某部炊事作业间配套设备用具询价采购公告

某部炊事作业间配套设备用具询价采购公告

（2023-JLZLBL-W4008）
一、项目名称：某部炊事作业间配套设备用具询价采购

二、项目编号：2023-JLZLBN-W4008

三、项目概况：

我部炊事作业间计划采购一批配套设备用具，相关参数如下：

1、后厨操作台(定制)：2台，不低于304不锈钢材质，不锈钢厚度1.2MM，一体焊接工艺，下方为整体柜式推拉门（2层），1台长250CM×宽80CM×高80CM，1台长320CM×宽80CM×高80CM。

2、清洗台（定制）：2台，不锈钢材质，3槽设计，可出冷热水，其中1台用于果蔬肉类清洗，长220CM×宽80CM×高100CM，槽长65CM×宽65CM×深40 CM，下方为可开启封堵柜门，中间槽加装抽拉水龙头，下水采用PVC管材连接至下水道；1台用于餐具清洗，尺寸长220CM×宽80CM×高100CM，槽长65CM×宽65CM×深30CM，，下方可开启封堵柜门，下水采用PVC管材连接至下水道。

3、储物架（定制）：3个，不锈钢材质，单层为不锈钢整体平板，单层承重不低于300KG，5层可拆卸，其中2个尺寸为长230CM×宽60CM×高200CM；1个尺寸为长200CM×宽60CM×高200CM。

4、工作台（定制）：3台，不低于201不锈钢材质，不锈钢厚1 MM，下方为整体柜式推拉门，1台长130CM×宽70CM×高80CM,1台长178CM×宽80CM×高100CM,1台长140CM×宽80CM×高80CM。

5、分餐台（定制），1台，整体为不锈钢材质，下方为整体柜式推拉门，尺寸长300CM×宽80CM（含20 CM托盘架）×高80CM，可满足①餐具嵌入放置②6长槽设计，其中3槽中间分隔③延展平台约1米，用于嵌入放置斜口碗（直径22CM×高22.5CM）汤桶（直径39 CM×高41CM）④长槽带抽拉盖⑤长槽带加热功能⑥与墙面固定安装。

6、冷藏柜，2台，1台为不锈钢材质，风冷6开门，具有冷冻冷藏功能，4门为冷冻室，2门为冷藏室，容量1380L左右，推荐品牌德玛仕、海尔、澳柯玛；1台为加厚玻璃，用于蔬菜水果保鲜，尺寸约为长120CM×宽80CM×高190CM，推荐品牌荣事达、雪花、美菱。

7、冰激凌机，1台，台式两头或三头，制作2种以上口味，可供30人就餐，使用220V电压，参考尺寸长54CM×宽69CM×高79CM，推荐品牌奥克斯、荣事达、东贝。

8、收残台，1台，不锈钢材质，长150 CM×宽60CM×高80CM，双收餐具，下方为柜式门可打开，配套不锈钢回收桶（桶高50CM,直径40CM），收餐口直径30CM,收餐具框长43CM×宽36CM×高40CM。

9、蒸箱，1台，单开门12盘（含米饭、馒头蒸屉各12个），使用220V或380V电压，推荐品牌德玛仕、康佳、乐创、驰能。

10、和面机，1台，不锈钢材质，具有和面、搅拌、打发奶油功能，容量为30L，推荐品牌德玛仕、东贝、乐创。

11、消毒柜，2台，1台为不锈钢材质单开门（配餐具筐），用于餐具、餐屉消毒，容量300L以上，推荐品牌德玛仕、康佳、英利蒂克；1台带锁上下分层设计，采用紫外线、高温消毒方式，用于刀具、切菜板消毒，参考尺寸长60CM×宽80CM×高100CM ，推荐品牌德玛仕、乐创、驰能。

12、食品留样柜，1台，单开门，165L左右，使用220V电压，配留样盒，推荐品牌乐创、德玛仕、英利蒂克。

13、压面机，1台，不锈钢材质，台式，具有压面、切面条功能（配有扁面刀、圆面刀、板面刀、搓条刀、刀削面刀），可供30人就餐使用，推荐品牌九阳、德玛仕、美的。

14、烤箱，1台，不锈钢材质，银色，三层烤架（配烤盘、烤网各3个），尺寸长66CM×宽64CM×高45CM，推荐品牌海氏、苏泊尔、格兰仕。

15、电视机，1台，100英寸，4K液晶高清电视，可采取电视线、网线、无线连接方式，推荐品牌海信、华为、创维。

16、影音系统，1套，包括调音台、效果器、功放机、点歌机、音响，影音效果满足40平方米餐厅使用，点歌机（核心CPU 4核+4核以上，点歌方式手机、微信、触屏，自带歌库36万以上，可与网线、无线网连接实时点歌，台式落地），配无线话筒、有限话筒各2个，音响（2个，350w功率），配有功放机、效果器、调音台一体柜箱，推荐品牌JBL。

