用 * #1.2mm厚优质不锈钢板材制作。

9.6

排烟系统

*

烟管

规格： * * * mm，采用 * #1.2mm厚优质不锈钢板材制作。

*

米

*

弯头

采用 * #1.2mm厚优质不锈钢板材制作

2

米

*

变径

变风柜

1

个

*

风柜

规格：7.5kw,优质镀锌铁外壳，配进口猪笼式扇芯 喷涂壳体，钢结构柜架，环保型隔音装置，配加强型弹簧减震器，外观平整无翘曲现象，放置平稳无晃动。风量大于等于 * 0m3/h/ * pa。

1

个

*

启动器

配风柜，给电机全面的保护，在电机出现过载、缺相、堵转、短路、过压、欠压、漏电、 * 相不平衡、过热、轴承磨损、定转子偏心时，予以报警或保护。

1

台

*

软接头

配风柜，高耐用军布材料，防火，防噪音、防震动

1

套

*

防震垫

配风柜，加厚胶垫制作。

1

套

*

* 人餐桌

规格： * × * ， * 人座，主支撑架采用优质钢材制作，桌面主立管、凳立管采用 * * * *1.2mm优质高频焊管；连接横梁采用 * * * *1.2mm方管制作；桌面、凳面采用耐油污、易清洗优质不锈钢材料制作，桌面内衬 * mm防火板，凳面采用φ * 的优质玻璃钢；连接翼采用 * mm*4mm厚钢板模具冲折制作；连接件、配件采用特殊定制双头隐形标准件螺丝，通过国际质量认证的优质 * 金配件，电镀加工、 (略) 理，经久耐用，内外胶套采用高纯度黑色橡胶制作；主体材料采用等离子下料机下料，焊接采用氩弧焊、 * 氧化碳保护焊焊接而成，焊 (略) 理，方钢采 (略) (略) 理， (略) EPOXY喷涂，钢架设计合理，钢架空间距小于 * mm，每平方承重能力不小于 * kg。

*

套

*

值班室厨柜 * 套

3米地柜+1米吊柜+水笼头1套+双层碗蓝1套+挂件1套+油烟机1套。

1

张

*

PVC圆桌

2m

1

套

*

宴会椅

常规

*

张

*

椅套

常规

*

条

*

桌布上

2.6m

2

套

*

桌布下

3.4m

2

张

*

桌面玻璃

2m

1

张

*

玻璃转盘

1.4m

1

块