钦南区2023年粮食节约和反食品浪费工作情况

今年以来，我区认真贯彻落实总书记关于粮食安全、厉行节约、反对浪费的指示批示精神，健全制度体系，加强统筹协调，粮食节约和反食品浪费工作取得积极进展，现将有关情况通报如下：

一、完善工作机制，加强工作力量

我区不断强化工作合力，积极推动粮食节约减损工作，印发了《钦南区粮食节约和反食品浪费专项工作机制方案》（钦南发改〔2023〕17号）、《 (略) (略) 场监督管理局开展制止餐饮浪费专项行动工作方案》（ (略) 监发〔2023〕8号）等，采取有力措施，压实主体责任，推动建立健全我区粮食全产业链各环节节约减损和反食品浪费的政策措施体系，聚焦餐饮浪费突出问题，在全社会倡导“厉行节约、反对浪费”的风尚。

二、全过程粮食节约和反食品浪费工作取得新成效

（一）开展执法检查。今年以来，我区加强反食品浪费执法监督，督促食品生产经营者落实反食品浪费措施，加强对经营的食品日常检查，严厉查处餐饮环节浪费食品等违法行为。在工作中，督促餐饮服务提供者要引导消费者适量点菜，合理消费，用餐结束后主动提出是否需要打包服务等，同时建议餐饮经营单位和学校食堂能结合自身实际情况推出小份菜、半份菜服务。截至目前，全区反餐饮浪费专项整治行动共出动执法人员648人次，检查餐饮服务提供者及学校食堂1236家，立案18家，行政警告1家。

（二）推进生产减损。2023年，我区组织各级农机技术人员深入生产一线开展水稻机收损失问卷调查，指导群众了解收割机械选择适宜的作业路线、机收减损技术应用优势及技术。为继续完善水稻机收减损技术培训推广工作，我区制定了早稻、晚稻机收减损现场会实施方案，在大番坡镇青龙村委何家村和犀牛脚镇白路村举办水稻机收减损大比武活动现场会，为机收减损提供数据支撑。截至目前，全区开展水稻机收减损宣传活动2场次，发放宣传资料1000多份，开展水稻机收损失问卷调查200多人次，水稻机收损失率为1.44%，远低于现行标准（3.5%），通过培训和大比武活动进一步增强广大机手的专业技能，营造全区关注和支持机收减损工作的浓厚氛围。

（三）推进粮食储存降耗。我区不断推动粮食产后节粮减损，一是发挥粮食产后服务中心作用，减损就是增收，2023年我区先后为售粮农户提供稻谷烘干服务共计1515吨，有效为农户解决“丰收后的烦恼”。二是仓储条件得到大幅提升，2023年，我区已完成绿色仓储改造升级项目和智慧粮库建设，我区的仓储现代化、规范化水平得到进一步提升。三是加强科学储粮指导，充分发挥粮食储备科技创新在粮食安全保障中的重要支撑作用，2023年我区先后在乡镇街道、粮库、学校围绕“储备安全 科学减损”主题，组织开展粮库资源开放活动和减少粮食仓储损耗培训，进一步提高节粮减损工作实效。

（四）加强宣传教育。一是联合教育部门开展“制止餐饮浪费进校园”行动，从辖区内297所中小学、大学、幼儿园、看护点各级各类学校起，通过学校大屏幕、LED屏、主题班会、家长微信群、学校微信公众号等方式，组织校园师生家长观看《制止餐饮浪费，青年在行动》，倡导勤俭节约的美德，养成健康良好的餐饮台公众号进行反餐饮浪费宣传报道5次，提高群众知晓率。三是开展粮食储备宣传，结合世界粮食日和全国粮食安全宣传周、全国粮食和物资储备科技活动周、粮食质量安全宣传日等主题活动，围绕爱粮节粮、节约减损等主题，开展多种形式的宣传教育，推广普及相关知识技术和经验做法。不断强化宣传粮食生产、收购、储存、加工、消费全链条节约减损的粮食安全知识，保障粮食供给，端牢中国饭碗，倡导引领我区形成爱粮节粮的社会风尚。

三、下一步工作计划

2023年，我区粮食节约和反食品浪费工作取得了一定成效，但在粮食宣传力度、节约意识方面仍需进一步提高。下一步，我区将健全工作机制，加强执法检查，加大宣传力度，加快推进粮食生产存储环节节约增效、餐饮消费环节遏制浪费等重点工作，提升全链条、全过程粮食节约和反食品浪费工作水平，不断夯实我区粮食安全根基。

文件下载：

关联文件：