17、空调，1台，壁挂式变频2匹，一级能效，外机自洗，推荐品牌格力、海尔、美的。

18、更衣柜，1个，不锈钢材质，六门更衣柜（配衣架、挂钩），长90CM×42CM×180CM。

19、电饼铛，1个，不锈钢材质，智能微电脑控制，煎盘尺寸大约55CM左右，具有储物柜功能，推荐品牌乐创、德玛仕、英利蒂克。

20、餐厅桌椅（定制），3套，不锈钢材质，长120CM×宽120CM×高75CM方形餐椅（可调整为不锈钢凳），挂架采取不锈钢方管，配钢化玻璃板，供8人就餐使用。

21、桌布（定制），4块，加厚防水防油PU桌布，3块与餐桌配套，参考尺寸长160CM×宽160CM ；1块与餐厅工作台配套，参考尺寸长170CM×宽110CM。

22、燃气加热器，1套，经安全检测，应有Ex标识，具备输送、气化、过滤、分离、一级减压稳压、二级减压稳压的功能，供液化燃气使用。

23、热水器，2台，挂式电热水器，容量为80L以上，变频一级能耗，供洗碗、洗菜使用，与清洗台配套，推荐品牌海尔、史密斯、 美的。

24、餐具，30套，不锈钢餐盘、碗、筷子。

25、菜刀，3把，锻打钢刀，用于切配蔬果、劈砍肉骨。

26、圆菜板，3个，区分红色、绿色、白色，45CM×5CM加厚PE环保菜板。

27、收纳箱，100个，40个为无盖筐箱，用于放置蔬果，与储物架配套，参考尺寸长60CM×宽40CM×高30CM；50个为带盖透明筐箱，用于放置调料、干货，30个参考尺寸长60CM×宽43CM×高30CM，20个参考尺寸长40CM×宽30CM×高30CM；10个为无盖小筐，用于放置切配好蔬菜肉类，与蔬菜水果保鲜冷藏柜配套使用。

28、窗帘（定制），7套，加厚遮光布艺窗帘，暖色调，参考尺寸长200CM×宽180CM（含打孔安装）。

29、调料罐，20个，不锈钢材质，3套为餐桌调料组合罐（带盖配勺），17个后厨调料罐（加厚带盖不锈调料罐，尺寸可调整，参考直径30CM×高16CM）

30、高压锅，1个，电压力锅，容量20L以上，供30人就餐，可用于煲汤煮饭炖菜，推荐品牌德玛仕、美的、苏泊尔。

31、炒锅，2个，双耳不锈钢60CM炒锅，配燃气灶。

32、油盆，2个，不锈钢盆，与清洗台配套。

33、垃圾桶，2个，绿色加厚带盖厨余垃圾桶，一个垃圾桶为100L，配万向轮或橡胶轮，一个垃圾桶为240L配橡胶轮。

34、静电释放器，1个，304不锈钢材质，触摸式声光报警型静电释放器，配触摸球、接地线、消除静电指示牌。

35、配套厨具，包含漏勺、锅铲、墩布水池、卫生工具、挂钩、米面托盘、液化气罐小推车等厨具用具，限定总价2000元。

采购项目总价限额15.2725万元，供应商在签订采购合同后，20天内完成商品配送，并负责现地安装调试，保修期为2年，相关运费、安装调试及延保费用包含在项目总价中， (略) 。

四、供应商资格条件：

（一）符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条资格条件：

1.具有独立承担民事责任的能力；

2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

3.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；

4.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

5.参加政府采购活动前3年内，在经营活动中没有重大违法记录；

6.法律、行政法规规定的其他条件。被列入军队采购网黑名单及政府采购失信名单且在处罚期内的供应商不得参加本采购项目。

（二）供应商须为非外资独资或外资控股企业。

（三）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加同一包的采购活动。生产型企业生产场地为同一地址的，销售型企业之间股东有关联的，一律视为有直接控股、管理关系。供应商之间有上述关系的，应主动声明，否则将给予列入不良记录名单、3年内不得参加军队采购活动的处罚。

（四）本项目不接受联合体报价。

（五）具备相应餐厨设备销售资质，能够开具对应正规发票。

（六）本项目按照最低价原则中标。

（七）本项目严禁供应商恶意竞标，如中标后无故拒绝供货或延期供货，将给予列入不良记录名单、3年内不得参加军队采购活动的处罚。

五、询价文件及参考样板的发售时间、地点、方式

（一）发售时间：2023年7月25日至31日（上午08:00—11:30，下午14:30—18:00）（北京时间、节假日除外）。

（二）发售地点： (略) 延庆区。

（三）发售方式：潜在投标人提供①营业执照、资质证书加盖公章的复印件、②法定代表人授权委托书复印件、③授权委托人身份证加盖公章的复印件、④非外资企业或外资控股企业的书面声明，电子版报送审核。审核通过后，招标人邮寄纸质版报价文件。

六、报价文件递交时间、地点及方式

（一）报价文件递交截止时间：2023年7月31日18时00分（北京时间）。采购评审稍后开始。

（二）报价文件递交地点： (略) 延庆区。采购评审在同一地点进行。

（三）报价方式：按要求密封后开标现场直接递交或使用顺丰邮寄。考虑到单位性质特殊，邮件显示签收后需1-2天才能进入我部，因此各单位务必邮寄后告知采购机构联系人邮寄单号，并提前计算邮寄时间，由于未提供邮寄单号造成的后果由各投标人负责。

七、本采购项目相关信息在《军队采购网》（http://**）上发布。

八、采购机构联系方式

联 系 人：陈先生 电 话：*

地 址： (略) 延庆区

九、监督人员联系方式

纪检人员：周先生 电 话：*